Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Pulyka brochette gyümölcsös salsa-val. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 500 g pulykamell
» 3 evőkanál Globus poharas Dijoni mustár (vagy más csípős mustár)
» 3 evőkanál méz
» 2 evőkanál paradicsom sűrítmény
» 1 db Tabasco szósz
» 1 db friss mangó
» 1 db avokádó
» 85 ml natúr joghurt
» 1 db citrom leve
» 200 g ruccola
» 1 db préselt fokhagyma gerezd
» 1 db Knorr Szárnyas Fűszervarázs
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Készítsünk pácot: keverjük össze a mustárt, mézet, paradicsom sűrítményt, tabasco-t, fokhagymát és Szárnyas fűszerkeveréket egy lapos edényben (olyan nagyban, hogy beleférjen 6 nyárs).
Csíkozzuk fel a pulykamellet, majd szúrjuk a nyársakra - egyszer alulról, egyszer felülről.
Tegyük a páclébe és forgassuk meg, hogy egyenletesen befedje. Takarjuk le és tegyük a hűtőbe 2 órára.
Készítsük el a gyümölcsös salsa-t: hámozzuk meg az avokádót és a mangót, vegyük ki a magjukat és kockázzuk fel. Keverjük össze a joghurttal és citromlével, ízesítsük fekete borssal. Fedjük le és tegyük a hűtőbe.
Melegítsük fel a grillt. Kenjük be a grillrácsot olíva olajjal, majd tegyük rá a brochette nyársakat, kenjük be azokat a pác felével. Grillezzük 6 percig.
Fordítsuk át a nyársakat, kenjük be a húst a pác másik felével és grillezzük még 2-3 percig, míg a hús megpuhul és teljesen megsült.
Megjegyzés / tipp:

A kész brochette nyársakat tálaljuk ruccolaágyon salsa-val.
0 komment 0 ember kedveli archangels-jophiel
2012.05.31 15:37
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
lapos edényben, gyümölcsös salsa-t, grillrácsot olíva, brochette nyársakat, kész brochette, fűszerkeveréket, Fűszervarázs, egyenletesen, ruccolaágyon, pulykamellet, citromlével, grillrácsot, beleférjen, Melegítsük, paradicsom, Készítsünk, joghurttal, gyümölcsös, grillezzük, pulykamell, sűrítményt, paradicsom, gyümölcsös, Grillezzük, fokhagymát, brochette, ízesítsük, nyársakat, fokhagyma, nyársakat, forgassuk, pulykamell, evőkanál, Tabasco szósz, friss mangó, avokádó, natúr joghurt, citrom leve, ruccola, préselt fokhagyma gerezd, Knorr Szárnyas Fűszervarázs,
Fahéjas-csokis tobozkeksz
0 komment 1 ember kedveli
Töltött-rántott gomba
0 komment 5 ember kedveli
Kekszes-puncsos szelet
1 komment 1 ember kedveli
Húsvéti mini nyúl-kalács
1 komment 10 ember kedveli
Szezámmagos kockák
0 komment 5 ember kedveli
Raffaello házilag
0 komment 32 ember kedveli
Baileys-likőr
2 komment 39 ember kedveli
Majonézes céklasaláta
1 komment 10 ember kedveli
Ordás szelet
0 komment 2 ember kedveli
MAJONÉZES BURGONYA FORMÁBAN
0 komment 2 ember kedveli
Sós stangli
0 komment 6 ember kedveli
Kolbászkrémes leveles tekercs
0 komment 9 ember kedveli
Tejfölös csirke római tálban
0 komment 15 ember kedveli
Sütőtökös kifli
0 komment 3 ember kedveli
Csirke brassói
0 komment 1 ember kedveli
Húsmuffin
0 komment 9 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.