Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Örmény májas zöldségleves ! recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg csirkemáj
» 60 dkg vegyes zöldség
» 8 dkg szalonna
» 1 fej hagyma
» 2 gerezd fokhagyma
» zsálya
» menta
» 2 dl fehérbor
» 2 db leves kocka
» 10 dkg tehéntúró
» petrezselyem
» só és bors
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Kb: 1.5 liter vizet felforralok a leveskockákkal,beledobom a megtisztított , felkockázott zöldséget és elkezdem főzni.
Az apróra felvágott szalonnát kisütöm, a finomra vágott hagymát ráteszem, kicsit pirítom, majd a kockára vágott májat és a zúzott fokhagymát, zsályát, mentát, borst is beleteszem.
Állandóan kevergetve megpirítom.Ez csak pár perc.
Felöntöm a borral, s addig főzöm míg megpuhul.
Most már csak utána sózok, borsozok ha kell.A leveshez adom,elkeverem utoljára.
Közben a túrót összekeverem a petrezselyemmel, pici sóval és borssal.A túrónak pépesnek kell lennie majd.
Tálalása: a túrót a tányérra kirakom és arra szedem ki a levest.
Megjegyzés / tipp:

Ez egy igazán kiadós leves, pikáns a fűszerezése miatt.
Aki szereti tehéntúró helyett juhtúróval is elkészítési.
Csirkemáj helyett pedig pulykamájjal vagy borjúmájjal is elkészíthető.
Lepényt vagy lángost lehet utána kínálni.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 1 ember kedveli ibolya58
2012.05.06 22:59
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
apróra felvágott, finomra vágott, kockára vágott, zúzott fokhagymát, leveshez adom, túrónak pépesnek, tányérra kirakom, igazán kiadós, fűszerezése miatt, petrezselyemmel, leveskockákkal, megtisztított, zöldségleves, pulykamájjal, felkockázott, petrezselyem, elkészíthető, összekeverem, fűszerezése, borjúmájjal, felforralok, elkészítési, beleteszem, megpirítom, kevergetve, fokhagymát, juhtúróval, zöldséget, Állandóan, elkeverem, szalonnát, Csirkemáj, beledobom, tehéntúró, felvágott, csirkemáj, vegyes zöldség, szalonna, hagyma, gerezd fokhagyma, zsálya, menta, fehérbor, leves kocka, tehéntúró, petrezselyem, bors,
Gombás szelet rizzsel
0 komment 7 ember kedveli
ALMÁS KÓKUSZOS SÜTEMÉNY !
0 komment 10 ember kedveli
Töltött burgonya
0 komment 10 ember kedveli
Húsvéti levendulaszirupos kalács
0 komment 1 ember kedveli
Fűszeres-hagymás babsaláta
1 komment 4 ember kedveli
Lencsefőzelék
0 komment 1 ember kedveli
Sport szelet sütés nélkül
1 komment 64 ember kedveli
Tekercses burgonyás pogácsa!
0 komment 15 ember kedveli
Póréhagymaszószos csirkemell tésztával
0 komment 1 ember kedveli
Diós-habos isler
0 komment 3 ember kedveli
Tarhonya, a magyaros aprótészta
0 komment 3 ember kedveli
Lustaasszony sütije
0 komment 15 ember kedveli
Kolbászos muffin
1 komment 5 ember kedveli
Kanalas habos-túros sütemény
1 komment 5 ember kedveli
Hagymagombóc
1 komment 11 ember kedveli
Joghurtos pite
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.