Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Gesztenyés pulyka recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: karácsony, Elkészítési idő: 150 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 1 pulyka
» 1 kg gesztenye
» 25 dkg sovány sertéscomb darálva
» 2 zsemle
» 2 tojás
» 1 dl tejföl
» 10 dkg füstölt szalonna
» kevés olaj
» só, bors
» kevés tej
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A zsemlét beáztatjuk a tejbe.
A gesztenyét megfőzzük, megtisztítjuk és áttörjük.
Az így előkészített gesztenyemasszához hozzáadjuk a darált húst, a kinyomkodott és ugyancsak megdarált zsemléket, a nyers tojásokat, a tejfölt, a sót és a borsot.
Ezt a tölteléket betöltjük a pulyka mellbőre alá és a hasüregbe. A hasüreg nyílását összetűzzük, a mellét pedig betakarjuk a csíkokra vágott szalonnával.
Az így elkészített pulykát a forró olajban megforgatjuk, és kevés vízzel puhára pároljuk. Ezután sütőbe tesszük és szép pirosra sütjük.
Megjegyzés / tipp:

Tálaláskor a hasüregben levő tölteléket szeletekre vágva a pulyka köré rendezzük.
0 komment 2 ember kedveli lilagondolatok
2014.12.11 12:20
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
zsemlét beáztatjuk, gesztenyét megfőzzük, darált húst, nyers tojásokat, tölteléket betöltjük, pulyka mellbőre, hasüreg nyílását, mellét pedig, csíkokra vágott, forró olajban, hasüregben levő, pulyka köré, megtisztítjuk, előkészített, kinyomkodott, megforgatjuk, elkészített, szalonnával, összetűzzük, hozzáadjuk, gesztenyét, hasüregben, Tálaláskor, betakarjuk, tölteléket, beáztatjuk, Gesztenyés, tölteléket, szeletekre, sertéscomb, ugyancsak, hasüregbe, megdarált, tojásokat, betöltjük, megfőzzük, zsemléket, gesztenye, pulyka, gesztenye, sovány sertéscomb darálva, zsemle, tojás, tejföl, füstölt szalonna, kevés olaj, bors, kevés,
Csirkemell őzgerincformában sütve
24 komment 476 ember kedveli
Mediterrán muffin
0 komment 1 ember kedveli
Paradicsomos rakott burgonya
0 komment 4 ember kedveli
Banánkrémes gyümölcszselés pohárkrém
3 komment 1 ember kedveli
Sült csirke; pola módra
2 komment 10 ember kedveli
Újévi szerencsemalacok-
1 komment 10 ember kedveli
Kókuszkocka
0 komment 6 ember kedveli
Kozákvér
1 komment 2 ember kedveli
Joghurtos tarja hagymás tört burgonyával !
0 komment 16 ember kedveli
Petrezselymes töltött csirke hagymás krumplisalátával.
0 komment 2 ember kedveli
Édes-savanyú paprikasaláta
1 komment 11 ember kedveli
Zöldborsófőzelék
3 komment 9 ember kedveli
Fahéjas almafánk
0 komment 20 ember kedveli
Őszi muffin
0 komment 2 ember kedveli
Borjúbecsinált hercegnő módra
0 komment 1 ember kedveli
Tárkonyos leves
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.