Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Örmény májas zöldségleves ! recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg csirkemáj
» 60 dkg vegyes zöldség
» 8 dkg szalonna
» 1 fej hagyma
» 2 gerezd fokhagyma
» zsálya
» menta
» 2 dl fehérbor
» 2 db leves kocka
» 10 dkg tehéntúró
» petrezselyem
» só és bors
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Kb: 1.5 liter vizet felforralok a leveskockákkal,beledobom a megtisztított , felkockázott zöldséget és elkezdem főzni.
Az apróra felvágott szalonnát kisütöm, a finomra vágott hagymát ráteszem, kicsit pirítom, majd a kockára vágott májat és a zúzott fokhagymát, zsályát, mentát, borst is beleteszem.
Állandóan kevergetve megpirítom.Ez csak pár perc.
Felöntöm a borral, s addig főzöm míg megpuhul.
Most már csak utána sózok, borsozok ha kell.A leveshez adom,elkeverem utoljára.
Közben a túrót összekeverem a petrezselyemmel, pici sóval és borssal.A túrónak pépesnek kell lennie majd.
Tálalása: a túrót a tányérra kirakom és arra szedem ki a levest.
Megjegyzés / tipp:

Ez egy igazán kiadós leves, pikáns a fűszerezése miatt.
Aki szereti tehéntúró helyett juhtúróval is elkészítési.
Csirkemáj helyett pedig pulykamájjal vagy borjúmájjal is elkészíthető.
Lepényt vagy lángost lehet utána kínálni.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 1 ember kedveli ibolya58
2012.05.06 22:59
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
apróra felvágott, finomra vágott, kockára vágott, zúzott fokhagymát, leveshez adom, túrónak pépesnek, tányérra kirakom, igazán kiadós, fűszerezése miatt, petrezselyemmel, leveskockákkal, megtisztított, zöldségleves, pulykamájjal, felkockázott, petrezselyem, elkészíthető, összekeverem, fűszerezése, borjúmájjal, felforralok, elkészítési, beleteszem, megpirítom, kevergetve, fokhagymát, juhtúróval, zöldséget, Állandóan, elkeverem, szalonnát, Csirkemáj, beledobom, tehéntúró, felvágott, csirkemáj, vegyes zöldség, szalonna, hagyma, gerezd fokhagyma, zsálya, menta, fehérbor, leves kocka, tehéntúró, petrezselyem, bors,
Királyhalom !
0 komment 9 ember kedveli
Swimming pool (édes női koktél)
0 komment 2 ember kedveli
hagymás- tejfölös csirke sajtbundában ,kukoricás rizzsel
0 komment 10 ember kedveli
Csirke „popcorn”
1 komment 5 ember kedveli
Karácsonyi beigli
0 komment 20 ember kedveli
Margaréta-gyors tojásos reggeli
0 komment 5 ember kedveli
Tojással töltött paprika
0 komment 3 ember kedveli
Krumplis pogácsa
1 komment 8 ember kedveli
Mini isler, cukorka díszítéssel
0 komment 1 ember kedveli
Almás -habos túrós kocka !
0 komment 9 ember kedveli
Fűszeres sütőtök leves pirított baconnal és tökmaggal
0 komment 6 ember kedveli
Narancsos kacsasült
0 komment 1 ember kedveli
Zöldséges-sonkás aszpik
0 komment 5 ember kedveli
Burgonyakrémleves-avokádóval.
0 komment 2 ember kedveli
Nutellás túrógombóc
0 komment 1 ember kedveli
Brokkolis tészta sajtszószban
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.