Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Göngyölt hús recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 8 szelet csirkemellfilé
» 8 sonkaszelet
» só
» őrölt bors
» 50 dkg gomba
» 1 kis vöröshagyma
» 4 dl tejszín
» só
» frissen őrölt fehérbors
» fél csokor apróra vágott petrezselyemzöld
» étolaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A hússzeleteket kiklopfoljuk, megszórjuk sóval, borssal. (A sózással vigyázzunk, ha sós sonkát használunk!) Egy-egy hússzeletet kiterítünk, befedjük egy-egy szelet sonkával, majd föltekerjük és összetűzzük hústűvel vagy fogvájóval.
2-3 evőkanál étolajon néhány perc alatt körbepirítjuk a hústekercseket, majd kivesszük őket az olajból, és félretesszük.
A visszamaradt olajban üvegesre pirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát és a petrezselyemzöld felét, megsózzuk, megborsozzuk, 3-4 percig pároljuk. Ezután felöntjük a tejszínnel beleszórjuk a maradék petrezselyemzöldet, beletesszük a hústekercseket, és lefedve puhára pároljuk őket. A főzés végén a hústűket eltávolítjuk.
Megjegyzés / tipp:

A kész ételt rizzsel vagy krumplifánkkal, gnocchi-val tálaljuk.

Jó étvágyat!
0 komment 13 ember kedveli birann
2013.07.27 14:57
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hússzeleteket kiklopfoljuk, sózással vigyázzunk, visszamaradt olajban, finomra vágott, petrezselyemzöld felét, tejszínnel beleszórjuk, főzés végén, hústűket eltávolítjuk, kész ételt, petrezselyemzöld, petrezselyemzöld, hústekercseket, krumplifánkkal, hústekercseket, csirkemellfilé, hússzeleteket, körbepirítjuk, megtisztított, felszeletelt, eltávolítjuk, megborsozzuk, kiklopfoljuk, félretesszük, visszamaradt, sonkaszelet, beletesszük, összetűzzük, föltekerjük, beleszórjuk, hússzeletet, vöröshagyma, használunk, fogvájóval, vigyázzunk, hozzáadjuk, szelet csirkemellfilé, sonkaszelet, őrölt bors, gomba, vöröshagyma, tejszín, frissen őrölt fehérbors, étolaj,
Amerikai citromos szelet
1 komment 2 ember kedveli
Limoncello Hot Shot (kávékülönlegesség)
1 komment 1 ember kedveli
Tökleves kagylótésztával
0 komment 1 ember kedveli
Olcsó bögrés-mákos
0 komment 11 ember kedveli
Citromos-diós torta
0 komment 1 ember kedveli
Tepsis burgonya
1 komment 2 ember kedveli
Diós tekercs!
0 komment 7 ember kedveli
Farsangi fánk...
0 komment 14 ember kedveli
Valentin napi narancsos-kókuszos szívkeksz fügelekvárral
0 komment 1 ember kedveli
Frankfurti leves
0 komment 9 ember kedveli
Töltött tojással-vegyes zöldséggel töltött tarja
0 komment 24 ember kedveli
Túrós pogácsa tejföllel
0 komment 10 ember kedveli
Galuska egytál
0 komment 1 ember kedveli
Aszalt szilvás-cseresznyés bejgli
0 komment 10 ember kedveli
Darált húsos leves
0 komment 22 ember kedveli
Kakaós csiga
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.