Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Padlizsános tojásos tészta recept Kedvelt receptek
Fogás: köret, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 db padlizsán
» 2 nagy fej vöröshagyma
» 1 csapott evőkanál fűszerkeverék (vegeta, virgin v. delikát)
» 1 késhegynyi őrölt bors
» 1 cs. zöldpetrezselyem
» 30 dkg finomlisztből gyúrt szélesmetélt
» 4 db tojás
» zsiradék
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, kevés zsiradékon átforgatjuk.
A hagymát csíkokra vágjuk, zsiradékon pici sóval megdinszteljük.
A padlizsánt meghámozva, kis kockákra vágva a dinsztelt hagymához adjuk, közepes hőfokon kicsit együtt pároljuk, hozzáadjuk a fűszereket, majd kevés vízzel felengedve puhulásig zsírjára sütjük, - a hőfokot magasabbra álltjuk.
A tojásokat villával felverjük, ráöntjük a ragura, - állandó kevergetés mellett megsütjük és összekeverjük a tésztával.
Mivel a fűszerkeverék sót tartalmaz, ezért csak ízlés szerint után sózzuk.
Megjegyzés / tipp:

Sült hússal, rántott hússal tálalhatjuk, de megállja a helyét főételként is, - önmagában is kitűnő vegás étel.
0 komment 2 ember kedveli bartfaiandrea
2014.05.07 07:37
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hagymát csíkokra, padlizsánt meghámozva, dinsztelt hagymához, hőfokot magasabbra, tojásokat villával, helyét főételként, zöldpetrezselyem, megdinszteljük, fűszerkeverék, finomlisztből, összekeverjük, fűszerkeverék, szélesmetélt, Padlizsános, átforgatjuk, tálalhatjuk, vöröshagyma, padlizsánt, hozzáadjuk, magasabbra, zsiradékon, zsiradékon, meghámozva, felengedve, fűszereket, kevergetés, főételként, késhegynyi, dinsztelt, hagymához, leszűrjük, felverjük, padlizsán, nagy vöröshagyma, késhegynyi őrölt bors, zöldpetrezselyem, tojás, zsiradék,
Hagymás csirkeflekken csípős brokkolival
0 komment 3 ember kedveli
Gesztenyés-vaníliapudingos habszeletke
0 komment 9 ember kedveli
Szórt, töltött kiflik
0 komment 5 ember kedveli
Clafoutis Pina Colada
1 komment 3 ember kedveli
Thai csípős tésztasaláta
0 komment 6 ember kedveli
Joghurtos kifli reggelire
0 komment 4 ember kedveli
Krumplis pogácsa
0 komment 4 ember kedveli
Édesburgonya rösti spenóttal .
0 komment 1 ember kedveli
Almás-sajtos göngyölt pulykamell
0 komment 5 ember kedveli
Borjúraguleves sajtos daragombóccal!
0 komment 5 ember kedveli
Bounty szelet
0 komment 3 ember kedveli
Hagymás rostélyos
1 komment 41 ember kedveli
Ribizlis diós
0 komment 2 ember kedveli
Fincsi sültkrumpli (Jamie Oliver kedvence)
0 komment 20 ember kedveli
Fűszeres húsgombóc, sült burgonyával
0 komment 9 ember kedveli
Fonott kalács
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.