Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Rákóczi túrós recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 8 db tojás
» 1 kg tehéntúró
» 1 nagy pohár tejföl
» 20 dkg porcukor
» 60 dkg liszt
» 2 kanál gríz
» 20 dkg sütőmargarin
» 1 csomag sütőpor
» 2 csomag vaníliás cukor
» 2 citrom reszelt héja
» 1 kis üveg baracklekvár
» mazsola
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztához a lisztet a sütőporral és 10 dkg cukorral jól elkeverjük, a 20 dkg margarinnal elmorzsoljuk, és hozzáadunk 4 tojás sárgáját (a fehérjéket félrerakjuk a tetejére habnak). Adunk hozzá annyi tejfölt, hogy kissé lágyabb tésztát kapjunk, amit egy sütőpapírral kibélelt nagy gáztepsibe elosztunk, vizes evőkanál segítségével egyenletesen szétnyomkodunk. Tetejét vékonyan bekenjük baracklekvárral.

A túrókrémhez az 1 kg túróhoz adunk 4 db tojássárgáját, 2 csomag vaníliás cukrot, a citromok reszelt héját, a maradék tejfölt, 2 evőkanál grízt, majd a 4 tojásfehérjének a maradék 10 dkg porcukorral felvert habját.

Szép egyenletesen elsimítjuk a tésztán, és 180 fokos sütőbe toljuk 25-30 percre.

A habhoz a maradék 4 tojásfehérjéből, kevés porcukor, pár csöpp citromlé és 1 kanál étkezési keményítő hozzáadásával kemény habot verünk, és habzsákkal berácsozzuk a túró tetejét, újra a sütőbe tesszük, és 100 fokon 15 percig légkeverés mellett, inkább csak szárítjuk. Mazsolával és baracklekvárral díszítjük.

Megjegyzés / tipp:

JÓ étvágyat kívánok!
0 komment 5 ember kedveli erzsikepuskas
2014.02.05 08:16
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
fehérjéket félrerakjuk, tetejére habnak, sütőpapírral kibélelt, citromok reszelt, maradék tejfölt, túró tetejét, sütőbe tesszük, baracklekvárral, tojásfehérjének, baracklekvárral, tojásfehérjéből, szétnyomkodunk, tojássárgáját, hozzáadásával, sütőpapírral, elmorzsoljuk, sütőmargarin, segítségével, egyenletesen, baracklekvár, egyenletesen, margarinnal, félrerakjuk, berácsozzuk, porcukorral, túrókrémhez, habzsákkal, sütőporral, hozzáadunk, fehérjéket, elsimítjuk, gáztepsibe, légkeverés, tojás, tehéntúró, nagy pohár tejföl, porcukor, liszt, kanál gríz, sütőmargarin, csomag sütőpor, csomag vaníliás cukor, citrom reszelt héja, üveg baracklekvár, mazsola,
Tejespite
0 komment 6 ember kedveli
Pácolt csirkemell
1 komment 6 ember kedveli
Rebarbarás karamellás szelet !
0 komment 6 ember kedveli
Csőben sült karfiol gyorsan
0 komment 13 ember kedveli
Vörösboros pulykaragu
0 komment 2 ember kedveli
Pirított őzmáj-újhagymával
0 komment 4 ember kedveli
Szilvás rakott palacsinta
0 komment 1 ember kedveli
Pudingos
0 komment 6 ember kedveli
Nutellás muffin !
0 komment 6 ember kedveli
Csokis mousse
0 komment 3 ember kedveli
Karibi kávé
0 komment 1 ember kedveli
Mogyoróvajas csokoládékocka
0 komment 7 ember kedveli
Ízes kocka csokival !
0 komment 3 ember kedveli
Mákos-nutellás bögresüti
0 komment 2 ember kedveli
Meggyes-kakaós süti
0 komment 9 ember kedveli
Joghurt torta
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.