Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kinder pingui torta recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 8 főre
» Tésztához:6 tojás
» 6 ek cukor
» 6 ek liszt (fele sima, fele grízes)
» 6 ek melegvíz
» 2 ek keserű kakaópor
» 1 cs sütőpor
» Tejszínes krémhez:5 dl Hulala
» 1 cs étkezési zselatin
» 2-3 cs vaníliás cukor
» Csokoládés krém:
» 15 dkg étcsokoládé
» 10 dkg margarin
» 2 ek napraforgó olaj
» Bevonáshoz:
» 15 dkg étcsokoládé
» 10 dkg margarin
» 3 ek napraforgó olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A cukrot, a tojássárgáját a meleg vízzel habosra keverjük, hozzáadjuk kicsinyenként a kakaós lisztet, melyben elkevertük a sütőport is, végül a fehérje felvert habját. Mint a piskótát, ki hogy szokta
Egy kerek tortaforma alját bevonjuk alufóliával, így biztosan szép hibátlan lapot kapunk. Két lapot sütünk.
Áztassuk be a zselatint 6 ek vízbe, kicsit állni hagyjuk, majd lassú tűzön kevergetve, oldjuk fel, hogy áttetsző legyen.
Verjük fel kemény habbá a jól lehűtött Hulalát, hozzáadva a 2-3 cs vaníliás cukrot, és csurgassuk bele a zselatint is.
Az egyik lapot tegyük vissza a tortaformába, kenjük meg nagyon vékonyan egy pici dzsemmel (eper vagy meggy), és a hab felét osszuk el rajta. Ezt tegyük hűtőbe, amíg a csokiréteget elkészítjük.
Mikróban olvasszuk fel a 15 dkg étcsokit a margarinnal és a 2 ek olajjal. (Nem kell folyósra, kis habverővel egyenletes krém állagúvá felkeverjük.)
A kihűlt habra szépen elkenjük ezt a csokikrémet, és ráhelyezzük a másik tésztalapot és a maradék habot. Újra vissza a hűtőbe. Amíg ez hűl, elkészítjük a mázt ugyanúgy, mint a közbülső csokiréteget.
Végül a második réteg hideg habon elkenjük (lapos tortalapáttal) a mázt, és visszatesszük a hűtőbe.

sütési hőfok:
200°C
tepsi mérete:
26 cm
Megjegyzés / tipp:

Én tortaformában sütöttem, és egy pici dzsemet kentem az egyik tésztalapra, hogy oldja a csoki és hab töménységét. Nagyon finom torta sikeredett belőle!

A tésztát érdemes előző este megsütni, a krémmel és a habbal másnap rakjuk össze.
Macerásnak tűnhet a hűtés rétegenként, de nem az! Az egész csak addig tart, amíg éppen a következő műveletet készítjük elő, és már vehető is ki.
Amíg felkeverjük a csokit, a hab már le is hűlt.
Szépen szeletelni forró vízbe mártott késsel lehet.
0 komment 1 ember kedveli bartakitty
2012.01.23 22:30
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
meleg vízzel, kakaós lisztet, fehérje felvert, kerek tortaforma, egyik lapot, pici dzsemmel, csokiréteget elkészítjük, kihűlt habra, másik tésztalapot, maradék habot, mázt ugyanúgy, közbülső csokiréteget, második réteg, pici dzsemet, egyik tésztalapra, tésztát érdemes, habbal másnap, hűtés rétegenként, egész csak, következő műveletet, tortalapáttal, tojássárgáját, tortaformában, kicsinyenként, visszatesszük, csokiréteget, csokiréteget, tortaformába, étcsokoládé, alufóliával, felkeverjük, töménységét, tésztalapra, rétegenként, csokikrémet, ráhelyezzük, tésztalapot, felkeverjük, étcsokoládé, elkészítjük, elkészítjük, margarinnal, Macerásnak, elkevertük, Csokoládés, napraforgó, Tésztához tojás, cukor, liszt fele sima fele grízes, melegvíz, keserű kakaópor, sütőpor, Tejszínes krémhez Hulala, étkezési zselatin, Csokoládés krém, margarin, Bevonáshoz, étcsokoládé, margarin,
Mézes csirkeszárnyak
0 komment 1 ember kedveli
Karácsonyi Sacher kocka
0 komment 2 ember kedveli
Majorannás krumplifőzelék
0 komment 1 ember kedveli
Az én kedvenc tiramisum
1 komment 17 ember kedveli
Lecsó paradicsomlével
0 komment 1 ember kedveli
Isler
0 komment 10 ember kedveli
Legényhódító búbos hús
0 komment 7 ember kedveli
Töltött káposzta
0 komment 4 ember kedveli
Rukkolával töltött göngyölt csirkemell.
0 komment 2 ember kedveli
Tejszínes citromleves...
0 komment 2 ember kedveli
Harcsapaprikás
0 komment 7 ember kedveli
Csokiszalámi
0 komment 4 ember kedveli
Diós-meggyes sütemény
0 komment 5 ember kedveli
Mozzarella saláta
0 komment 1 ember kedveli
Almás diós pite !
0 komment 5 ember kedveli
Vodkazselé
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.