Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Padlizsános zakuszka recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 8 főre
» 5 kg padlizsán (vineta)
» 3 kg paradicsompaprika (gogos)
» 2 kg kápia paprika
» 1 liter paradicsomlé
» o.5 kg hagyma
» fél liter olaj
» só,
» bors,
» babérlevél
» kis szalicil (nélkülözhető)
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

megsütjük fémlapon, nyílt lángon vagy sütőben a padlizsánokat, a paradicsompaprikát és a kápiát
megpucoljuk lehúzzuk a héjukat és a parikák csumáját eltávolítjuk
fél liter olajban üvegesre párolunk fél kiló apróra vagy ledarált hagymát, beletesszük a felaprózott padlizsánt és paprikákat (össze is lehet turmixolni, pasztásabb lesz)
feltöltjük a paradicsomlével, ha túl sűrűnek tűnik, adjunk hozzá még paradicsomlevet
sót, szemes borst és babérlevelet adunk hozzá
addig főzzük míg a kívánt állagot eléri
a végén belekeverjük a szalicilt üvegekbe töltjük, száraz dunsztba tesszük, míg kihűlnek
általában akkor van kész, amikor az olaj feljön a tetejére
Megjegyzés / tipp:

Jó Étvágyat Kívánok!
1 komment 3 ember kedveli bodoban
2016.10.20 11:22
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
erdelyivali 2017.10.02. 07:30 (#1)
Nagyon finom!
Címkék
parikák csumáját, felaprózott padlizsánt, kívánt állagot, végén belekeverjük, szalicilt üvegekbe, olaj feljön, paradicsomlével, paradicsomlevet, padlizsánokat, paradicsomlé, nélkülözhető, belekeverjük, babérlevelet, eltávolítjuk, megpucoljuk, beletesszük, Padlizsános, felaprózott, padlizsánt, pasztásabb, feltöltjük, turmixolni, babérlevél, paprikákat, megsütjük, szalicilt, padlizsán, általában, párolunk, üvegesre, csumáját, lehúzzuk, padlizsán vineta, paradicsompaprika gogos, kápia paprika, liter paradicsomlé, hagyma, liter olaj, bors, babérlevél, szalicil nélkülözhető,
Almás-banános, fahéjas palacsinta
0 komment 1 ember kedveli
Pudingos citromszelet
0 komment 6 ember kedveli
Barackos panna cotta
1 komment 3 ember kedveli
Mongol pilaf.
0 komment 1 ember kedveli
Baconbe göngyölt csirkemáj...
0 komment 10 ember kedveli
Rántott hagyma
1 komment 13 ember kedveli
Sonkás párna
0 komment 1 ember kedveli
Rakott tészta
0 komment 2 ember kedveli
Meggyes mascarponés kígyórétes
0 komment 2 ember kedveli
Magozott meggybefőtt
0 komment 4 ember kedveli
Túrós lepény
0 komment 5 ember kedveli
Homár-spagettivel-
0 komment 1 ember kedveli
Ananászos sütemény
0 komment 1 ember kedveli
Húsvéti mini nyúl-kalács
1 komment 10 ember kedveli
Majonézes kukoricasaláta
0 komment 17 ember kedveli
Kalapos csók
0 komment 10 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.