Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kinder pingui torta recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 8 főre
» Tésztához:6 tojás
» 6 ek cukor
» 6 ek liszt (fele sima, fele grízes)
» 6 ek melegvíz
» 2 ek keserű kakaópor
» 1 cs sütőpor
» Tejszínes krémhez:5 dl Hulala
» 1 cs étkezési zselatin
» 2-3 cs vaníliás cukor
» Csokoládés krém:
» 15 dkg étcsokoládé
» 10 dkg margarin
» 2 ek napraforgó olaj
» Bevonáshoz:
» 15 dkg étcsokoládé
» 10 dkg margarin
» 3 ek napraforgó olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A cukrot, a tojássárgáját a meleg vízzel habosra keverjük, hozzáadjuk kicsinyenként a kakaós lisztet, melyben elkevertük a sütőport is, végül a fehérje felvert habját. Mint a piskótát, ki hogy szokta
Egy kerek tortaforma alját bevonjuk alufóliával, így biztosan szép hibátlan lapot kapunk. Két lapot sütünk.
Áztassuk be a zselatint 6 ek vízbe, kicsit állni hagyjuk, majd lassú tűzön kevergetve, oldjuk fel, hogy áttetsző legyen.
Verjük fel kemény habbá a jól lehűtött Hulalát, hozzáadva a 2-3 cs vaníliás cukrot, és csurgassuk bele a zselatint is.
Az egyik lapot tegyük vissza a tortaformába, kenjük meg nagyon vékonyan egy pici dzsemmel (eper vagy meggy), és a hab felét osszuk el rajta. Ezt tegyük hűtőbe, amíg a csokiréteget elkészítjük.
Mikróban olvasszuk fel a 15 dkg étcsokit a margarinnal és a 2 ek olajjal. (Nem kell folyósra, kis habverővel egyenletes krém állagúvá felkeverjük.)
A kihűlt habra szépen elkenjük ezt a csokikrémet, és ráhelyezzük a másik tésztalapot és a maradék habot. Újra vissza a hűtőbe. Amíg ez hűl, elkészítjük a mázt ugyanúgy, mint a közbülső csokiréteget.
Végül a második réteg hideg habon elkenjük (lapos tortalapáttal) a mázt, és visszatesszük a hűtőbe.

sütési hőfok:
200°C
tepsi mérete:
26 cm
Megjegyzés / tipp:

Én tortaformában sütöttem, és egy pici dzsemet kentem az egyik tésztalapra, hogy oldja a csoki és hab töménységét. Nagyon finom torta sikeredett belőle!

A tésztát érdemes előző este megsütni, a krémmel és a habbal másnap rakjuk össze.
Macerásnak tűnhet a hűtés rétegenként, de nem az! Az egész csak addig tart, amíg éppen a következő műveletet készítjük elő, és már vehető is ki.
Amíg felkeverjük a csokit, a hab már le is hűlt.
Szépen szeletelni forró vízbe mártott késsel lehet.
0 komment 1 ember kedveli bartakitty
2012.01.23 22:30
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
meleg vízzel, kakaós lisztet, fehérje felvert, kerek tortaforma, egyik lapot, pici dzsemmel, csokiréteget elkészítjük, kihűlt habra, másik tésztalapot, maradék habot, mázt ugyanúgy, közbülső csokiréteget, második réteg, pici dzsemet, egyik tésztalapra, tésztát érdemes, habbal másnap, hűtés rétegenként, egész csak, következő műveletet, tortalapáttal, tojássárgáját, tortaformában, kicsinyenként, visszatesszük, csokiréteget, csokiréteget, tortaformába, étcsokoládé, alufóliával, felkeverjük, töménységét, tésztalapra, rétegenként, csokikrémet, ráhelyezzük, tésztalapot, felkeverjük, étcsokoládé, elkészítjük, elkészítjük, margarinnal, Macerásnak, elkevertük, Csokoládés, napraforgó, Tésztához tojás, cukor, liszt fele sima fele grízes, melegvíz, keserű kakaópor, sütőpor, Tejszínes krémhez Hulala, étkezési zselatin, Csokoládés krém, margarin, Bevonáshoz, étcsokoládé, margarin,
Szilvakompót
0 komment 2 ember kedveli
Töltött pizza
1 komment 9 ember kedveli
Csokiálom
0 komment 6 ember kedveli
Sólet- árpagyönggyel
2 komment 4 ember kedveli
Almás püspökkenyér
0 komment 4 ember kedveli
Fűszeres kecskesajt golyók
0 komment 1 ember kedveli
Uborkasaláta télre
0 komment 57 ember kedveli
Olaszos bableves!
0 komment 7 ember kedveli
GÖCSEJI SERTÉSJAVA !
0 komment 19 ember kedveli
Kígyórétes
4 komment 30 ember kedveli
Töltött Zsömle
0 komment 6 ember kedveli
Vega rakott krumpli
0 komment 1 ember kedveli
Cigányka
0 komment 4 ember kedveli
Pehelykönnyű túrós pite
0 komment 8 ember kedveli
Spárgás sertésraguleves !
0 komment 1 ember kedveli
Túrós "morzsás" sütemény !
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.