Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Karamellás habroló recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 8 főre
» 50 dkg leveles tészta
» 1 db tojás
» A töltelékhez:
» 0,5 dl tejszín
» 5 dkg cukor
» 2 dl tej
» 2 ek liszt + a szóráshoz
» 15 dkg vaj
» 10 dkg porcukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Nyújtsuk ki a tésztát lisztezett felületen 3 mm vastag, 50 x 30 cm-es téglalappá. Vágjuk 2 db 25 x 30 cm-es téglalapra, kenjük meg a felvert tojással, vágjuk 2 x 15 részre, és tekerjük mindet rolóformára.

Tegyük tepsibe, és süssük 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig. Hagyjuk kissé kihűlni, majd még langyosan vegyük le a formákról.

A töltelékhez melegítsük meg a tejszínt. A cukrot karamellizáljuk meg kissé. Öntsük hozzá a forró tejszínt, forraljuk fel, majd hagyjuk kihűlni. Főzzük sűrűre a tejet és a lisztet, majd folyamatosan kevergetve hagyjuk kihűlni.

Keverjük habosra a puha vajat és a porcukrot, majd kis adagokban forgassuk hozzá a lisztes-tejes krémet, valamint a tejszínes karamellt is. Tegyük a kész krémet habzsákba, majd töltsük meg vele a tésztarolókat.
Megjegyzés / tipp:

Porcukorral meghintve tálaljuk.
0 komment 16 ember kedveli lilagondolatok
2016.04.18 11:52
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tésztát lisztezett, felvert tojással, töltelékhez melegítsük, cukrot karamellizáljuk, forró tejszínt, puha vajat, lisztes-tejes krémet, tejszínes karamellt, kész krémet, karamellizáljuk, előmelegített, tésztarolókat, folyamatosan, Porcukorral, töltelékhez, töltelékhez, rolóformára, téglalappá, Karamellás, melegítsük, téglalapra, lisztezett, kevergetve, habzsákba, tejszínes, forraljuk, felületen, szóráshoz, forgassuk, karamellt, formákról, porcukrot, adagokban, langyosan, meghintve, leveles tészta, tojás, töltelékhez, tejszín, cukor, liszt szóráshoz, porcukor,
Epres pite
0 komment 2 ember kedveli
Meggyes sütemény
0 komment 4 ember kedveli
Lencsepüré sajttal,köretnek.
0 komment 1 ember kedveli
Paradicsomos halas tészta
0 komment 2 ember kedveli
Vörösboros őzpörkölt
0 komment 3 ember kedveli
Póréhagyma krémleves
0 komment 6 ember kedveli
Túrós pite !
0 komment 13 ember kedveli
Lazacfilé fokhagyma mártással
0 komment 8 ember kedveli
Ötperces túrós
0 komment 19 ember kedveli
Húsos cannelloni
0 komment 2 ember kedveli
Almás bögrés
1 komment 19 ember kedveli
Ír kávé
0 komment 2 ember kedveli
Majorannás krumplifőzelék
0 komment 1 ember kedveli
Takeaway saláta
0 komment 2 ember kedveli
Vegetáriánus gyros tál.
0 komment 4 ember kedveli
Karfiolos-sonkás tészta ,sajtszószban...
0 komment 20 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.