Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Padlizsános zakuszka recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 8 főre
» 5 kg padlizsán (vineta)
» 3 kg paradicsompaprika (gogos)
» 2 kg kápia paprika
» 1 liter paradicsomlé
» o.5 kg hagyma
» fél liter olaj
» só,
» bors,
» babérlevél
» kis szalicil (nélkülözhető)
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

megsütjük fémlapon, nyílt lángon vagy sütőben a padlizsánokat, a paradicsompaprikát és a kápiát
megpucoljuk lehúzzuk a héjukat és a parikák csumáját eltávolítjuk
fél liter olajban üvegesre párolunk fél kiló apróra vagy ledarált hagymát, beletesszük a felaprózott padlizsánt és paprikákat (össze is lehet turmixolni, pasztásabb lesz)
feltöltjük a paradicsomlével, ha túl sűrűnek tűnik, adjunk hozzá még paradicsomlevet
sót, szemes borst és babérlevelet adunk hozzá
addig főzzük míg a kívánt állagot eléri
a végén belekeverjük a szalicilt üvegekbe töltjük, száraz dunsztba tesszük, míg kihűlnek
általában akkor van kész, amikor az olaj feljön a tetejére
Megjegyzés / tipp:

Jó Étvágyat Kívánok!
1 komment 3 ember kedveli bodoban
2016.10.20 11:22
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
erdelyivali 2017.10.02. 07:30 (#1)
Nagyon finom!
Címkék
parikák csumáját, felaprózott padlizsánt, kívánt állagot, végén belekeverjük, szalicilt üvegekbe, olaj feljön, paradicsomlével, paradicsomlevet, padlizsánokat, paradicsomlé, nélkülözhető, belekeverjük, babérlevelet, eltávolítjuk, megpucoljuk, beletesszük, Padlizsános, felaprózott, padlizsánt, pasztásabb, feltöltjük, turmixolni, babérlevél, paprikákat, megsütjük, szalicilt, padlizsán, általában, párolunk, üvegesre, csumáját, lehúzzuk, padlizsán vineta, paradicsompaprika gogos, kápia paprika, liter paradicsomlé, hagyma, liter olaj, bors, babérlevél, szalicil nélkülözhető,
Boci szelet
0 komment 15 ember kedveli
Spanyol madár
0 komment 2 ember kedveli
Cukkini stefánia recept
0 komment 20 ember kedveli
Linzerkoszorú
1 komment 17 ember kedveli
Sajtkrémmel töltött pogácsa
0 komment 12 ember kedveli
Fehércsokis áfonyás szelet
0 komment 4 ember kedveli
Sörben sült lapocka !
2 komment 7 ember kedveli
Sóskaleves cukrozottan
0 komment 1 ember kedveli
Hógolyó torta.
0 komment 5 ember kedveli
Rakott apró hús
0 komment 6 ember kedveli
Füstölt busa...
0 komment 5 ember kedveli
Pavlova-torta
0 komment 3 ember kedveli
Kapros borsópörkölt galuskával.
0 komment 14 ember kedveli
Debreceni tekercs !
1 komment 15 ember kedveli
Páratlan töltött alma
0 komment 2 ember kedveli
Paradicsomos csirkecomb
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.