Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Hűtős lángos recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 20 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg liszt
» 4 dl tej
» 2 dl tejföl
» 5 dkg élesztő
» 2 tojás
» 1 csapott ek só
» 2 tk cukor .olaj a sütéshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A tejet megmelegítjük, és 2 dl-ben a 2 tk cukrot elkeverjük, belemorzsoljuk az éleszőt és felfuttatjuk
Egy nagy tálban összekeverjük a liszttel a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, a tejfölt, sót, tojásokat, és jól kidolgozzuk a tésztát.
Az elkészült tésztát egy kiolajozott zacskóba rakjuk, és mehet is a hűtőbe. Vigyázat! Jó nagy zacsi legyen, mert a tészta nődögél! A kész tészta nem lesz sós, de nem is baj, a kész lángost meg lehet sózni.
Másnap reggel kiszedünk annyi tésztát, amennyi szükséges, lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. fél ujjnyira. (Én kis lángosokat készítek, szóval a legnagyobb szaggatóval kiszaggatom, és kicsit meghúzgálom a tésztát úgy, hogy a közepe vékonyabb legyen.)
Közepesen meleg olajba tesszük, kb. annyira legyen meleg, mint a rántott husinál, és szép pirosra sütjük.
A kész lángosokra ízlés szerint zúzott fokhagymát, tejfölt, sajtot tehetünk.

Megjegyzés / tipp:

Kb. egy hétig áll el a nyers tészta.
0 komment 21 ember kedveli fordgtr
2013.01.31 17:48
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tejet megmelegítjük, nagy tálban, felfuttatott élesztőt, maradék tejet, elkészült tésztát, kiolajozott zacskóba, tészta nődögél, kész tészta, kész lángost, legnagyobb szaggatóval, közepe vékonyabb, rántott husinál, kész lángosokra, nyers tészta, belemorzsoljuk, összekeverjük, megmelegítjük, felfuttatott, felfuttatjuk, kiolajozott, meghúzgálom, szaggatóval, kiszaggatom, kidolgozzuk, elkeverjük, legnagyobb, kinyújtjuk, lángosokra, lisztezett, fokhagymát, lángosokat, tojásokat, vékonyabb, elkészült, Közepesen, kiszedünk, szükséges, élesztőt, Vigyázat, sütéshez, liszt, tejföl, élesztő, tojás, csapott, cukor olaj sütéshez,
Fokhagymás sárgaborsó krémleves
0 komment 5 ember kedveli
Ízes kocka csokival !
0 komment 3 ember kedveli
Gombával, paprikával töltött pulykamell
0 komment 11 ember kedveli
Sült csirke fokhagymamártással
0 komment 8 ember kedveli
Aszaltszilvás csirkemell
0 komment 12 ember kedveli
Cukkini torta túróval, sonkával !
0 komment 4 ember kedveli
Puncsos szelet
0 komment 3 ember kedveli
Őszibarack kókuszkrémmel !
0 komment 2 ember kedveli
Húsgombóc Leves
1 komment 12 ember kedveli
Sertésborda vadász módra !
1 komment 32 ember kedveli
Pikáns tojáskrém
1 komment 8 ember kedveli
Uborkás-joghurtos krémleves-
0 komment 4 ember kedveli
Egészben sült karfiol
1 komment 14 ember kedveli
Kakaós csiga
0 komment 1 ember kedveli
Túrós "morzsás" sütemény !
0 komment 3 ember kedveli
Túrós pogácsa tejföllel
0 komment 10 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.