Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Boros tepertős pogácsa recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 20 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 9 főre
» 1 dl tej
» 3 dkg élesztő
» 1 kiskanál cukor
» 50 dkg liszt
» 40 dkg tepertő
» 10 dkg margarin
» 0.5 dl fehérbor
» 1 dl tejföl
» 2 tojássárgája a kenéshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A langyos tejbe rakjuk a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és 1 evőkanál lisztet, ezt összekeverjük, és meleg helyen megfuttatjuk, közben a tepertőt ledaráljuk.
A lisztet tálba szitáljuk, elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tejfölt, egy csipet sót, a bort és összegyúrjuk. (Ha nem elég rugalmas a tészta adjunk hozzá egy kis tejet.)
A tésztát kb. fél centisre kinyújtjuk, rákenjük a darált tepertőt, ízlés szerint kicsit megsózzuk, borsózzuk.
Felcsavarjuk a tésztát és téglalap alakúra kinyújtjuk, mindkét oldalát egymásra behajtjuk.
Félórát pihentetjük meleg helyen majd ezt a hajtogatást még háromszor megismételjük, és közöttük félórát pihentetjük a tésztát.
Végül ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, tetejét bevagdossuk, és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét tojással megkenjük.

Megjegyzés / tipp:

Előmelegített sütőben 220 fokon kb. 20 percig sütjük.
0 komment 32 ember kedveli chopperos
2012.01.27 23:26
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
langyos tejbe, tepertőt ledaráljuk, lisztet tálba, felfuttatott élesztőt, tészta adjunk, darált tepertőt, tetejét tojással, belemorzsoljuk, összekeverjük, megismételjük, Előmelegített, tojássárgája, kiszaggatjuk, Felcsavarjuk, megfuttatjuk, felfuttatott, elmorzsoljuk, vastagságúra, összegyúrjuk, bevagdossuk, margarinnal, pihentetjük, szaggatóval, hajtogatást, pihentetjük, kinyújtjuk, ledaráljuk, hozzáadjuk, kinyújtjuk, kinyújtjuk, behajtjuk, háromszor, megkenjük, élesztő, kiskanál cukor, liszt, tepertő, margarin, fehérbor, tejföl, tojássárgája kenéshez,
Tavaszi mákos süti
0 komment 4 ember kedveli
Citromos-borsos rostélyos...
0 komment 1 ember kedveli
Cukkini krémleves...
0 komment 3 ember kedveli
Rántott karfiol
0 komment 2 ember kedveli
Borókás báránysült
1 komment 2 ember kedveli
Meggyes-mákos rétes
0 komment 1 ember kedveli
Kisfiam kedvenc piskótája
0 komment 2 ember kedveli
Epres pohárkrém
0 komment 2 ember kedveli
Túrós pogácsa tejföllel
0 komment 10 ember kedveli
Galuska egytál
0 komment 1 ember kedveli
Eperdzsemes brownie .
0 komment 4 ember kedveli
Fokhagyma krémleves
0 komment 7 ember kedveli
Ananászos csirkemell mazsolás rizzsel
0 komment 3 ember kedveli
Csigapörkölt
2 komment 21 ember kedveli
Töltött dagadó
0 komment 6 ember kedveli
Rántott fasírt
1 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.