Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Hűtős lángos recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 20 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg liszt
» 4 dl tej
» 2 dl tejföl
» 5 dkg élesztő
» 2 tojás
» 1 csapott ek só
» 2 tk cukor .olaj a sütéshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A tejet megmelegítjük, és 2 dl-ben a 2 tk cukrot elkeverjük, belemorzsoljuk az éleszőt és felfuttatjuk
Egy nagy tálban összekeverjük a liszttel a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, a tejfölt, sót, tojásokat, és jól kidolgozzuk a tésztát.
Az elkészült tésztát egy kiolajozott zacskóba rakjuk, és mehet is a hűtőbe. Vigyázat! Jó nagy zacsi legyen, mert a tészta nődögél! A kész tészta nem lesz sós, de nem is baj, a kész lángost meg lehet sózni.
Másnap reggel kiszedünk annyi tésztát, amennyi szükséges, lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. fél ujjnyira. (Én kis lángosokat készítek, szóval a legnagyobb szaggatóval kiszaggatom, és kicsit meghúzgálom a tésztát úgy, hogy a közepe vékonyabb legyen.)
Közepesen meleg olajba tesszük, kb. annyira legyen meleg, mint a rántott husinál, és szép pirosra sütjük.
A kész lángosokra ízlés szerint zúzott fokhagymát, tejfölt, sajtot tehetünk.

Megjegyzés / tipp:

Kb. egy hétig áll el a nyers tészta.
0 komment 21 ember kedveli fordgtr
2013.01.31 17:48
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tejet megmelegítjük, nagy tálban, felfuttatott élesztőt, maradék tejet, elkészült tésztát, kiolajozott zacskóba, tészta nődögél, kész tészta, kész lángost, legnagyobb szaggatóval, közepe vékonyabb, rántott husinál, kész lángosokra, nyers tészta, belemorzsoljuk, összekeverjük, megmelegítjük, felfuttatott, felfuttatjuk, kiolajozott, meghúzgálom, szaggatóval, kiszaggatom, kidolgozzuk, elkeverjük, legnagyobb, kinyújtjuk, lángosokra, lisztezett, fokhagymát, lángosokat, tojásokat, vékonyabb, elkészült, Közepesen, kiszedünk, szükséges, élesztőt, Vigyázat, sütéshez, liszt, tejföl, élesztő, tojás, csapott, cukor olaj sütéshez,
Vajban sütött csirkemell fokhagymás krumplival
1 komment 1 ember kedveli
Gombás-tejfölös borsos tokány
0 komment 10 ember kedveli
Bögrés kókuszos kocka
0 komment 21 ember kedveli
Puputa
0 komment 3 ember kedveli
Puncsszelet
3 komment 140 ember kedveli
Sörös gulyás
0 komment 3 ember kedveli
Paradicsomos fusilli
0 komment 1 ember kedveli
Máj puffancs
0 komment 3 ember kedveli
Pangasius brokkolival
0 komment 1 ember kedveli
Vienetta
0 komment 8 ember kedveli
10 perces
0 komment 6 ember kedveli
Mediterrán tepsis hal
0 komment 1 ember kedveli
Az igazi Bécsi fánk
0 komment 6 ember kedveli
Falafel !
0 komment 3 ember kedveli
Nápolyi pite!
0 komment 10 ember kedveli
Fűszeres húsgombóc, sült burgonyával
0 komment 9 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.