Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kolbászos fejtettbableves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg friss nyári fejtett bab
» só
» 1-2 babérlevél
» kb 20 dkgminőségű szárazkolbász
» 1 evőkanál étolaj
» 1 púpozott kávéskanál liszt
» kb 1,5 dl tejföl
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A babot leöblítem, fazékba teszem, felengedem annyi vízzel, hogy bőven ellepje, ízlés szerint sózom, beledobom a babérlevelet és puhára főzöm.
Közben egy kisebb edényben az olajon kicsit átsütöm a felkarikázott kolbászt, ha mindkét oldala elveszítette nyers színét, kipecázom, és a már puha babhoz dobom a levesbe. A maradék (most már kolbász ízű-színű) zsiradékból készül a liszttel a rántás, amellyel besűrítem a levest. A tejfölhöz néhány merőkanál levet kiszedek, amivel simára keverem, ezt is hozzáadom, és még egyszer felforralom. Langyosra hűtve szeretjük, hiszen nyári étel. De télen fagyasztott babból is készítem.
Megjegyzés / tipp:

Langyosra hűtve szeretjük, hiszen nyári étel. De télen fagyasztott babból is készítem.
Ha savanykásabb ízt kedveltek, néhány csepp ecetet lehet bele tenni a legvégén.
1 komment 7 ember kedveli mank87
2012.01.04 19:30
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
orsi1 2012.01.08. 21:52 (#1)
Ez így nagyon finom lehet, bár én másik változatát ismerem, abban van zöldség és burgonya is, viszont nincs benne tejföl. Nyáron ki fogom ezt a receptet próbálni.
Címkék
babot leöblítem, kisebb edényben, olajon kicsit, felkarikázott kolbászt, tejfölhöz néhány, fejtettbableves, szárazkolbász, felkarikázott, babérlevelet, elveszítette, savanykásabb, fagyasztott, zsiradékból, fagyasztott, felforralom, kávéskanál, felengedem, babérlevél, kipecázom, szeretjük, beledobom, hozzáadom, Kolbászos, leöblítem, szeretjük, Langyosra, Langyosra, besűrítem, tejfölhöz, merőkanál, kedveltek, friss nyári fejtett, babérlevél, minőségű szárazkolbász, evőkanál étolaj, púpozott kávéskanál liszt, tejföl,
Fenyőrügy frissítő ital
0 komment 11 ember kedveli
Kinder Bueno torta.
0 komment 19 ember kedveli
Almás Pite
0 komment 7 ember kedveli
Almás-zabpelyhes sütemény
0 komment 10 ember kedveli
Töltött tojással-vegyes zöldséggel töltött tarja
0 komment 24 ember kedveli
Majonézes tojássaláta
0 komment 8 ember kedveli
Sertéspörkölt
0 komment 2 ember kedveli
Tepsis gyümölcskenyér !
0 komment 21 ember kedveli
Betyár batyu
0 komment 7 ember kedveli
Avokádókrém
0 komment 3 ember kedveli
Lucskos káposzta másképpen
1 komment 10 ember kedveli
Diós gesztenyetorta
0 komment 2 ember kedveli
Tiramisu
3 komment 12 ember kedveli
Reszelt karalábéleves
0 komment 3 ember kedveli
Tésztasaláta paradicsommal
0 komment 1 ember kedveli
Zöldbabos csirkecomb
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.