Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
SÓBAN SÜLT HAL recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 3 főre
» 60-70 dkg-os süllő
» 1 citrom
» 1,5 kg durva
» 1 szál kakukkfű
» 1 szál rozmaring
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az egész friss süllőt kibelezzük, alaposan megmossuk. A pikkelyeket nem kell leszedni, de jól meg kell sikálni! A szemét és a kopoltyúját szedjük ki.
A citromot körömkefével meleg víz alatt megtisztítjuk.
Egy tepsiben elterítjük a só felét, a halat belülről is megsózzuk, a hasüregébe rakjuk a zöldfűszereket, a sóágyra helyezzük, rányomjuk a citrom levét, a héjából darabokat vágunk, azt is a hasába helyezzük.
A maradék sót a tetejére szórjuk, rányomkodjuk és vízzel megspricceljük. Ettől összetapad, sütés közben kemény kérget képez.
¾ óra sütés után kivesszük a sütőből, a sóréteget megütögetjük, ami a hal bőrével együtt le fog válni.
Megjegyzés / tipp:

Friss salátával tálaljuk, krumplipürét, vagy petrezselymes krumplit adhatunk mellé.
0 komment 3 ember kedveli mercidesign
2013.10.20 14:52
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
egész friss, kopoltyúját szedjük, citromot körömkefével, tepsiben elterítjük, halat belülről, hasüregébe rakjuk, sóágyra helyezzük, citrom levét, héjából darabokat, hasába helyezzük, tetejére szórjuk, sóréteget megütögetjük, zöldfűszereket, megspricceljük, megtisztítjuk, petrezselymes, körömkefével, rányomkodjuk, megütögetjük, krumplipürét, pikkelyeket, kopoltyúját, hasüregébe, kibelezzük, összetapad, elterítjük, salátával, rányomjuk, sóréteget, kivesszük, helyezzük, darabokat, helyezzük, megsózzuk, megmossuk, rozmaring, krumplit, tálaljuk, dkg-os süllő, citrom, durva, szál kakukkfű, szál rozmaring,
Mikrós Mini citromos-túrós szivacspuding
0 komment 5 ember kedveli
Hideg tejszínes gyümölcs leves
0 komment 6 ember kedveli
Uborkás-joghurtos krémleves-
0 komment 4 ember kedveli
Paradicsomleves
0 komment 1 ember kedveli
Fahéjas-citromos mákosguba sütve
1 komment 6 ember kedveli
Kókuszkrémes muffin
0 komment 1 ember kedveli
Gombapaprikás
0 komment 4 ember kedveli
Tojáskrém szendvicsre
0 komment 7 ember kedveli
hústorta
0 komment 8 ember kedveli
Aszalt szilvával töltött pulykamelltekercs sajtmártással
0 komment 1 ember kedveli
Olajos halkrém
1 komment 1 ember kedveli
Sonkával és bazsalikommal töltött pulykamell
0 komment 4 ember kedveli
Cukkini krémleves bazsalikommal
0 komment 1 ember kedveli
Négerkocka...
2 komment 19 ember kedveli
Kakaós fahéjas kuglóf
0 komment 1 ember kedveli
Tangó szelet
2 komment 32 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.