Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Fűszeres húsgombóc, sült burgonyával recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 70 dkg darált marhahús
» 1 hagyma
» 1 db sárgarépa
» 1 db erős paprika
» 1 ek. paradicsompüré
» 1 db tojás
» 2 dl vörösbor
» só és bors
» 2 szelet kissé száraz kenyér
» 2-3 gerezd fokhagyma
» petrezselyemzöld
» olaj
» liszt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A kenyeret beáztatom kevés tejbe , majd alaposan kinyomkodom .
Egy tálban összekeverem a darált húst a zúzott fokhagymával, petrezselyemmel, tojással és a kenyérrel .
Kb : 1 órára a hűtőbe teszem, hogy összeérjenek az ízek.
A masszából közepes nagyságú gombócokat csinálok ,
Egy serpenyőben olajat hevítek, a finomra vágott hagymát megpirítom benne, majd hozzáadom a csíkokra darabolt paprikát, felkarikázott sárgarépát, s együtt pirítom pár percig.
Utána a leveskockát, bort, paradicsompürét is hozzákeverem ,közben sózom és borsozom .
A gombócokat megforgatom kevés lisztbe és elősütöm kevés olajon .
Majd a mártásba rakom és az ételt készre párolom .
Sült burgonyával tálalom .
Megjegyzés / tipp:

A boros mártástól lesz pikáns a vagdalt, meg a hozzáadott zöldségtől.
Egy kicsit tovább kell főzni, mint a sertéshúsosnál, de nagyon finom lesz az eredmény.


Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 9 ember kedveli ibolya58
2013.04.27 23:01
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tálban összekeverem, darált húst, zúzott fokhagymával, hűtőbe teszem, masszából közepes, serpenyőben olajat, finomra vágott, csíkokra darabolt, gombócokat megforgatom, mártásba rakom, ételt készre, boros mártástól, hozzáadott zöldségtől, kicsit tovább, petrezselyemzöld, petrezselyemmel, paradicsompürét, sertéshúsosnál, paradicsompüré, felkarikázott, hozzákeverem, fokhagymával, összekeverem, összeérjenek, burgonyával, kinyomkodom, burgonyával, leveskockát, serpenyőben, megforgatom, sárgarépát, gombócokat, megpirítom, gombócokat, hozzáadott, zöldségtől, masszából, kenyérrel, hozzáadom, beáztatom, darált marhahús, hagyma, sárgarépa, erős paprika, paradicsompüré, tojás, vörösbor, bors, szelet kissé száraz kenyér, gerezd fokhagyma, petrezselyemzöld, olaj, liszt,
Winzer Röszti
0 komment 3 ember kedveli
Cukkini krémleves bazsalikommal
0 komment 1 ember kedveli
Csirkemáj balzsamecetes málnával, sült paprikával
0 komment 1 ember kedveli
Mogyorós csirke
0 komment 2 ember kedveli
Hamis rétes
0 komment 8 ember kedveli
Kaszinótojás
0 komment 7 ember kedveli
Sült csirke; pola módra
2 komment 10 ember kedveli
Keksz tekercs
0 komment 2 ember kedveli
Bakonyi sertésszelet
1 komment 80 ember kedveli
Darálthúsos bugaci leves
0 komment 10 ember kedveli
Bögrés farsangi fánk
1 komment 14 ember kedveli
Különleges sörös muffin
0 komment 9 ember kedveli
Mozzarellás paradicsomos csirke.
0 komment 5 ember kedveli
Puncsos szelet
0 komment 3 ember kedveli
Diótorta
1 komment 3 ember kedveli
Panna Mocca
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.