Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Szüreti töltött pulyka. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 1 kisebb pulyka
» 1 citrom
» 1 narancs
» 1 fürt szőlő
» 6 evőkanál olívaolaj
» só
» bors
» Töltelék: 2 db alma
» 1 körte
» 15 dkg dió
» 2-3 darab csirkemáj
» 1-2 evőkanál méz
» diónyi vaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Hámozzuk meg a körtét és az almát, szedjük ki a magházát, és kockázzuk fel. Olvasszuk fel a vajat, futtassuk meg rajta a felkockázott gyümölcsöt és a csirkemájakat is. A májat vegyük ki, turmixoljuk össze a dióval, majd ezt a pépet adjuk a gyümölcsökhöz.

Közben mossuk meg a citromot és a narancsot, reszeljük le a héját, és keverjük a töltelékbe a mézzel együtt, majd ízesítsük sóval, borssal. Mossuk meg a pulykát, dörzsöljük be kívül-belül sóval és olajjal, borsozzuk, töltsük meg.

Tegyük előmelegített sütőbe, süssük először alufólia alatt, majd amikor puhulni kezd, vegyük le a fóliát. Csavarjuk ki a narancs és a citrom levét, öntözzük meg vele a pulykát, és folyamatosan locsolgatva közepes hőmérsékleten így süssük tovább.

Mossuk meg a szőlőt, szemezzük le, és tegyük a majdnem kész pulyka köré.

Így süssük még 10-15 percig.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 3 ember kedveli haaapci
2012.10.08 16:28
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
felkockázott gyümölcsöt, májat vegyük, pépet adjuk, mézzel együtt, citrom levét, majdnem kész, előmelegített, gyümölcsökhöz, hőmérsékleten, csirkemájakat, folyamatosan, felkockázott, locsolgatva, turmixoljuk, töltelékbe, gyümölcsöt, dörzsöljük, futtassuk, ízesítsük, kockázzuk, Csavarjuk, csirkemáj, Olvasszuk, narancsot, szemezzük, olívaolaj, borsozzuk, reszeljük, alufólia, keverjük, citromot, magházát, kisebb pulyka, citrom, narancs, fürt szőlő, evőkanál olívaolaj, bors, Töltelék alma, körte, darab csirkemáj, evőkanál, diónyi,
Húsos töltött paradicsom
0 komment 5 ember kedveli
Márvány muffin.
0 komment 6 ember kedveli
Teasütemény
0 komment 4 ember kedveli
Majorannás krumplifőzelék
0 komment 1 ember kedveli
Hideg cukkinikrémleves
0 komment 5 ember kedveli
Tojásos sült rizs Wok-ban
0 komment 1 ember kedveli
Paradicsomos krumplileves
0 komment 5 ember kedveli
Melengető téli tea
0 komment 8 ember kedveli
Négercsók (ahogy én készítem)
0 komment 6 ember kedveli
Málnás limonádé
0 komment 1 ember kedveli
Barackos kacsasült.
0 komment 4 ember kedveli
Diós csiga, muffin sütőben
0 komment 2 ember kedveli
Meggyes piskóta
0 komment 1 ember kedveli
Rakott zeller
0 komment 4 ember kedveli
Cukkinis szendvicskrém...
0 komment 5 ember kedveli
Brassói aprópecsenye
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.