Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töltött paprika recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 50 dkg darált pulyka vagy sertés 6-8 TV tölteni való paprika
» 4 evőkanál sima rizs 1 fej vöröshagyma
» 2 tojás 5 dl paradicsompüré
» 1 dl tej 2 evőkanál étkezési keményítő cukor
» zellerlevélbors
» pirospaprka zöldségkeverék
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Fél kiló darált húst keverjünk el 4 evőkanál rizzsel, reszeljünk bele 1 fej vöröshagymát, üssünk rá 2 tojást, és ízesítsük sóval, borssal, pirospaprikával és zöldségkeverékkel. Jól keverjük össze. A töltelék ezzel kész.

Vágjuk le 6-8 db zöldpaprika végét, szedjük ki a magokat, és töltsük meg kb. 70 százalékosan a töltelékkel. A maradékból
formázzunk kis gombócokat.

Tegyük a megtöltött paprikákat, a golyókat, pár zellerlevelet, a
paprikák levágott gallérját egy nagy lábosba, és öntsünk rá forró
vizet. Ízesítsük sóval, zöldségkeverékkel, és főzzük addig, míg a
paprika héja megpuhul és a lakást elárasztja az isteni
töltött paprika illata (kb. 30-40 perc).

Egy másik edénybe öntsük a passzírozott paradicsomot, higítsuk a
megfőtt paprikák zamatos, leszűrt levével, majd ízesítsük sóval és
cukorral. Rántani is lehet, de egészséges alternatíva az 1 dl tejben
elkevert 2 evőkanál étkezési keményítővel való sűrítés. Egyet rottyan, majd pottyannak bele óvatosan a megtöltött paprikák és gombócok
átmelegedésre.
Megjegyzés / tipp:

Főtt krumplival tálalhatjuk, de friss kenyérrel is
isteni.
0 komment 4 ember kedveli 53ilona
2013.08.17 14:32
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
töltelék ezzel, megtöltött paprikákat, nagy lábosba, lakást elárasztja, másik edénybe, passzírozott paradicsomot, megtöltött paprikák, pirospaprikával, paradicsompüré, zöldségkeverék, átmelegedésre, zellerlevelet, paradicsomot, keményítővel, százalékosan, passzírozott, vöröshagymát, pirospaprka, zellerlevél, vöröshagyma, alternatíva, tálalhatjuk, töltelékkel, zöldpaprika, gombócokat, maradékból, formázzunk, megtöltött, elárasztja, pottyannak, megtöltött, krumplival, paprikákat, tojás paradicsompüré, zellerlevél bors, pirospaprka zöldségkeverék,
Füstölt- húsos- tárkonyos leves
0 komment 1 ember kedveli
Sütőtök krémleves krutonnal
0 komment 1 ember kedveli
Szalagos fánk
1 komment 11 ember kedveli
Baconos pulykamell
0 komment 6 ember kedveli
Tejfölös,hagymás paprikás nudli
0 komment 8 ember kedveli
Sportszelet -torta másképp
0 komment 8 ember kedveli
Avokádókrém
0 komment 8 ember kedveli
Spenótos tészta
0 komment 8 ember kedveli
Dunahullám
0 komment 4 ember kedveli
Babsaláta
0 komment 4 ember kedveli
Kókusz fagylalt
0 komment 5 ember kedveli
Csőben sült tortellini !
0 komment 3 ember kedveli
Meggyes clafoutis
0 komment 3 ember kedveli
Almás rétes
0 komment 3 ember kedveli
Márványos süti
0 komment 19 ember kedveli
Brassói apró pecsenye...
1 komment 73 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.