Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Almás kenyérfelfújt recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 6-8 szelet fehér kenyér
» 6-7 dkg vaj
» 12 dkg sűrű sárgabaracklekvár
» 2 nagy golden alma
» 2 narancs héja
» 5 dkg mazsola
» 3 nagy tojás
» 1 tojássárgája
» 1 csomag vaníliás cukor
» 5 dkg cukor
» 6,25 dl zsíros tej
» porcukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A kenyérszeleteket - miután héjukat levágtuk - átlósan kettéhasítjuk; először vajjal, majd lekvárral megkenjük mindegyiket. A maradék vajjal egy kb. 2 literes tűzálló tálat kikenünk, majd a kenyérszeletekkel belülről kibéleljük úgy, hogy a lekváros oldaluk befelé nézzen.
Az almákat meghámozzuk, elfelezzük, magházukat kimetsszük, húsukat közepesen vastag cikkekre (egy almát kb. 8 részre) vágjuk, a tálba szórjuk. A narancsokat gondosan meghámozzuk. Ügyeljünk arra, hogy vékony fehér bundája ne maradjon a héjon - a legkönnyebb burgonyahámozóval eltávolítani -, majd vékony csíkokra vágjuk, és a mazsolával együtt az almára szórjuk. A tojásokat, a tojássárgáját, a kétféle cukrot meg az 1 deci tejet simára keverjük.
A többi tejet fölforraljuk. Egy keveset a tojásos masszába merünk, elkeverjük és a maradék tejhez öntjük. Kevergetve 3-4 perc alatt megforrósítjuk, ezalatt kissé besűrűsödik, de fölforralni már nem kell. Az almára öntjük - akkor jó, ha a kenyeret is ellepi - és 15 percig pihentetjük, ezalatt a kenyér a tejes keverék egy részét magába szívja. Utána a tűzálló tálat egy magas falú tepsibe tesszük, és annyi vizet öntünk köré, amennyi a tál feléig ér. Előmelegített sütőben a közepesnél kisebb lánggal kb. 45 percig sütjük. Akkor jó, ha a közepébe szúrt tű nem ragacsos. Közvetlenül tálalás előtt porcukorral meghintjük.
Megjegyzés / tipp:

Kalácsból, briósból és bármilyen édes de nem töltött péksüteményből elkészíthető.
Sárga barack lekvár helyett ribiszke illetve eper is lehet.
Ez a laktató édesség bármilyen főétel után kínálható.
0 komment 2 ember kedveli anaxor
2013.02.04 15:32
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
kenyérszeleteket –, maradék vajjal, kenyérszeletekkel belülről, lekváros oldaluk, almákat meghámozzuk, tálba szórjuk, narancsokat gondosan, héjon –, legkönnyebb burgonyahámozóval, mazsolával együtt, almára szórjuk, kétféle cukrot, többi tejet, tojásos masszába, maradék tejhez, almára öntjük, tejes keverék, részét magába, tűzálló tálat, magas falú, közepesnél kisebb, közepébe szúrt, laktató édesség, kenyérszeleteket, megforrósítjuk, péksüteményből, tojássárgáját, Előmelegített, kettéhasítjuk, kenyérfelfújt, eltávolítani, fölforraljuk, elkészíthető, tojássárgája, Közvetlenül, porcukorral, legkönnyebb, meghámozzuk, narancsokat, besűrűsödik, fölforralni, meghámozzuk, pihentetjük, mindegyiket, közepesnél, kimetsszük, Kevergetve, elkeverjük, mazsolával, szelet fehér kenyér, sűrű sárgabaracklekvár, nagy golden alma, narancs héja, mazsola, nagy tojás, tojássárgája, csomag vaníliás cukor, cukor, zsíros,
Répatorta
0 komment 1 ember kedveli
Nutellás finomság
0 komment 3 ember kedveli
Sajtkrémes hagymaleves
0 komment 1 ember kedveli
Pille cukor
0 komment 12 ember kedveli
Epres, barackos, mascarponés szelet
0 komment 1 ember kedveli
Gesztenyekifli
0 komment 5 ember kedveli
Rakott cukkini !
0 komment 8 ember kedveli
Cukkinis csirkeleves grízgaluskával
1 komment 5 ember kedveli
Milánói – kicsit másképp
0 komment 3 ember kedveli
Gesztenyés pulyka
0 komment 2 ember kedveli
Fokhagymás-sajtos cukkini golyók
0 komment 12 ember kedveli
Gesztenyés-mandulás torta...
0 komment 8 ember kedveli
Fehérboros tűzdelt pulykasült
1 komment 4 ember kedveli
Duplacsokis torta
0 komment 1 ember kedveli
Párizsi szelet
0 komment 8 ember kedveli
Paradicsomos halas tészta
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.