Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kelkáposztás zöldségleves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 nagyobb hagyma
» 3 gerezd fokhagyma dúrvára vágva
» 1 paradicsom
» 1 paprika
» 1 szál póréhagyma
» 2 sárgarépa
» 2 fehérrépa
» 3 burgonya
» 1/ 2 kelkáposzta
» kb.20-25 dkg fagyasztott pörkölt
» olaj
» víz
» 1 nagy doboz tejföl
» só
» bors
» ételízesítő
» 2 db erőleves-kocka
» 1 csokor petrezselyem
» tetejére: grillezett sajtos piritós
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az összes zöldséget megmossuk, megtisztítjuk, és feldaraboljuk. (A kelkáposztából vágjuk ki a torzsát és a nagyobb ereket!) Egy nagy lábasban meglangyosítjuk az olajat, rátesszük a kockára vágott hagymát, majd kicsit megpirítjuk. Rászórjuk a szintén apróra vágott paradicsomot, paprikát, fokhagymát és a felkarikázott póréhagymát. Kislángon, gyakori kevergetés mellett pirítjuk a zöldségeket. Amikor picit megpuhultak, a lábasba tesszük a felkarikázott sárga és fehérrépát, a felkockázott burgonyát és a nagyobb darabokra vágott kelkáposztát. További 4-5 percig kevergetjük a zöldségeket, majd hozzáadjuk a pörköltet. A fazék ekkor már legalább félig tele a hozzávalókkal. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi a zöldségeket, beleteszünk 2 erőleves kockát, megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk ételízesítővel és a felaprított petrezselyem felével. Takaréklángon puhára főzzük az egészet, majd lehúzzuk a tűzről. Ízlés szerint egy egész vagy fél (nagy) doboz tejfölt a leveshez keverünk. (Előbb a tejfölhöz keverünk néhány merőkanál levest, és ezt a keveréket öntjük a forró léhez, hogy ne ugorjon össze). Grillsütőben vagy a sütőben néhány reszelt sajtos apró kenyeret sütünk, ezt a leves tetejére tesszük tálaláskor és megszórjuk az egészet a petrezselyem másik felével. Nagyon laktató leves, egytálételnek is kiváló!
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok.
0 komment 1 ember kedveli feviroza
2014.12.11 11:32
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
összes zöldséget, kelkáposztából vágjuk, nagyobb ereket, nagy lábasban, kockára vágott, szintén apróra, felkarikázott póréhagymát, lábasba tesszük, felkarikázott sárga, felkockázott burgonyát, nagyobb darabokra, fazék ekkor, felaprított petrezselyem, egész vagy, leveshez keverünk, tejfölhöz keverünk, keveréket öntjük, forró léhez, sütőben néhány, leves tetejére, petrezselyem másik, meglangyosítjuk, ételízesítővel, kelkáposztából, egytálételnek, megtisztítjuk, felkarikázott, hozzávalókkal, feldaraboljuk, Takaréklángon, felkarikázott, petrezselyem, felkockázott, zöldségleves, paradicsomot, petrezselyem, Grillsütőben, petrezselyem, megborsozzuk, Kelkáposztás, kelkáposztát, póréhagymát, zöldségeket, zöldségeket, felaprított, fagyasztott, kelkáposzta, nagyobb hagyma, paradicsom, paprika, szál póréhagyma, sárgarépa, fehérrépa, burgonya, kelkáposzta, fagyasztott pörkölt, olaj, víz, nagy doboz tejföl, bors, ételízesítő, erőleves-kocka, csokor petrezselyem,
Diós ,gyümölcsös sütemény
0 komment 1 ember kedveli
Ribizlis túrós szelet
0 komment 5 ember kedveli
Bögrés almás süti
0 komment 12 ember kedveli
Töltött padlizsán
0 komment 1 ember kedveli
Fasírtgolyók
0 komment 2 ember kedveli
Birsalmasajt
3 komment 9 ember kedveli
Tejszínes karaj
0 komment 9 ember kedveli
Szórt, töltött kiflik
0 komment 5 ember kedveli
Esti sütemény
0 komment 4 ember kedveli
Tarhonyás krumpli kolbásszal
1 komment 9 ember kedveli
Turmixolj! - Gazpacho
0 komment 3 ember kedveli
Túrós "morzsás" sütemény !
0 komment 3 ember kedveli
Tárkonyos erdeigombaleves
0 komment 5 ember kedveli
Töltött paradicsom
0 komment 1 ember kedveli
Rakott karfiol
0 komment 9 ember kedveli
Szalagos farsangi fánk
0 komment 9 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.