Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Aszaltszilvás csirkemell recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 2 szép csirkemell
» 20 szem vörösborban főtt aszaltszilva
» 1 db tojás
» 3-4 ek. liszt
» 1 dl tej
» 2 szem összetört szegfűszeg
» 1 ek.sós mogyoró vagy mandula
» ízlés szerint só és törött fehér bors
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csirkemellet úgy csontozzuk ki,hogy 4 db tömör húsdarabot kapjunk.A fél csirkemelleket húskalapáccsal kissé kiverjük.Ügyeljünk arra ,hogy a hús ne szakadjon el,tölthető legyen. Az aszalt szilvát lecsöpögtetjük,kimagozzuk, és a mag helyére darált sós mogyorót teszünk.Az éles,hegyes késsel felszúrt csirkemell darabba 5 szem töltött szilvát teszünk,majd a nyílást hústűvel vagy fogvájóval összetűzzük.A tojást habosra verjük és a szekgfüszeggel,a borssal megfűszerezzük.1 dl vörösboros szilvalevet hozzáöntünk és annyi liszttel keverjük össze,hogy a szokásos palacsinta tészta sűrűségű masszát kapjunk belőle.A megtöltött húsdarabokat megsózzuk ezután lisztbe és tésztába mártva 170 fokra felforrósított olajban 8-10 perc alatt szép piros barnára megsütjük.Az olajat lecsöpögtetjük. A szilvás csirkemellet párolt rizzsel tálaljuk.A párolt rizs elkészítéséhez vegyünk kb 20-25 dkg rizst 2 ek. olajon dinszteljük pár percig ,apróra vágott hagymával,ha kifehéredett öntsük fel kétszer annyi vízzel,sózzuk ,vegetát tegyünk bele lefedve puhára pároljuk.Párolás közben ne kavargassuk,mert csirizes lesz .Ha kész pohárral,vagy gömbölyű kanállal halmokat rakunk a tányérra egy petrezselyemzöld levéllel díszítjük
Megjegyzés / tipp:

Kicsit munkás ,de igazi csirke csemege.
0 komment 1 ember kedveli erzsikepuskas
2014.01.10 10:30
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
aszalt szilvát, nyílást hústűvel, tojást habosra, borssal megfűszerezzük, szokásos palacsinta, megtöltött húsdarabokat, olajat lecsöpögtetjük, szilvás csirkemellet, párolt rizs, petrezselyemzöld levéllel, petrezselyemzöld, szekgfüszeggel, megfűszerezzük, lecsöpögtetjük, húskalapáccsal, csirkemelleket, lecsöpögtetjük, felforrósított, elkészítéséhez, Aszaltszilvás, aszaltszilva, kifehéredett, csirkemellet, csirkemellet, húsdarabokat, kavargassuk, összetűzzük, hozzáöntünk, dinszteljük, szilvalevet, vörösborban, kimagozzuk, csirkemell, szegfűszeg, húsdarabot, fogvájóval, szép csirkemell, tojás, liszt, tej, szem összetört szegfűszeg, mogyoró vagy mandula,
Almás, habos, reszelt sütemény
0 komment 13 ember kedveli
Almás -habos túrós kocka !
0 komment 9 ember kedveli
Almás karamellás kocka!
0 komment 6 ember kedveli
Szegfűgombás sertéspörkölt
0 komment 4 ember kedveli
Sárgaborsókrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Meggyes-mákos rétes
0 komment 1 ember kedveli
Lencse burger-vegáknak.
0 komment 2 ember kedveli
Almás- fahéjas omlett
0 komment 2 ember kedveli
Gofri (édes)
0 komment 4 ember kedveli
Medvehagymával ízesített stefánia vagdalt
0 komment 1 ember kedveli
Burgonyás csoda
0 komment 21 ember kedveli
Sáfrányos karfiolleves
0 komment 3 ember kedveli
Rántott cukkíni sajttal
0 komment 6 ember kedveli
Pusztapörkölt
0 komment 5 ember kedveli
Gombás-húsos ragu rétesbe csomagolva
0 komment 1 ember kedveli
Kakaós-mandulás muffin
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.