Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Fűszeres húsgombóc, sült burgonyával recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 70 dkg darált marhahús
» 1 hagyma
» 1 db sárgarépa
» 1 db erős paprika
» 1 ek. paradicsompüré
» 1 db tojás
» 2 dl vörösbor
» só és bors
» 2 szelet kissé száraz kenyér
» 2-3 gerezd fokhagyma
» petrezselyemzöld
» olaj
» liszt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A kenyeret beáztatom kevés tejbe , majd alaposan kinyomkodom .
Egy tálban összekeverem a darált húst a zúzott fokhagymával, petrezselyemmel, tojással és a kenyérrel .
Kb : 1 órára a hűtőbe teszem, hogy összeérjenek az ízek.
A masszából közepes nagyságú gombócokat csinálok ,
Egy serpenyőben olajat hevítek, a finomra vágott hagymát megpirítom benne, majd hozzáadom a csíkokra darabolt paprikát, felkarikázott sárgarépát, s együtt pirítom pár percig.
Utána a leveskockát, bort, paradicsompürét is hozzákeverem ,közben sózom és borsozom .
A gombócokat megforgatom kevés lisztbe és elősütöm kevés olajon .
Majd a mártásba rakom és az ételt készre párolom .
Sült burgonyával tálalom .
Megjegyzés / tipp:

A boros mártástól lesz pikáns a vagdalt, meg a hozzáadott zöldségtől.
Egy kicsit tovább kell főzni, mint a sertéshúsosnál, de nagyon finom lesz az eredmény.


Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 9 ember kedveli ibolya58
2013.04.27 23:01
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tálban összekeverem, darált húst, zúzott fokhagymával, hűtőbe teszem, masszából közepes, serpenyőben olajat, finomra vágott, csíkokra darabolt, gombócokat megforgatom, mártásba rakom, ételt készre, boros mártástól, hozzáadott zöldségtől, kicsit tovább, petrezselyemzöld, petrezselyemmel, paradicsompürét, sertéshúsosnál, paradicsompüré, felkarikázott, hozzákeverem, fokhagymával, összekeverem, összeérjenek, burgonyával, kinyomkodom, burgonyával, leveskockát, serpenyőben, megforgatom, sárgarépát, gombócokat, megpirítom, gombócokat, hozzáadott, zöldségtől, masszából, kenyérrel, hozzáadom, beáztatom, darált marhahús, hagyma, sárgarépa, erős paprika, paradicsompüré, tojás, vörösbor, bors, szelet kissé száraz kenyér, gerezd fokhagyma, petrezselyemzöld, olaj, liszt,
Képviselő fánk
0 komment 6 ember kedveli
Citromos grízhab karamellel
0 komment 4 ember kedveli
Juhtúrós tésztagratin !
0 komment 3 ember kedveli
Gombás-tejszínes csirke
1 komment 1 ember kedveli
Kakaós csiga
0 komment 3 ember kedveli
Töltött gombafejek-saláta ágyon.
0 komment 1 ember kedveli
Fetával töltött rántott csirkemell
1 komment 2 ember kedveli
Hideg őszibarack krémleves
1 komment 2 ember kedveli
Vajas-petrezselymes burgonya
0 komment 4 ember kedveli
Gesztenyés tekercs
0 komment 1 ember kedveli
Pudingos-fahéjas almaleves
0 komment 4 ember kedveli
Csoki likőr
0 komment 12 ember kedveli
Csirkemell gyümölcsmártásban
0 komment 5 ember kedveli
Hólabdatorta
0 komment 3 ember kedveli
Tepsis káposzta
0 komment 9 ember kedveli
Húsmuffin
0 komment 9 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.