Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Knédli recept Kedvelt receptek
Fogás: köret, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 250 g liszt
» 1 tk cukor
» 1 tk szárított élesztő
» kb. 2 dl tej
» 1 ek olaj
» 1 tojás
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az élesztőt csészébe öntjük a cukorral és a meleg (nem forró!) tejjel, jól elkeverjük, és hagyjuk felfutni.
A felfutott élesztőt összekeverjük az átszitált, megsózott liszttel és a tojással.
Addig dagasztjuk, míg rugalmas tésztát nem kapunk, mely már nem ragad a kezünkre. Hagyjuk meleg helyen duplájára dagadni.
Amikor már megdagadt, a tésztát újra átgyúrjuk. Közben egy nagy lábasban vizet forralunk.
Amikor forr, szitán vagy knédlifőzőn a lábosba helyezzük a gombócokat úgy, hogy ne lógjanak a vízbe. Tetővel letakarva megpároljuk, közben nem szabad nyitogatni, mert szappanos lesz a tészta.
Megjegyzés / tipp:

Vadashoz kiváló köret.
2 komment 12 ember kedveli mildiko50
2012.02.27 16:49
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
scheva 2012.03.10. 20:15 (#2)
Hány db gombócot kell ebből a mennyiségből csinálni? Meddig kell gőzölni?
Köszi a választ előre is,
üdv.
tell_vilmos 2012.03.08. 17:22 (#1)
Szlovákiában ettem először. Nagyon finom.
Címkék
élesztőt csészébe, felfutott élesztőt, tésztát újra, nagy lábasban, lábosba helyezzük, összekeverjük, megpároljuk, knédlifőzőn, nyitogatni, gombócokat, dagasztjuk, elkeverjük, megsózott, átszitált, forralunk, megdagadt, duplájára, szárított, felfutott, helyezzük, szappanos, letakarva, átgyúrjuk, lógjanak, tojással, kezünkre, rugalmas, liszttel, élesztőt, felfutni, lábasban, liszt, cukor, szárított élesztő, olaj, tojás,
Zöldséges rakott csirke
0 komment 3 ember kedveli
Szezámos szilvagolyók !
0 komment 4 ember kedveli
Mindenes falatkák
0 komment 1 ember kedveli
Tabáni saláta
0 komment 5 ember kedveli
Tojásos sült rizs Wok-ban
0 komment 1 ember kedveli
Citromos-borsos rostélyos...
0 komment 1 ember kedveli
Tepsis rakott zöldség.
0 komment 6 ember kedveli
Káposztaropogós
0 komment 5 ember kedveli
Túrós szórt süti
0 komment 17 ember kedveli
Kacsasült gyömbéres-ananászos gyümölcsmártással
0 komment 4 ember kedveli
Diós gesztenyetorta
0 komment 2 ember kedveli
Rigó saláta...
0 komment 4 ember kedveli
Camambert mártásos csirkefalatok
0 komment 3 ember kedveli
Töltött kacsanyak...
0 komment 6 ember kedveli
Császármorzsa
0 komment 9 ember kedveli
Csirkemell sajtmártással, pirított zöldségekkel
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.