| Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: nehéz
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, 1 tk sóval besózzuk.
A túrót villával összetörjük, hozzáöntjük a tejet, belekeverjük a tojások sárgáját, 1 tk sót és 16 dkg lisztet.
A tojások fehérjét habbá verjük és elvegyítjük a túrós masszával.
Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk.
A hússzeleteket beleforgatjuk a maradék lisztbe, majd a túrós masszába mártjuk.
A forró olajban egyik, aztán a másik oldalát szép pirosra sütjük. Egy-egy adag kb 15 perc alatt sül meg.
A kisült szeleteket papirtörlőre szedjük, hogy a felesleges olaj felitatódjon.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
Köretként bármi fogyasztható hozzá
|
|
|
|
0 komment
|
1 ember kedveli
|
fordgtr
2013.01.04 16:34
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
csirkemellet vékony, túrót villával, tojások sárgáját, tojások fehérjét, túrós masszával, serpenyőben felforrósítjuk, hússzeleteket beleforgatjuk, maradék lisztbe, túrós masszába, forró olajban, másik oldalát, kisült szeleteket, felesleges olaj, felforrósítjuk, Csirkemellfilé, csirkemellfilé, beleforgatjuk, hússzeleteket, fogyasztható, belekeverjük, papirtörlőre, felitatódjon, csirkemellet, összetörjük, serpenyőben, hozzáöntjük, elvegyítjük, szeleteket, felesleges, szeletekre, Köretként, tehéntúró, masszával, villával, besózzuk, fehérjét, összesen, masszába, sárgáját, csirkemellfilé összesen, tehéntúró, liszt, tojás, liter olaj sütéshez,
|
|
|
|
|
|
Sólet
|
|
2 komment
|
6 ember kedveli
|
|
|
|
|
|
