Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Narancsdzsem... recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 2 kg narancs
» 80-90 dkg cukor
» tartósítószer
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


2 kg narancsot vásárolunk, alaposan megmossuk, majd a sárga héját burgonyahámozóval, vagy egy éles késsel lehántjuk és szálkásra összevagdaljuk. A fehér bundát lebontjuk és kidobjuk. A narancs húsát összekockázzuk apróra, a magokat kiszedjük. A sárga narancshéjat és a narancs húsát lábosba rakjuk és annyi vízzel öntjük le, hogy ellepje. Lefedve takarékon egy óra hosszat forraljuk. Ekkor cukrot öntünk bele és most már meg-megkeverve nagyjából 20 perc alatt besűrítjük. Végül a tűzről lehúzzuk, csipetnyi tartósítószert teszünk bele, és forrón üvegekbe töltjük, celofánnal lekötjük. Száraz gőzben hagyjuk kihűlni.
Megjegyzés / tipp:

Minden kg gyümölcshöz 40-50 dkg cukrot szoktam rakni.
Tartósítónak a citrompótló (borkősavat) ,ami nem csak tartósít de segít megtartani a színét és az állagát is a befőttnek.
0 komment 11 ember kedveli szelidszeder
2012.01.27 13:48
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
sárga héját, éles késsel, fehér bundát, narancs húsát, magokat kiszedjük, sárga narancshéjat, tűzről lehúzzuk, összekockázzuk, összevagdaljuk, tartósítószert, tartósítószer, Narancsdzsem, Tartósítónak, narancshéjat, citrompótló, gyümölcshöz, megtartani, celofánnal, vásárolunk, besűrítjük, borkősavat, megkeverve, nagyjából, kiszedjük, csipetnyi, befőttnek, lebontjuk, forraljuk, lehántjuk, szálkásra, narancsot, megmossuk, takarékon, cukor, tartósítószer,
Gofri
0 komment 3 ember kedveli
Petőfi leves grízgaluskával
0 komment 6 ember kedveli
Hagymás-sonkás rakott hal...
0 komment 7 ember kedveli
Alma torta
0 komment 3 ember kedveli
Brassói tócsni !
1 komment 25 ember kedveli
Sajtos fánkocskák...
0 komment 5 ember kedveli
Mártika szelet
1 komment 3 ember kedveli
Cseresznye-szirupban-
0 komment 2 ember kedveli
Gofri vanília öntettel és gyümölcsökkel
0 komment 3 ember kedveli
Húsgombóc leves
1 komment 6 ember kedveli
Almás pite zöld habbal
0 komment 1 ember kedveli
Bundás alma - a téli estékre-
0 komment 28 ember kedveli
Rakott hagyma sajttal .
0 komment 11 ember kedveli
Oldalas mézes-mustáros pácban
0 komment 11 ember kedveli
Szűzpecsenye-nyárson.
0 komment 4 ember kedveli
Gesztenyés krémes sütés nélkül
0 komment 14 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.