Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Isteni Csörögefánk recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: farsang, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 5 főre
» 3 db tojás
» 20 dkg liszt
» 1 ek rum
» 1 ek cukor
» 3 ek tej
» 3 dl olaj
» porcukor ízlés szerint
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tojásokat egy mélyebb tálba ütjük, és szórunk rá egy csipet sót.
Mellészórjuk a lisztet, és hozzátesszük a tejet, valamint a rumot és a cukrot. Tíz perces munkával hólyagosra gyúrjuk a tésztát. Ha ragadna, lisztet, ha kemény lenne, kis tejet teszünk hozzá. Ha kész, lisztezett deszkára borítjuk, és letakarjuk. Magára hagyjuk 30 percre. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, majd derelyevágóval rombuszokat vágunk belőle. A rombuszok közepét egy vagy két helyen bemetszük. Forró olajba tesszük, úgy, hogy az a fele, ami a deszkán volt a nyújtáskor, felülre kerüljön. Pár percig hagyjuk, majd megforgatjuk, és a másik oldalát is aranybarnára sütjük.
Megjegyzés / tipp:

Még forrón megszórjuk porcukorral, és azonnal tálaljuk.
3 komment 22 ember kedveli biga26
2017.01.29 23:32
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
botka_eva 2017.10.25. 19:26 (#3)
Utána olvastam más receptekben. Van amelyik 50 dkg liszthez, 1 cs sütőport ír. Más receptekben szintén nincs sütőpor. Valószínűleg a rum miatt maradhat el a sütőpor. A szesz könnyebbé teszi a tésztát.
fazekasmaria 2017.02.25. 17:29 (#2)
én sem tudom hinni hogy a tojás-liszt-cukor keverék hólyagos legyen. kimaradhatott..... jó a pihentetés még ok. fél óra ?::
kormilla 2017.02.04. 09:38 (#1)
Nem kell bele élesztő, sütőpor vagy más ilyesmi?
Címkék
mélyebb tálba, rombuszok közepét, deszkán volt, másik oldalát, derelyevágóval, hozzátesszük, megforgatjuk, aranybarnára, Mellészórjuk, Csörögefánk, rombuszokat, porcukorral, letakarjuk, Lisztezett, nyújtáskor, megszórjuk, hólyagosra, lisztezett, tojásokat, rombuszok, bemetszük, kerüljön, borítjuk, vékonyra, munkával, deszkára, nyújtjuk, tálaljuk, valamint, porcukor, tojás, liszt, rum, cukor, tej, olaj, porcukor ízlés szerint,
Csirkemell őzgerincformában sütve
24 komment 476 ember kedveli
Zöldségleves-burgonyagombóccal.
0 komment 4 ember kedveli
Karibi kávé
0 komment 1 ember kedveli
Kelt málé
0 komment 3 ember kedveli
Tradicionális német szilvás lepény
0 komment 2 ember kedveli
Clafoutis
0 komment 5 ember kedveli
Zöldborsós tojásrántotta
0 komment 2 ember kedveli
Régimódi krumplis palacsinta
0 komment 12 ember kedveli
SÓBAN SÜLT HAL
0 komment 3 ember kedveli
Spenót tükörtojással
0 komment 2 ember kedveli
Penne szénégető módra
0 komment 1 ember kedveli
Halfasírt meleg endívia salátával, zöldfűszeres majonézzel.
0 komment 2 ember kedveli
Tárkonyos hal leves
1 komment 3 ember kedveli
Szalontüdő...
0 komment 10 ember kedveli
Palacsinta porcukorral
0 komment 1 ember kedveli
Bicikli szelet
4 komment 50 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.