Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Almás kenyérfelfújt recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 6-8 szelet fehér kenyér
» 6-7 dkg vaj
» 12 dkg sűrű sárgabaracklekvár
» 2 nagy golden alma
» 2 narancs héja
» 5 dkg mazsola
» 3 nagy tojás
» 1 tojássárgája
» 1 csomag vaníliás cukor
» 5 dkg cukor
» 6,25 dl zsíros tej
» porcukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A kenyérszeleteket - miután héjukat levágtuk - átlósan kettéhasítjuk; először vajjal, majd lekvárral megkenjük mindegyiket. A maradék vajjal egy kb. 2 literes tűzálló tálat kikenünk, majd a kenyérszeletekkel belülről kibéleljük úgy, hogy a lekváros oldaluk befelé nézzen.
Az almákat meghámozzuk, elfelezzük, magházukat kimetsszük, húsukat közepesen vastag cikkekre (egy almát kb. 8 részre) vágjuk, a tálba szórjuk. A narancsokat gondosan meghámozzuk. Ügyeljünk arra, hogy vékony fehér bundája ne maradjon a héjon - a legkönnyebb burgonyahámozóval eltávolítani -, majd vékony csíkokra vágjuk, és a mazsolával együtt az almára szórjuk. A tojásokat, a tojássárgáját, a kétféle cukrot meg az 1 deci tejet simára keverjük.
A többi tejet fölforraljuk. Egy keveset a tojásos masszába merünk, elkeverjük és a maradék tejhez öntjük. Kevergetve 3-4 perc alatt megforrósítjuk, ezalatt kissé besűrűsödik, de fölforralni már nem kell. Az almára öntjük - akkor jó, ha a kenyeret is ellepi - és 15 percig pihentetjük, ezalatt a kenyér a tejes keverék egy részét magába szívja. Utána a tűzálló tálat egy magas falú tepsibe tesszük, és annyi vizet öntünk köré, amennyi a tál feléig ér. Előmelegített sütőben a közepesnél kisebb lánggal kb. 45 percig sütjük. Akkor jó, ha a közepébe szúrt tű nem ragacsos. Közvetlenül tálalás előtt porcukorral meghintjük.
Megjegyzés / tipp:

Kalácsból, briósból és bármilyen édes de nem töltött péksüteményből elkészíthető.
Sárga barack lekvár helyett ribiszke illetve eper is lehet.
Ez a laktató édesség bármilyen főétel után kínálható.
0 komment 2 ember kedveli anaxor
2013.02.04 15:32
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
kenyérszeleteket –, maradék vajjal, kenyérszeletekkel belülről, lekváros oldaluk, almákat meghámozzuk, tálba szórjuk, narancsokat gondosan, héjon –, legkönnyebb burgonyahámozóval, mazsolával együtt, almára szórjuk, kétféle cukrot, többi tejet, tojásos masszába, maradék tejhez, almára öntjük, tejes keverék, részét magába, tűzálló tálat, magas falú, közepesnél kisebb, közepébe szúrt, laktató édesség, kenyérszeleteket, megforrósítjuk, péksüteményből, tojássárgáját, Előmelegített, kettéhasítjuk, kenyérfelfújt, eltávolítani, fölforraljuk, elkészíthető, tojássárgája, Közvetlenül, porcukorral, legkönnyebb, meghámozzuk, narancsokat, besűrűsödik, fölforralni, meghámozzuk, pihentetjük, mindegyiket, közepesnél, kimetsszük, Kevergetve, elkeverjük, mazsolával, szelet fehér kenyér, sűrű sárgabaracklekvár, nagy golden alma, narancs héja, mazsola, nagy tojás, tojássárgája, csomag vaníliás cukor, cukor, zsíros,
Házikó
0 komment 18 ember kedveli
Édes-savanyú sertásragu
0 komment 4 ember kedveli
Finomfőzelék
0 komment 1 ember kedveli
Fejessaláta paradicsomszeletekkel
0 komment 2 ember kedveli
Tárkonymártás
0 komment 2 ember kedveli
Gyümölcsrizs vaníliával
0 komment 6 ember kedveli
Paradicsomos húsgombóc "orecchiette "tésztával !
0 komment 4 ember kedveli
RÁNTOTT TÖK
1 komment 6 ember kedveli
Rántott karfiol.
0 komment 1 ember kedveli
Joghurtos eperfagyi
0 komment 1 ember kedveli
Krémes tejbegríz szelet
0 komment 4 ember kedveli
Karfiolfelfújt
1 komment 5 ember kedveli
Bulgur gombával és csikemellel...
0 komment 3 ember kedveli
Nahát torta
0 komment 1 ember kedveli
Barackos kiflifelfújt
0 komment 1 ember kedveli
Ízletes almatorta kecskesajttal
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.