Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Knédli recept Kedvelt receptek
Fogás: köret, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 250 g liszt
» 1 tk cukor
» 1 tk szárított élesztő
» kb. 2 dl tej
» 1 ek olaj
» 1 tojás
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az élesztőt csészébe öntjük a cukorral és a meleg (nem forró!) tejjel, jól elkeverjük, és hagyjuk felfutni.
A felfutott élesztőt összekeverjük az átszitált, megsózott liszttel és a tojással.
Addig dagasztjuk, míg rugalmas tésztát nem kapunk, mely már nem ragad a kezünkre. Hagyjuk meleg helyen duplájára dagadni.
Amikor már megdagadt, a tésztát újra átgyúrjuk. Közben egy nagy lábasban vizet forralunk.
Amikor forr, szitán vagy knédlifőzőn a lábosba helyezzük a gombócokat úgy, hogy ne lógjanak a vízbe. Tetővel letakarva megpároljuk, közben nem szabad nyitogatni, mert szappanos lesz a tészta.
Megjegyzés / tipp:

Vadashoz kiváló köret.
2 komment 12 ember kedveli mildiko50
2012.02.27 16:49
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
scheva 2012.03.10. 20:15 (#2)
Hány db gombócot kell ebből a mennyiségből csinálni? Meddig kell gőzölni?
Köszi a választ előre is,
üdv.
tell_vilmos 2012.03.08. 17:22 (#1)
Szlovákiában ettem először. Nagyon finom.
Címkék
élesztőt csészébe, felfutott élesztőt, tésztát újra, nagy lábasban, lábosba helyezzük, összekeverjük, megpároljuk, knédlifőzőn, nyitogatni, gombócokat, dagasztjuk, elkeverjük, megsózott, átszitált, forralunk, megdagadt, duplájára, szárított, felfutott, helyezzük, szappanos, letakarva, átgyúrjuk, lógjanak, tojással, kezünkre, rugalmas, liszttel, élesztőt, felfutni, lábasban, liszt, cukor, szárított élesztő, olaj, tojás,
Jeges áfonyás sajttorta
0 komment 2 ember kedveli
Pikáns sütőtökkrémleves
0 komment 1 ember kedveli
hústorta
0 komment 8 ember kedveli
Áfonyás koszorú...
0 komment 4 ember kedveli
Sacher-torta
0 komment 3 ember kedveli
ZEBRA Süti
0 komment 1 ember kedveli
Kukoricás-cukkinis lepény.
0 komment 5 ember kedveli
Habkönnyű sóskifli
0 komment 17 ember kedveli
Töltött burgonya
0 komment 10 ember kedveli
Fűszeres marhasült
0 komment 1 ember kedveli
Spárgás pulyka raguleves .
0 komment 2 ember kedveli
Bundás alma
0 komment 2 ember kedveli
Narancsgolyó
0 komment 3 ember kedveli
Néger kocka
0 komment 5 ember kedveli
Vienetta jégkrém házilag
1 komment 5 ember kedveli
Töltött bundás zsemle
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.