Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Körtés, duplacsokis, karamellás brownie recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» Hozzávalók (20x20-as formához):
» 10 dkg étcsokoládé
» 10 dkg tejcsokoládé
» 15 dkg vaj
» 3 dkg holland kakaópor
» 10 dkg sűrű tejföl
» 15 dkg cukor
» csipet
» 3 tojás
» 6,5 dkg liszt
» 3 közepes körte
» A szószhoz:
» 3 ek cukor
» 1 ek víz
» fél dl tej
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A sütőt 160 fokra előmelegítjük, a formát sütőpapírral béleljük, úgy, hogy két szembelévő oldalán túllógjon a papír. (Ennél megragadva majd könnyebb lesz kivenni a formából.)
A kétféle csokit felkockázzuk és a vajjal együtt a mikróban a legnagyobb fokozaton, félpercenként kivéve és megkevergetve egybeolvasztjuk.
A tojásokat, a cukrot, a csipet sót és a tejfölt hozzáadjuk és fakanállal simára keverjük.
Hozzászitáljuk a lisztet és a kakaót, elkeverjük, a tepsiben elegyengetjük.
Megszórjuk a meghámozott, kockákra vágott körtével, és 35 perc alatt készre sütjük.
A karamellszószhoz a cukrot egy kisebb lábasba szórjuk, meglocsoljuk a vízzel és kevergetés nélkül addig melegítjük, míg a víz elpárolog, a cukor pedig borostyánszínű lesz.
Lehúzzuk a tűzről, a tejet mikróban felforrósítjuk és óvatosan, több részletben a karamellre öntjük. Visszatesszük a tűzre, és addig kevergetjük, amíg a karamell teljesen felolvad és a szósz kissé besűrűsödik.
Megjegyzés / tipp:

A karamellszósz nem kötelező, de egyszerűen megvan, és bár nehezen hihető, de vele még fokozható az őszi brownie-érzés.
0 komment 2 ember kedveli jolika66
2015.09.24 15:27
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
formát sütőpapírral, kétféle csokit, vajjal együtt, legnagyobb fokozaton, tejfölt hozzáadjuk, tepsiben elegyengetjük, kisebb lábasba, cukor pedig, tejet mikróban, karamellre öntjük, karamell teljesen, szósz kissé, őszi brownie-érzés, karamellszószhoz, egybeolvasztjuk, Hozzászitáljuk, felforrósítjuk, borostyánszínű, Visszatesszük, elegyengetjük, előmelegítjük, megkevergetve, karamellszósz, félpercenként, tejcsokoládé, sütőpapírral, felkockázzuk, meglocsoljuk, étcsokoládé, meghámozott, duplacsokis, besűrűsödik, kevergetjük, szembelévő, Megszórjuk, fakanállal, hozzáadjuk, legnagyobb, elkeverjük, Hozzávalók 20x20-as formához, étcsokoládé, tejcsokoládé, vaj, holland kakaópor, sűrű tejföl, cukor, csipet, tojás, liszt, közepes körte, szószhoz, cukor, víz,
Fekete-fehér süti
0 komment 3 ember kedveli
Jércesaláta-pirítóssal...
0 komment 1 ember kedveli
Sajtos csirke
0 komment 3 ember kedveli
Kókuszos túrógolyó
0 komment 3 ember kedveli
Az én kedvenc barackos, citromos tejberízsem
0 komment 3 ember kedveli
Gyümölcsös marcipán csoki köntösben
0 komment 5 ember kedveli
Sajtos Brokkolikrémleves
0 komment 2 ember kedveli
Almás túrótorta
0 komment 10 ember kedveli
Nem lehet abbahagyni csirke
0 komment 34 ember kedveli
Mákosguba
1 komment 5 ember kedveli
Capuccino golyók
0 komment 8 ember kedveli
Hagymás csirkeflekken csípős brokkolival
0 komment 3 ember kedveli
Sertéspörkölt
0 komment 2 ember kedveli
Zsemlefelfújt torta
0 komment 4 ember kedveli
Lecsós bab
1 komment 6 ember kedveli
Királyhalom !
0 komment 9 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.