Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Birsalmasajt recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 70 dkg cukor
» 1 kg birsalma péphez
» 1 evőkanál citromlé
» kevés fahéj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A birsalmákat alaposan megtisztítjuk, kivágjuk a hibás részeket és egészben feltesszük főni annyi vízben, amennyi ellepi. Főzési idő kb. 30 perc.
Amikor puhára főtt, eltávolítjuk a nem kívánt részeket, magházát azután összeturmixoljuk és újra feltesszük főni a cukorral (1 kg péphez 70 dkg cukrot számolunk) legalább egy negyed óráig lassú tűzön. Az aromája és a színe miatt teszünk bele egy evőkanál citromlevet. (pici fahéjat is lehet)
A sűrű masszát nem túl forrón, folpackkal kibélelt őzgerinc formába öntjük és hagyjuk megdermedni legalább egy napot. Formából kiborítva hagyjuk szikkadni, amíg ki nem szárad, néha meg is lehet fordítani.
Alufóliába csomagolva sokáig eláll.

Megjegyzés / tipp:

Apróra vágott dióval is lehet készíteni, akkor legalább 10 perccel előtte bele lehet dobni a tört diót, amitől egy kicsit megpuhul. Én most csak mellé tettem, így is ízletes volt.
0 komment 9 ember kedveli mildiko50
2012.01.12 04:25
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
birsalmákat alaposan, hibás részeket, negyed óráig, színe miatt, evőkanál citromlevet, sűrű masszát, tört diót, kicsit megpuhul, összeturmixoljuk, megtisztítjuk, eltávolítjuk, Birsalmasajt, megdermedni, citromlevet, birsalmákat, folpackkal, csomagolva, feltesszük, feltesszük, Alufóliába, fordítani, számolunk, kiborítva, készíteni, szikkadni, cukorral, magházát, megpuhul, részeket, őzgerinc, Formából, legalább, legalább, kibélelt, cukor, birsalma péphez, evőkanál citromlé, kevés fahéj,
Baconos-besameles nokedli
0 komment 4 ember kedveli
Kétszínű kifli
0 komment 3 ember kedveli
Dübbencs
0 komment 5 ember kedveli
Palacsinta citromos-túrós
0 komment 1 ember kedveli
Almás-banános, fahéjas palacsinta
0 komment 1 ember kedveli
Csokidominó
0 komment 2 ember kedveli
Sajtos kifli
0 komment 1 ember kedveli
Fűszeres sertéskaraj rántva
0 komment 1 ember kedveli
Kolbászos, gombás lecsó nokedlivel
0 komment 5 ember kedveli
Villányi babos nyúl.
0 komment 3 ember kedveli
Mogyorós- kávés muffin.
0 komment 7 ember kedveli
Medvehagymás penne
0 komment 1 ember kedveli
Töltött sült paprika
0 komment 4 ember kedveli
Töltött sertésmáj...
0 komment 7 ember kedveli
Mákosguba
1 komment 5 ember kedveli
Mediterrán muffin
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.