Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
SÓBAN SÜLT HAL recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 3 főre
» 60-70 dkg-os süllő
» 1 citrom
» 1,5 kg durva
» 1 szál kakukkfű
» 1 szál rozmaring
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az egész friss süllőt kibelezzük, alaposan megmossuk. A pikkelyeket nem kell leszedni, de jól meg kell sikálni! A szemét és a kopoltyúját szedjük ki.
A citromot körömkefével meleg víz alatt megtisztítjuk.
Egy tepsiben elterítjük a só felét, a halat belülről is megsózzuk, a hasüregébe rakjuk a zöldfűszereket, a sóágyra helyezzük, rányomjuk a citrom levét, a héjából darabokat vágunk, azt is a hasába helyezzük.
A maradék sót a tetejére szórjuk, rányomkodjuk és vízzel megspricceljük. Ettől összetapad, sütés közben kemény kérget képez.
¾ óra sütés után kivesszük a sütőből, a sóréteget megütögetjük, ami a hal bőrével együtt le fog válni.
Megjegyzés / tipp:

Friss salátával tálaljuk, krumplipürét, vagy petrezselymes krumplit adhatunk mellé.
0 komment 3 ember kedveli mercidesign
2013.10.20 14:52
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
egész friss, kopoltyúját szedjük, citromot körömkefével, tepsiben elterítjük, halat belülről, hasüregébe rakjuk, sóágyra helyezzük, citrom levét, héjából darabokat, hasába helyezzük, tetejére szórjuk, sóréteget megütögetjük, zöldfűszereket, megspricceljük, megtisztítjuk, petrezselymes, körömkefével, rányomkodjuk, megütögetjük, krumplipürét, pikkelyeket, kopoltyúját, hasüregébe, kibelezzük, összetapad, elterítjük, salátával, rányomjuk, sóréteget, kivesszük, helyezzük, darabokat, helyezzük, megsózzuk, megmossuk, rozmaring, krumplit, tálaljuk, dkg-os süllő, citrom, durva, szál kakukkfű, szál rozmaring,
Húsleves
1 komment 1 ember kedveli
Zöldséges fasírt
0 komment 4 ember kedveli
Bundás alma - a téli estékre-
0 komment 28 ember kedveli
Brióstészta
0 komment 3 ember kedveli
Nyúlragu
0 komment 2 ember kedveli
Sajtos leveles pogácsa
0 komment 7 ember kedveli
Lusta lángos Recept
0 komment 34 ember kedveli
GOMBA TEJFÖLÖS MÁRTÁSBAN
0 komment 6 ember kedveli
Sajtkrémmel töltött csirkemell
1 komment 12 ember kedveli
Paradicsomos bab
0 komment 4 ember kedveli
Gyümölcsrizs vaníliával
0 komment 6 ember kedveli
Diós papucsok
0 komment 7 ember kedveli
Muffin almával,lekvárral !
0 komment 3 ember kedveli
Kókuszos sütőtökleves
0 komment 1 ember kedveli
Amerikai krémes
0 komment 3 ember kedveli
Bolognai muffin
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.