Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Szüreti töltött pulyka. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 1 kisebb pulyka
» 1 citrom
» 1 narancs
» 1 fürt szőlő
» 6 evőkanál olívaolaj
» só
» bors
» Töltelék: 2 db alma
» 1 körte
» 15 dkg dió
» 2-3 darab csirkemáj
» 1-2 evőkanál méz
» diónyi vaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Hámozzuk meg a körtét és az almát, szedjük ki a magházát, és kockázzuk fel. Olvasszuk fel a vajat, futtassuk meg rajta a felkockázott gyümölcsöt és a csirkemájakat is. A májat vegyük ki, turmixoljuk össze a dióval, majd ezt a pépet adjuk a gyümölcsökhöz.

Közben mossuk meg a citromot és a narancsot, reszeljük le a héját, és keverjük a töltelékbe a mézzel együtt, majd ízesítsük sóval, borssal. Mossuk meg a pulykát, dörzsöljük be kívül-belül sóval és olajjal, borsozzuk, töltsük meg.

Tegyük előmelegített sütőbe, süssük először alufólia alatt, majd amikor puhulni kezd, vegyük le a fóliát. Csavarjuk ki a narancs és a citrom levét, öntözzük meg vele a pulykát, és folyamatosan locsolgatva közepes hőmérsékleten így süssük tovább.

Mossuk meg a szőlőt, szemezzük le, és tegyük a majdnem kész pulyka köré.

Így süssük még 10-15 percig.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 3 ember kedveli haaapci
2012.10.08 16:28
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
felkockázott gyümölcsöt, májat vegyük, pépet adjuk, mézzel együtt, citrom levét, majdnem kész, előmelegített, gyümölcsökhöz, hőmérsékleten, csirkemájakat, folyamatosan, felkockázott, locsolgatva, turmixoljuk, töltelékbe, gyümölcsöt, dörzsöljük, futtassuk, ízesítsük, kockázzuk, Csavarjuk, csirkemáj, Olvasszuk, narancsot, szemezzük, olívaolaj, borsozzuk, reszeljük, alufólia, keverjük, citromot, magházát, kisebb pulyka, citrom, narancs, fürt szőlő, evőkanál olívaolaj, bors, Töltelék alma, körte, darab csirkemáj, evőkanál, diónyi,
Zebra szelet
0 komment 5 ember kedveli
Leveles sajtos rudak
0 komment 5 ember kedveli
Krumplis lángos
1 komment 36 ember kedveli
Mákos kocka
0 komment 6 ember kedveli
Gyümölcsös joghurttorta
1 komment 9 ember kedveli
Tejmentes sportszelet
0 komment 6 ember kedveli
Karobos kalács
0 komment 2 ember kedveli
Vörösboros csirke zöldségekkel !
0 komment 3 ember kedveli
Fokhagymás hal ropogós bundában
0 komment 5 ember kedveli
Ördöglángos - Cece
0 komment 5 ember kedveli
Meggyes-mákos muffin
0 komment 2 ember kedveli
Bakonyi sertésszelet
1 komment 80 ember kedveli
Boszorkánykrém-geszenyével és almával-
0 komment 6 ember kedveli
Rántott patisszon...
0 komment 4 ember kedveli
Mojito-koktél
0 komment 11 ember kedveli
fogyi galuska
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.