Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Rákóczi túrós recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 8 db tojás
» 1 kg tehéntúró
» 1 nagy pohár tejföl
» 20 dkg porcukor
» 60 dkg liszt
» 2 kanál gríz
» 20 dkg sütőmargarin
» 1 csomag sütőpor
» 2 csomag vaníliás cukor
» 2 citrom reszelt héja
» 1 kis üveg baracklekvár
» mazsola
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztához a lisztet a sütőporral és 10 dkg cukorral jól elkeverjük, a 20 dkg margarinnal elmorzsoljuk, és hozzáadunk 4 tojás sárgáját (a fehérjéket félrerakjuk a tetejére habnak). Adunk hozzá annyi tejfölt, hogy kissé lágyabb tésztát kapjunk, amit egy sütőpapírral kibélelt nagy gáztepsibe elosztunk, vizes evőkanál segítségével egyenletesen szétnyomkodunk. Tetejét vékonyan bekenjük baracklekvárral.

A túrókrémhez az 1 kg túróhoz adunk 4 db tojássárgáját, 2 csomag vaníliás cukrot, a citromok reszelt héját, a maradék tejfölt, 2 evőkanál grízt, majd a 4 tojásfehérjének a maradék 10 dkg porcukorral felvert habját.

Szép egyenletesen elsimítjuk a tésztán, és 180 fokos sütőbe toljuk 25-30 percre.

A habhoz a maradék 4 tojásfehérjéből, kevés porcukor, pár csöpp citromlé és 1 kanál étkezési keményítő hozzáadásával kemény habot verünk, és habzsákkal berácsozzuk a túró tetejét, újra a sütőbe tesszük, és 100 fokon 15 percig légkeverés mellett, inkább csak szárítjuk. Mazsolával és baracklekvárral díszítjük.

Megjegyzés / tipp:

JÓ étvágyat kívánok!
0 komment 5 ember kedveli erzsikepuskas
2014.02.05 08:16
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
fehérjéket félrerakjuk, tetejére habnak, sütőpapírral kibélelt, citromok reszelt, maradék tejfölt, túró tetejét, sütőbe tesszük, baracklekvárral, tojásfehérjének, baracklekvárral, tojásfehérjéből, szétnyomkodunk, tojássárgáját, hozzáadásával, sütőpapírral, elmorzsoljuk, sütőmargarin, segítségével, egyenletesen, baracklekvár, egyenletesen, margarinnal, félrerakjuk, berácsozzuk, porcukorral, túrókrémhez, habzsákkal, sütőporral, hozzáadunk, fehérjéket, elsimítjuk, gáztepsibe, légkeverés, tojás, tehéntúró, nagy pohár tejföl, porcukor, liszt, kanál gríz, sütőmargarin, csomag sütőpor, csomag vaníliás cukor, citrom reszelt héja, üveg baracklekvár, mazsola,
Amerikai palacsinta
0 komment 9 ember kedveli
Vadas marhahúsból
0 komment 10 ember kedveli
Káposztàs tèszta
0 komment 3 ember kedveli
Pörkölt gazdagon !
0 komment 8 ember kedveli
Padlizsán-krém
2 komment 8 ember kedveli
Tárkonyos-borsos tokány tarhonyával
0 komment 8 ember kedveli
GOMBA TEJFÖLÖS MÁRTÁSBAN
0 komment 6 ember kedveli
Újévi szerencsemalacok-
1 komment 10 ember kedveli
Tonhalkrémmel töltött uborka !
0 komment 5 ember kedveli
Túrós kókuszgolyók
0 komment 6 ember kedveli
Csokiálom
0 komment 6 ember kedveli
Alj nélküli túrós lepény
0 komment 2 ember kedveli
Szuper müzliszelet
0 komment 4 ember kedveli
Karamellás szelet !
0 komment 22 ember kedveli
Rakott tészta
0 komment 8 ember kedveli
Meggyes-mascarponés desszert...pohárban...
0 komment 18 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.