Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Spenótos QUICHE mézes paradicsomsalátával. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» Tészta:22 dkg liszt
» 10 dkg vaj
» 0,5 dl hideg víz
» 1 mokkáskanál
» tört bors
» Spenót töltelék:50 dkg friss spenót
» 3 gerezd fokhagyma
» 1 db vöröshagyma
» 3-4 szál medvehagyma
» 1 teáskanál őrölt szerecsendió
» t1 kicsi doboz tejföl
» 2 db tojás
» 2 evőkanál olivaolaj
» 10 dkg kemény sajt
» Saláta:25 dkg paradicsom
» 1citrom leve
» 1 teáskanál méz
» 2 teáskanál őrölt koriander
» 3 evőkanál olivaolaj
» 2-3 levél medvehagyma
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Adjuk a liszthez a sót és morzsoljuk bele a vajat és a vízzel gyúrjuk könnyű, lágy, de gyúrható tésztává (ne ragadjon)
Gyújtsuk be a sütőt 180 fokra (gázsütőnél 4-es fokozat) és vajazzuk ki a formát.
Nyújtsuk ki a tésztát 3-4 mm vastagra és egyenletesen terítsük a formába.
10 percig süssük elő a tésztát .Közben készítsük el a tölteléket.
Tisztítsuk meg a spenótot, pucoljuk meg a vöröshagymát és szeljük kockára.
Olivaolajon pároljuk üvegesre a hagymát, majd reszeljük bele a megtisztított fokhagymát.
Adjuk hozzá a spenót leveleket, sózzuk, borsozzuk és fonnyasszuk meg (ne főzzük túl, mert még sütni is kell).
A tojásokat és a tejfölt keverjük össze alaposan a szerecsendióval és a felcsíkozott medvehagymával.
Öntsük a tojásos keveréket a megfonnyasztott spenóthoz, keverjük össze és öntsük az elősütött tésztára.
Tegyük vissza a qiuche-t a sütőbe és süssük készre 30-35 perc alatt úgy, hogy 20 perc sütés után szórjuk meg a tetejét a reszelt sajttal.
A saláta elkészítése egyszerű aprítsuk össze a paradicsomot,tegyük rá az egy citrom levét,öntsük rá a 3 evőkanál olajat az 1 evőkanál mézet .Ízesítsük őrölt korianderrel és díszítsük 2-3 medvehagyma levéllel.Érdemes előre elkészíteni hogy összeérjenek.
Megjegyzés / tipp:

A szóráshoz füstölt sajtot is lehet használni, még pikánsabb az íze.
0 komment 2 ember kedveli haaapci
2012.09.29 16:54
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vízzel gyúrjuk, megtisztított fokhagymát, spenót leveleket, tejfölt keverjük, felcsíkozott medvehagymával, tojásos keveréket, megfonnyasztott spenóthoz, elősütött tésztára, reszelt sajttal, saláta elkészítése, szóráshoz füstölt, megfonnyasztott, szerecsendióval, medvehagymával, megtisztított, szerecsendió, paradicsomot, korianderrel, vöröshagymát, felcsíkozott, összeérjenek, egyenletesen, vöröshagyma, fonnyasszuk, medvehagyma, elkészítése, Olivaolajon, medvehagyma, mokkáskanál, medvehagyma, elkészíteni, morzsoljuk, Tisztítsuk, gázsütőnél, fokhagymát, paradicsom, tölteléket, Tészta liszt, hideg, mokkáskanál, tört bors, Spenót töltelék friss spenót, gerezd fokhagyma, vöröshagyma, szál medvehagyma, teáskanál őrölt szerecsendió, kicsi doboz tejföl, tojás, evőkanál olivaolaj, kemény sajt, Saláta paradicsom, 1citrom leve, teáskanál, teáskanál őrölt koriander, evőkanál olivaolaj, levél medvehagyma,
Epres-fehércsokis szívtorta
0 komment 9 ember kedveli
Zöldségpörkölt tésztával
1 komment 5 ember kedveli
Benedikt-tojás (Benedek-tojás)
0 komment 5 ember kedveli
Pizzagolyó
0 komment 8 ember kedveli
Barackmag...
0 komment 10 ember kedveli
Csípős káposztaleves
0 komment 2 ember kedveli
Somlói galuska (egyszerűbben)
0 komment 1 ember kedveli
magyaros rakottkrumpli (diétás étel)
1 komment 3 ember kedveli
Paradicsomos paprikás krumpli
0 komment 3 ember kedveli
Dübbencs
0 komment 5 ember kedveli
Erdélyi lucskoskáposzta
0 komment 3 ember kedveli
Bundázott csirkemell lecsós spagettivel !
0 komment 11 ember kedveli
Almával rakott sertésborda!
1 komment 10 ember kedveli
Vaníliás csiga !
3 komment 15 ember kedveli
Szedres muffin
0 komment 2 ember kedveli
Szuper müzliszelet
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.