Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kolbászos fejtettbableves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg friss nyári fejtett bab
» só
» 1-2 babérlevél
» kb 20 dkgminőségű szárazkolbász
» 1 evőkanál étolaj
» 1 púpozott kávéskanál liszt
» kb 1,5 dl tejföl
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A babot leöblítem, fazékba teszem, felengedem annyi vízzel, hogy bőven ellepje, ízlés szerint sózom, beledobom a babérlevelet és puhára főzöm.
Közben egy kisebb edényben az olajon kicsit átsütöm a felkarikázott kolbászt, ha mindkét oldala elveszítette nyers színét, kipecázom, és a már puha babhoz dobom a levesbe. A maradék (most már kolbász ízű-színű) zsiradékból készül a liszttel a rántás, amellyel besűrítem a levest. A tejfölhöz néhány merőkanál levet kiszedek, amivel simára keverem, ezt is hozzáadom, és még egyszer felforralom. Langyosra hűtve szeretjük, hiszen nyári étel. De télen fagyasztott babból is készítem.
Megjegyzés / tipp:

Langyosra hűtve szeretjük, hiszen nyári étel. De télen fagyasztott babból is készítem.
Ha savanykásabb ízt kedveltek, néhány csepp ecetet lehet bele tenni a legvégén.
1 komment 7 ember kedveli mank87
2012.01.04 19:30
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
orsi1 2012.01.08. 21:52 (#1)
Ez így nagyon finom lehet, bár én másik változatát ismerem, abban van zöldség és burgonya is, viszont nincs benne tejföl. Nyáron ki fogom ezt a receptet próbálni.
Címkék
babot leöblítem, kisebb edényben, olajon kicsit, felkarikázott kolbászt, tejfölhöz néhány, fejtettbableves, szárazkolbász, felkarikázott, babérlevelet, elveszítette, savanykásabb, fagyasztott, zsiradékból, fagyasztott, felforralom, kávéskanál, felengedem, babérlevél, kipecázom, szeretjük, beledobom, hozzáadom, Kolbászos, leöblítem, szeretjük, Langyosra, Langyosra, besűrítem, tejfölhöz, merőkanál, kedveltek, friss nyári fejtett, babérlevél, minőségű szárazkolbász, evőkanál étolaj, púpozott kávéskanál liszt, tejföl,
Gazdag palacsinta
0 komment 10 ember kedveli
Diós csavart sütemény
2 komment 33 ember kedveli
Édesburgonya rösti spenóttal .
0 komment 1 ember kedveli
GOMBÁVAL TÖLTÖTT BURGONYAFALATOK!
1 komment 7 ember kedveli
Erdélyi gulyásleves
2 komment 6 ember kedveli
Sonkás, túrós sztrapacska
0 komment 6 ember kedveli
Baconos pulykatorta
0 komment 10 ember kedveli
Cékla leves
0 komment 5 ember kedveli
Grillezett padlizsán sült céklával
0 komment 1 ember kedveli
Almás muffin rumosan
0 komment 2 ember kedveli
Brassói ahogy szeretem
0 komment 11 ember kedveli
Gombával, paprikával töltött pulykamell
0 komment 11 ember kedveli
Tejszínes-gombás penne
0 komment 6 ember kedveli
Fonott csirkemell paradicsomsalátával
0 komment 1 ember kedveli
Csíkos pite
0 komment 5 ember kedveli
Fitness borsófőzelék csirkepörkölttel
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.