Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Mexikói darált húsos pizza recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» Pizzalap: 2 dl víz
» 1/2 csomag (2,5 kg) friss élesztő
» 1 ek olaj
» 1 kk só
» kb. 30 dkg finomliszt
» A Tetejére: 30 dkg darált hús
» 2 dkg vaj vagy margarin
» 1 kk mexikói fűszerkeverék
» 1 kk oregánó
» 1 kk só
» 1 gerezd fokhagyma
» 0,5 dl paradicsomsűritmény
» 1 piros vagy zöld paprika
» 1 lilahagyma
» 3-4 dkg reszelt sajt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

1:A pizzalappal kezdjük.A vizet edényben vagy mikrohullámú sütőben testhőmérsékletűre (37 fokra felmelegítjük).
2:Az élesztőt egy tálba morzsoljuk,majd egy kevés vizet ráöntve addig keverjük, amíg az élesztő fel nem olvad.
3:Hozzáadjuk a maradék vizet,az olajat,a sót és a liszt nagy részét.
A dagasztáshoz egy kevés lisztet félreteszünk.
4:A tésztát simára, rugalmasra dolgozzuk,majd letakarjuk,és meleg helyen kb. 40 percig állni hagyjuk.A sütőt 250 fokra előmelegítjük.
5:A darált marhahúst vajon vagy margarinon megpirítjuk.Mexikói fűszerkeverékkel,oregánóva l és a sóval izésítjük.A fokhagymát összetörve hozzáadjuk összekeverjük.
6:A tésztát kinyújtjuk és nagy,kerek pizzát formázunk belőle,majd sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.A paradicsomsűrítményt rásimítjuk,és a hús vagdalékot rákanalazzuk.
7:A paprikát kicsumázzuk,a húsát apróra vágjuk.
A fokhagymát meghámozzuk,vékony szeletekre vágjuk.
Mindkettő a pizzára szórjuk,és sajttal meghintjük.
8:A sütő középső rácsán kb. 15-20 percig sütjük, amíg világosbarna nem lesz.Azonnal tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

MÉG CSÍPŐSEBB:
Ha szeretjük a csípőset,adjunk a vagdalt marhahúshoz kimagozott,apróra vágott chilipaprikát.
Csak óvatosan,mert nagyon erős!
1 komment 8 ember kedveli carlostina
2012.12.26 22:52
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
fordgtr 2013.01.04. 14:30 (#1)
minnél csípősebb annál jobb
Címkék
pizzalappal kezdjük, vizet edényben, tálba morzsoljuk, kevés vizet, maradék vizet, liszt nagy, kevés lisztet, tésztát simára, darált marhahúst, sóval izésítjük, fokhagymát összetörve, tésztát kinyújtjuk, paprikát kicsumázzuk, húsát apróra, fokhagymát meghámozzuk, pizzára szórjuk, sütő középső, vagdalt marhahúshoz, fűszerkeverékkel, előmelegítjük, chilipaprikát, fűszerkeverék, összekeverjük, felmelegítjük, mikrohullámú, rákanalazzuk, sütőpapírral, félreteszünk, világosbarna, dagasztáshoz, kicsumázzuk, megpirítjuk, meghámozzuk, marhahúshoz, pizzalappal, morzsoljuk, kinyújtjuk, lilahagyma, összetörve, hozzáadjuk, fokhagymát, szeletekre, kimagozott, meghintjük, Pizzalap, csomag friss élesztő, olaj, finomliszt, Tetejére darált, vagy margarin, mexikói fűszerkeverék, oregánó, gerezd fokhagyma, paradicsomsűritmény, piros vagy zöld paprika, lilahagyma, reszelt sajt,
Lekváros kifli
0 komment 13 ember kedveli
Mámorító tojássaláta
0 komment 15 ember kedveli
Hatlapos
0 komment 13 ember kedveli
Kiwis energiabomba
0 komment 4 ember kedveli
Zellerkrémleves kolbász chipssel
0 komment 3 ember kedveli
Bajai halászlé
3 komment 4 ember kedveli
Tárkonyos krumplileves virslivel
0 komment 6 ember kedveli
Morgós csúcs
0 komment 3 ember kedveli
Csodás kifli
0 komment 5 ember kedveli
Rösti cordon bleu...
0 komment 13 ember kedveli
Epermisu
0 komment 2 ember kedveli
Borsos tokány paradicsompürével
0 komment 3 ember kedveli
Méteres torta
0 komment 3 ember kedveli
Almás-zabpelyhes sütemény
0 komment 10 ember kedveli
Pulykaragu leves
0 komment 1 ember kedveli
Vörösboros őzpörkölt.
2 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.