Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töltött káposzta puliszkával recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 5 főre
» A töltött káposztához:
» 2 közepes fej káposzta, kb 1,20kg
» 1 nagy fej vöröshagyma
» 1 kk őrötr piros paprika
» 1 kk darált pirospaprika
» 50 dkg darált sertéscomb
» 30 dkg rizs
» 2 db fokhagyma gerezd
» 3 ek.olaj
» 2 kk só
» 1 kk.bors
» 0,5 dl paradicsomlé.
» a puliszkához:
» 1,5 csésze kukoricaliszt
» 2 csésze víz
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A káposzta külső leveleit levesszük( kb15-20 levelet,személyenként 3-4 tölteléket számítunk).A hagymát megpirítjuk hozzáadjuk a töltelékhez az anyagokat,húst,rizset sót,borsot a kétféle paprikát,az összezúzott fokhagymát.Alaposan összekeverjük..A káposztaleveleket megtöltjük.Egy lábasba tesszük az aljára szórhatunk egy kevés vágott káposztát erre ráfektetjük a töltött káposztákat,és reá öntjük a paradicsomlét megszórjuk egy pici étel ízesítővel .felöntjük vízzel.Fedő alatt nagy lángon felfőzzük,majd mérsékelt lángon addig főzzük ,amíg a rizs megpuhul.
Elkészítjük a puliszkát .Forró sós vízbe lassan beleengedjük a kukoricalisztet állandó keverés mellett Sűrűsödni fog,ha látjuk hogy igen kemény lesz nem tesszük bele mid a lisztet,ha pedig nem elég kemény még tehetünk a lisztből,Főzzük kb 10-15 percig ,amíg a liszt megfő.A puliszkát akkor tegyük főni,ha a káposzta majdnem kész,mert a puliszkát frissen kell tálalni,ha hűl megdermed. Tálaláskor a tányérra 4-5 töltelék mellé vizes kanállal rakjuk ki a puliszkát.Aki szereti adhatunk mellé csípős paprikát.
Megjegyzés / tipp:

A megmaradt puliszkát mikrosütőbe megtudjuk melegíteni ,teszünk reá egy kk .vajat vagy margarint
Jó étvágyat kívánok
1 komment 2 ember kedveli erzsikepuskas
2013.12.21 12:36
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
bdrzsbt 2013.12.27. 09:22 (#1)
Én külön-külön is szeretem. De a vízbe teszek sót.És egy kis kanál zsirt. Nagymamámtól tanultam.
Címkék
töltött káposztához, káposzta külső, hagymát megpirítjuk, kétféle paprikát, összezúzott fokhagymát, káposztaleveleket megtöltjük, lábasba tesszük, aljára szórhatunk, kevés vágott, töltött káposztákat, paradicsomlét megszórjuk, pici étel, rizs megpuhul, kukoricalisztet állandó, liszt megfő, puliszkát akkor, káposzta majdnem, puliszkát frissen, megmaradt puliszkát, kukoricalisztet, kukoricaliszt, paradicsomlét, személyenként, összekeverjük, beleengedjük, pirospaprika, paradicsomlé, megpirítjuk, káposztához, Elkészítjük, puliszkával, mikrosütőbe, töltelékhez, ráfektetjük, puliszkához, összezúzott, vöröshagyma, káposztákat, ízesítővel, tölteléket, hozzáadjuk, megtöltjük, fokhagymát, szórhatunk, Tálaláskor, töltött káposztához, közepes káposzta 120kg, nagy vöröshagyma, őrötr piros paprika, darált pirospaprika, darált sertéscomb, rizs, fokhagyma gerezd, olaj, bors, paradicsomlé, puliszkához, csésze kukoricaliszt, csésze,
Vodkazselé
0 komment 1 ember kedveli
Töltött tök görögösen.
0 komment 2 ember kedveli
Feketeerdő torta
0 komment 5 ember kedveli
Édes - savanyú csirkemell
0 komment 4 ember kedveli
Muffinsütöben sült sajtos csirkecsigák
0 komment 5 ember kedveli
Édes-savanyú sertásragu
0 komment 4 ember kedveli
Isteni puha pogácsa
2 komment 14 ember kedveli
Leveles sajtos rudak
0 komment 5 ember kedveli
Csípős káposztaleves
0 komment 2 ember kedveli
Zöldséges-sült puliszka.
0 komment 7 ember kedveli
Lábtörlő
0 komment 6 ember kedveli
Gyümölcsök
1 komment 9 ember kedveli
Túrógombóc mák bundában...Az unokáim kedvence...
0 komment 10 ember kedveli
Fűszeres csirkemell !
0 komment 23 ember kedveli
Narancs saláta
0 komment 1 ember kedveli
Eszterházy torta
6 komment 36 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.