Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Göngyölt hús recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 8 szelet csirkemellfilé
» 8 sonkaszelet
» só
» őrölt bors
» 50 dkg gomba
» 1 kis vöröshagyma
» 4 dl tejszín
» só
» frissen őrölt fehérbors
» fél csokor apróra vágott petrezselyemzöld
» étolaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A hússzeleteket kiklopfoljuk, megszórjuk sóval, borssal. (A sózással vigyázzunk, ha sós sonkát használunk!) Egy-egy hússzeletet kiterítünk, befedjük egy-egy szelet sonkával, majd föltekerjük és összetűzzük hústűvel vagy fogvájóval.
2-3 evőkanál étolajon néhány perc alatt körbepirítjuk a hústekercseket, majd kivesszük őket az olajból, és félretesszük.
A visszamaradt olajban üvegesre pirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát és a petrezselyemzöld felét, megsózzuk, megborsozzuk, 3-4 percig pároljuk. Ezután felöntjük a tejszínnel beleszórjuk a maradék petrezselyemzöldet, beletesszük a hústekercseket, és lefedve puhára pároljuk őket. A főzés végén a hústűket eltávolítjuk.
Megjegyzés / tipp:

A kész ételt rizzsel vagy krumplifánkkal, gnocchi-val tálaljuk.

Jó étvágyat!
0 komment 13 ember kedveli birann
2013.07.27 14:57
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hússzeleteket kiklopfoljuk, sózással vigyázzunk, visszamaradt olajban, finomra vágott, petrezselyemzöld felét, tejszínnel beleszórjuk, főzés végén, hústűket eltávolítjuk, kész ételt, petrezselyemzöld, petrezselyemzöld, hústekercseket, krumplifánkkal, hústekercseket, csirkemellfilé, hússzeleteket, körbepirítjuk, megtisztított, felszeletelt, eltávolítjuk, megborsozzuk, kiklopfoljuk, félretesszük, visszamaradt, sonkaszelet, beletesszük, összetűzzük, föltekerjük, beleszórjuk, hússzeletet, vöröshagyma, használunk, fogvájóval, vigyázzunk, hozzáadjuk, szelet csirkemellfilé, sonkaszelet, őrölt bors, gomba, vöröshagyma, tejszín, frissen őrölt fehérbors, étolaj,
Brokkolis-gombás csirkeragu
1 komment 1 ember kedveli
Krémes sajtszósz
0 komment 6 ember kedveli
Normál kenyér kenyérsütőgéppel készítve
0 komment 8 ember kedveli
Meggyes piskóta
0 komment 3 ember kedveli
Macskaszem
0 komment 9 ember kedveli
Hamis túrós tészta...
0 komment 13 ember kedveli
Fehércsokis-étcsokis szelet
1 komment 2 ember kedveli
Tejszínes-tojásos csirkemell
0 komment 7 ember kedveli
Pástétomos kosárkák
0 komment 6 ember kedveli
Színesen töltött csirkemell
0 komment 2 ember kedveli
Tejszínes-brokkolis penne
0 komment 3 ember kedveli
Tiramisu
3 komment 12 ember kedveli
Sült libamell
0 komment 2 ember kedveli
Habos mákos
0 komment 8 ember kedveli
Kakaós csiga
0 komment 3 ember kedveli
Sonkás-zöldséges tészta
1 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.