Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Banános tekercs. recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» Hozzávalók a tésztához:
» 6 tojás
» 12 dkg porcukor
» 1 kk szódabikarbóna
» 4 dkg kakaó
» vaj és liszt a tepsi kikenéséhez
» A töltelékhez:
» 20 dkg vaj
» 1 tojás
» 2 ek liszt
» 2 dl tej
» 10 dkg porcukor
» 2 dkg kakaó
» 1 kk vanília esszencia (vagy 2 kk vaníliás cukor)
» 10 dkg (tej)csokoládé
» 2 banán, az egyenesebb fajtából
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tojások sárgáját a porcukorral habosra kell keverni, majd hozzáadni a szódabikarbónát és a kakaót. A keményre vert fehérje habot lazán belekeverjük, kikent és lisztezett peremes tepsibe simítjuk a masszát. 170 fokos előmelegített sütőben megsütjük. A krémhez a tojást kicsit felverjük, hozzákeverjük a lisztet, apránként hozzáadjuk a tejet és duplafalú forralóban sűrű krémmé főzzük. Hagyjuk kihűlni. Időközben a vajat habosra keverjük a porcukorral, majd összekeverjük a kihűlt krémmel. Ezt elosztjuk 60-40%-ban, a nagyobb részbe belekeverjük a kakaót, a kisebbikbe egy kevés cukrot és a vanília esszenciát.A tésztát megkenjük előbb a vaníliás, majd a kakaós krémmel, egyik szélére tesszük a banánokat, majd feltekerjük. A tetejét is bekenjük krémmel - ha van, recés élű késsel - majd ráreszeljük a csokit.
Megjegyzés / tipp:

Dermedésig hűtőbe tartjuk !
Jó étvágyat kívánok!
0 komment 13 ember kedveli archangels-jophiel
2012.07.11 11:24
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tepsi kikenéséhezA, egyenesebb fajtából, tojások sárgáját, porcukorral habosra, keményre vert, tojást kicsit, vajat habosra, kihűlt krémmel, nagyobb részbe, kevés cukrot, vanília esszenciát, tésztát megkenjük, kakaós krémmel, szódabikarbónát, szódabikarbóna, összekeverjük, hozzákeverjük, előmelegített, belekeverjük, belekeverjük, kikenéséhez, ráreszeljük, feltekerjük, porcukorral, töltelékhez, porcukorral, kisebbikbe, egyenesebb, forralóban, Hozzávalók, lisztezett, hozzáadjuk, Dermedésig, esszenciát, esszencia, elosztjuk, felverjük, apránként, duplafalú, Hozzávalók tésztához, tojás, porcukor, szódabikarbóna, kakaó, liszt tepsi kikenéséhez, töltelékhez, tojás, liszt, porcukor, kakaó, csokoládé, banán egyenesebb fajtából,
Pástétomos kosárkák
0 komment 6 ember kedveli
Gombás zsemle /vacsora/
0 komment 7 ember kedveli
Sós torta sonkával és sajttal !
0 komment 11 ember kedveli
VINEGRED Ukrán céklasaláta
1 komment 8 ember kedveli
Kolbásszal töltött karaj
1 komment 6 ember kedveli
Kókuszkrémes mézes kocka
0 komment 3 ember kedveli
Csirkemell grillezett brokkolival
0 komment 1 ember kedveli
Parasztreggeli kicsit másként
1 komment 10 ember kedveli
Őszibarackos currys pulyka felsőcomb
0 komment 1 ember kedveli
Pudingos gyümölcsleves
0 komment 16 ember kedveli
Torta della nonna
1 komment 4 ember kedveli
Savanyú tojás leves
1 komment 4 ember kedveli
hústorta
0 komment 8 ember kedveli
Szilvával töltött csirkemell bacon köntösben
0 komment 3 ember kedveli
Őszi szelet
0 komment 10 ember kedveli
Pulykaragu leves
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.