Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Pulyka brochette gyümölcsös salsa-val. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 500 g pulykamell
» 3 evőkanál Globus poharas Dijoni mustár (vagy más csípős mustár)
» 3 evőkanál méz
» 2 evőkanál paradicsom sűrítmény
» 1 db Tabasco szósz
» 1 db friss mangó
» 1 db avokádó
» 85 ml natúr joghurt
» 1 db citrom leve
» 200 g ruccola
» 1 db préselt fokhagyma gerezd
» 1 db Knorr Szárnyas Fűszervarázs
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Készítsünk pácot: keverjük össze a mustárt, mézet, paradicsom sűrítményt, tabasco-t, fokhagymát és Szárnyas fűszerkeveréket egy lapos edényben (olyan nagyban, hogy beleférjen 6 nyárs).
Csíkozzuk fel a pulykamellet, majd szúrjuk a nyársakra - egyszer alulról, egyszer felülről.
Tegyük a páclébe és forgassuk meg, hogy egyenletesen befedje. Takarjuk le és tegyük a hűtőbe 2 órára.
Készítsük el a gyümölcsös salsa-t: hámozzuk meg az avokádót és a mangót, vegyük ki a magjukat és kockázzuk fel. Keverjük össze a joghurttal és citromlével, ízesítsük fekete borssal. Fedjük le és tegyük a hűtőbe.
Melegítsük fel a grillt. Kenjük be a grillrácsot olíva olajjal, majd tegyük rá a brochette nyársakat, kenjük be azokat a pác felével. Grillezzük 6 percig.
Fordítsuk át a nyársakat, kenjük be a húst a pác másik felével és grillezzük még 2-3 percig, míg a hús megpuhul és teljesen megsült.
Megjegyzés / tipp:

A kész brochette nyársakat tálaljuk ruccolaágyon salsa-val.
0 komment 0 ember kedveli archangels-jophiel
2012.05.31 15:37
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
lapos edényben, gyümölcsös salsa-t, grillrácsot olíva, brochette nyársakat, kész brochette, fűszerkeveréket, Fűszervarázs, egyenletesen, ruccolaágyon, pulykamellet, citromlével, grillrácsot, beleférjen, Melegítsük, paradicsom, Készítsünk, joghurttal, gyümölcsös, grillezzük, pulykamell, sűrítményt, paradicsom, gyümölcsös, Grillezzük, fokhagymát, brochette, ízesítsük, nyársakat, fokhagyma, nyársakat, forgassuk, pulykamell, evőkanál, Tabasco szósz, friss mangó, avokádó, natúr joghurt, citrom leve, ruccola, préselt fokhagyma gerezd, Knorr Szárnyas Fűszervarázs,
Babapiskóta házilag
0 komment 4 ember kedveli
Kakaós csiga
0 komment 5 ember kedveli
Szalagos fánk
1 komment 3 ember kedveli
Grízes-lekváros-kakaós kocka
0 komment 48 ember kedveli
Gesztenyés zellerkrémleves...
0 komment 1 ember kedveli
Fűszeres rizzsel töltött szőlőlevél !
0 komment 4 ember kedveli
Lazacfilé fokhagyma mártással
0 komment 8 ember kedveli
Banános muffin nutellával töltve banános krémmel !
0 komment 2 ember kedveli
mikrós kakaós piskóta
0 komment 6 ember kedveli
Hamis tiramisu
0 komment 3 ember kedveli
Húsos nudli
0 komment 3 ember kedveli
Erdei gyümölcsös pulyka
0 komment 1 ember kedveli
Kocsonya
4 komment 3 ember kedveli
Kekszes kókusztekercs
0 komment 8 ember kedveli
Gluténmentes kapros-túrós.
0 komment 4 ember kedveli
Bögrés kókuszos sütemény
0 komment 19 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.