Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Sárgabarackos sütemény. recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1,5 kg érett sárgabarack
» 20 dkg puha vaj
» 20 dkg cukor
» 2 dkg vaníliás cukor
» 1/2 citrom lereszelt héja és leve
» 20 dkg liszt
» 15 dkg étkezési keményítő
» 0,75 dkg sütőpor
» 6 tojás
» só
» a tepsihez: sütőpapír a megszóráshoz: porcukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A sárgabarackokat megmossuk, félbevágjuk, és kimagozzuk. A sütőt 180 °C-osra előmelegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral.
A vajat 10 dkg cukorral, 1 dkg vaníliás cukorral, a citromhéjjal és a citromlével habosra keverjük. 18 dkg lisztet és 10 dkg keményítőt összekeverünk a sütőporral. Egymás után 3 tojást keverünk a vajhoz, majd a lisztes keveréket is.
A tésztát a tepsire simítjuk. A fél sárgabarackokat a domború felükkel felfelé a tésztára tesszük. A süteményt a sütőben (középen, légkeverésesnél 160 °C) 15 percig sütjük.
A megmaradt 3 tojást szétválasztjuk. A fehérjéket 1 csipet sóval habbá verjük. A tojássárgáját a maradék cukorral és vaníliás cukorral krémesre keverjük. A maradék lisztet és keményítőt elvegyítjük. A cukros tojássárgájához keverjük a tojáshab felét. Ez után hozzászitáljuk a lisztes keveréket, és betakarjuk a maradék tojáshabbal. Az egészet óvatosan összekeverjük.
A süteményt kivesszük a sütőből, és a piskótamasszát elsimítjuk a sárgabarackon. 20 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés / tipp:

Hűlni hagyjuk, és meghintjük porcukorral.
0 komment 11 ember kedveli archangels-jophiel
2012.04.30 16:35
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
sárgabarackokat megmossuk, tepsit kibéleljük, citromlével habosra, lisztes keveréket, tepsire simítjuk, domború felükkel, tésztára tesszük, maradék cukorral, maradék lisztet, cukros tojássárgájához, tojáshab felét, maradék tojáshabbal, egészet óvatosan, süteményt kivesszük, piskótamasszát elsimítjuk, légkeverésesnél, sárgabarackokat, tojássárgájához, sárgabarackokat, szétválasztjuk, hozzászitáljuk, piskótamasszát, Sárgabarackos, tojássárgáját, összekeverjük, sárgabarackon, összekeverünk, előmelegítjük, megszóráshoz, sütőpapírral, citromhéjjal, elvegyítjük, tojáshabbal, félbevágjuk, porcukorral, citromlével, sárgabarack, elsimítjuk, kimagozzuk, betakarjuk, keményítőt, érett sárgabarack, puha, cukor, vaníliás cukor, citrom lereszelt héja leve, liszt, étkezési keményítő, sütőpor, tojás,
Jénaiban sült csirkeszárny
0 komment 13 ember kedveli
Sörös tarja
0 komment 17 ember kedveli
Lazac kukoricasalsával
0 komment 2 ember kedveli
Barackmag...
0 komment 10 ember kedveli
Gesztenyés bukta
0 komment 2 ember kedveli
Kókuszos süti
0 komment 12 ember kedveli
Lakodalmas leves.
0 komment 2 ember kedveli
Hatlapos süti
0 komment 25 ember kedveli
Mexikói chilisbab recept
0 komment 13 ember kedveli
Töltött "kagyló"
0 komment 6 ember kedveli
Őszibarack Krémleves
1 komment 2 ember kedveli
Berliner
0 komment 7 ember kedveli
Obatzer (bajor sajtkrém)
0 komment 2 ember kedveli
Rozmaringos báránycsülök...
1 komment 3 ember kedveli
Gyömbéres banándzsem
0 komment 3 ember kedveli
Pokoli sertésragu
0 komment 9 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.