Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Göngyölt hús recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 8 szelet csirkemellfilé
» 8 sonkaszelet
» só
» őrölt bors
» 50 dkg gomba
» 1 kis vöröshagyma
» 4 dl tejszín
» só
» frissen őrölt fehérbors
» fél csokor apróra vágott petrezselyemzöld
» étolaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A hússzeleteket kiklopfoljuk, megszórjuk sóval, borssal. (A sózással vigyázzunk, ha sós sonkát használunk!) Egy-egy hússzeletet kiterítünk, befedjük egy-egy szelet sonkával, majd föltekerjük és összetűzzük hústűvel vagy fogvájóval.
2-3 evőkanál étolajon néhány perc alatt körbepirítjuk a hústekercseket, majd kivesszük őket az olajból, és félretesszük.
A visszamaradt olajban üvegesre pirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát és a petrezselyemzöld felét, megsózzuk, megborsozzuk, 3-4 percig pároljuk. Ezután felöntjük a tejszínnel beleszórjuk a maradék petrezselyemzöldet, beletesszük a hústekercseket, és lefedve puhára pároljuk őket. A főzés végén a hústűket eltávolítjuk.
Megjegyzés / tipp:

A kész ételt rizzsel vagy krumplifánkkal, gnocchi-val tálaljuk.

Jó étvágyat!
0 komment 13 ember kedveli birann
2013.07.27 14:57
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hússzeleteket kiklopfoljuk, sózással vigyázzunk, visszamaradt olajban, finomra vágott, petrezselyemzöld felét, tejszínnel beleszórjuk, főzés végén, hústűket eltávolítjuk, kész ételt, petrezselyemzöld, petrezselyemzöld, hústekercseket, krumplifánkkal, hústekercseket, csirkemellfilé, hússzeleteket, körbepirítjuk, megtisztított, felszeletelt, eltávolítjuk, megborsozzuk, kiklopfoljuk, félretesszük, visszamaradt, sonkaszelet, beletesszük, összetűzzük, föltekerjük, beleszórjuk, hússzeletet, vöröshagyma, használunk, fogvájóval, vigyázzunk, hozzáadjuk, szelet csirkemellfilé, sonkaszelet, őrölt bors, gomba, vöröshagyma, tejszín, frissen őrölt fehérbors, étolaj,
Cheesecake brownie.
0 komment 6 ember kedveli
Harcsafilé sörtésztában parajos burgonyagombóccal.
0 komment 9 ember kedveli
Fehér egér kifli
0 komment 7 ember kedveli
Rántott csirke kicsit másképp
0 komment 5 ember kedveli
Töltött cukkinitekercs
0 komment 5 ember kedveli
Tejmentes sportszelet
0 komment 6 ember kedveli
sajtos csirkemellfilé
0 komment 5 ember kedveli
Káposztás lepény !
0 komment 9 ember kedveli
Őszibarackos currys pulyka felsőcomb
0 komment 1 ember kedveli
Alufóliás harcsa
0 komment 5 ember kedveli
Buffalo csirkeszárnyak
0 komment 6 ember kedveli
Parmezános krumplileves garnélával
0 komment 3 ember kedveli
Sütőtökös lepény cukrosoknak
0 komment 10 ember kedveli
Sajtos pogácsa
0 komment 6 ember kedveli
Mézes-diós süti
0 komment 15 ember kedveli
Bundás káposzta
0 komment 11 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.