Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Knédli recept Kedvelt receptek
Fogás: köret, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 250 g liszt
» 1 tk cukor
» 1 tk szárított élesztő
» kb. 2 dl tej
» 1 ek olaj
» 1 tojás
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az élesztőt csészébe öntjük a cukorral és a meleg (nem forró!) tejjel, jól elkeverjük, és hagyjuk felfutni.
A felfutott élesztőt összekeverjük az átszitált, megsózott liszttel és a tojással.
Addig dagasztjuk, míg rugalmas tésztát nem kapunk, mely már nem ragad a kezünkre. Hagyjuk meleg helyen duplájára dagadni.
Amikor már megdagadt, a tésztát újra átgyúrjuk. Közben egy nagy lábasban vizet forralunk.
Amikor forr, szitán vagy knédlifőzőn a lábosba helyezzük a gombócokat úgy, hogy ne lógjanak a vízbe. Tetővel letakarva megpároljuk, közben nem szabad nyitogatni, mert szappanos lesz a tészta.
Megjegyzés / tipp:

Vadashoz kiváló köret.
2 komment 12 ember kedveli mildiko50
2012.02.27 16:49
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
scheva 2012.03.10. 20:15 (#2)
Hány db gombócot kell ebből a mennyiségből csinálni? Meddig kell gőzölni?
Köszi a választ előre is,
üdv.
tell_vilmos 2012.03.08. 17:22 (#1)
Szlovákiában ettem először. Nagyon finom.
Címkék
élesztőt csészébe, felfutott élesztőt, tésztát újra, nagy lábasban, lábosba helyezzük, összekeverjük, megpároljuk, knédlifőzőn, nyitogatni, gombócokat, dagasztjuk, elkeverjük, megsózott, átszitált, forralunk, megdagadt, duplájára, szárított, felfutott, helyezzük, szappanos, letakarva, átgyúrjuk, lógjanak, tojással, kezünkre, rugalmas, liszttel, élesztőt, felfutni, lábasban, liszt, cukor, szárított élesztő, olaj, tojás,
Lustaasszony sütije
0 komment 15 ember kedveli
Disznóhús lerben
0 komment 3 ember kedveli
Csuka tormamártással
0 komment 2 ember kedveli
Húsgombóc leves
1 komment 2 ember kedveli
Göngyölt csirkemell
0 komment 21 ember kedveli
Mandulás grízes szelet
2 komment 6 ember kedveli
Édesburgonyás penne, füstölt hússal.
0 komment 1 ember kedveli
Csirkemáj tejszínes gombamártással
3 komment 10 ember kedveli
Túrófánk
1 komment 5 ember kedveli
Diós sült alma...
0 komment 7 ember kedveli
Túrós szórt süti
0 komment 17 ember kedveli
Mogyorótorta (liszt nélkül)
0 komment 5 ember kedveli
Csirkemell sajtmártással, pirított zöldségekkel
0 komment 2 ember kedveli
Sült alma vaniliamártással
0 komment 2 ember kedveli
Banántorta...
0 komment 20 ember kedveli
Szederkrémleves...
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.