Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csirkemell rétegezett hagymás burgonyával recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 60 dkg csirkemell filé
» 5 dkg liszt
» 1 nagy tojás
» 30 dkg pannónia sajt
» 2 dl 30%-os tejszín
» só
» frissen őrölt bors
» körethez 1 kg burgonya
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
Lisztbe, majd felvert tojásba és végül reszelt sajtba forgatjuk, panírozzuk.
A szeleteket tepsibe fektetjük, ráöntünk 2 dl tejszínt, a tetejére szórjuk a megmaradt sajtot. Fóliával lefedve fél órát pároljuk 160 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen. A fóliát levéve negyed óra alatt pirosra sütjük.
A körethez a krumplit megpucoljuk, 2 mm vékony karikákra szeljük (gyaluval), megmossuk, lecsepegtetjük.
2 ek libazsíron a megtisztított, szeletekre vágott hagymát addig sütjük nagy lángon, míg karamellizálódik, barnás lesz. Menet közben a szeletelt fokhagymát is beletesszük.
A karikára vágott krumplit egy vékony rétegben sütőtálba halmozzuk, sózzuk, borsozzuk, beterítjük a sült hagymával, majd így folytatjuk a rétegezést, míg el nem fogynak a hozzávalók.
Ráöntjük a húslevest, és a hús mellé a sütőbe toljuk. Egyszerre készülnek el.
Megjegyzés / tipp:

Gyorsan elkészíthető, nagyon finom étel. Egyik hajnalban láttam a köret receptjét a tévében. A húsét szortírozásnál a kidobástól mentettem meg. Érdemes volt.
0 komment 12 ember kedveli ria6406
2013.01.06 22:20
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csirkemellet szeletekre, szeleteket tepsibe, tetejére szórjuk, megmaradt sajtot, fóliát levéve, krumplit megpucoljuk, szeletelt fokhagymát, karikára vágott, vékony rétegben, sült hagymával, sütőbe toljuk, köret receptjét, húsét szortírozásnál, kidobástól mentettem, karamellizálódik, lecsepegtetjük, szortírozásnál, hőlégkeverésen, megtisztított, előmelegített, elkészíthető, csirkemellet, beletesszük, megpucoljuk, burgonyával, fokhagymát, libazsíron, hozzávalók, csirkemell, szeletekre, kidobástól, rétegezést, folytatjuk, Csirkemell, panírozzuk, beterítjük, rétegezett, szeletekre, szeleteket, forgatjuk, csirkemell filé, liszt, nagy tojás, pannónia sajt, 30%-os tejszín, frissen őrölt bors, körethez burgonya,
Pusztapörkölt
0 komment 5 ember kedveli
Vaníliás csokikocka
1 komment 34 ember kedveli
Majorannás krumplifőzelék
0 komment 1 ember kedveli
Részeges nyúl
0 komment 6 ember kedveli
Húsgombóc csorba !
0 komment 15 ember kedveli
Káposztás kacsa
1 komment 1 ember kedveli
Mandulás narancsos linzer
0 komment 6 ember kedveli
Újévi töltött malac...
0 komment 6 ember kedveli
Húsvéti sárga túró
0 komment 10 ember kedveli
Amerikai palacsinta
0 komment 8 ember kedveli
Húsmuffin
0 komment 9 ember kedveli
Sonkás tojáslepény!
0 komment 12 ember kedveli
Ananászos csirkemell mazsolás rizzsel
0 komment 9 ember kedveli
Ananászos sült palacsinta
0 komment 3 ember kedveli
Töltött csirkecomb
0 komment 5 ember kedveli
Hamis somlói galuska
1 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.