Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csirkecomb székely módra recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 4 csirkecomb
» 1 kg vöröshagyma (nem tévedés!)
» 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna
» 75 dkg burgonya
» 3 dl tejföl
» 1 teáskanál citromfű
» 1 csokor tárkonylevél,vagy egy púpozott mokkásk.szárított
» 1 evőkanál olaj
» kevés őrölt szerecsendió-virág
» só ,őrölt fekete bors
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A burgonyát hajában puhára megfőzzük.Közben a csirkecombokat a forgónál kettévágjuk és jól megsózzuk majd a felforrósított olajon,erős lángon lepirítjuk és félre tesszük A vöröshagymát megtisztítjuk és karikára vágjuk a füstölt szalonnát vékony csíkokra vágjuk.A főtt hámozott burgonyát almareszelőn lereszeljük és hagyjuk kihűlni.ezután hozzákeverünk egy dl tejfölt sót szerecsendió-virágot, kiolajazott tűzálló tálba öntjük.Betakarjuk a vöröshagyma-karika felével rászórjuk a fele füstölt szalonnát,majd egymás mellé tesszük az elősütött csirkecombokat .Erre kerül a megmaradt vöröshagyma és füstölt szalonna.A maradék tejszínnel elkeverjük a nagyon finomra metélt a tárkonyt ,a citromfüvet, a borsot kevés sót teszünk bele és az ételre locsoljuk.A tálat lefedjük és 40 percre előmelegített forró sütőbe tesszük,majd a fedőt levéve pirítjuk.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat!
1 komment 9 ember kedveli erzsikepuskas
2014.01.15 11:57
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
lengyel-istvan 2014.01.18. 08:46 (#1)
A hozzávalókban tejföl szerepel az elkészítésben tejszín. melyik a jó?
Címkék
púpozott mokkásk, burgonyát hajában, forgónál kettévágjuk, felforrósított olajon, vöröshagymát megtisztítjuk, füstölt szalonnát, főtt hámozott, fele füstölt, elősütött csirkecombokat, megmaradt vöröshagyma, maradék tejszínnel, nagyon finomra, borsot kevés, ételre locsoljuk, tálat lefedjük, fedőt levéve, csirkecombokat, felforrósított, csirkecombokat, megtisztítjuk, előmelegített, hozzákeverünk, szerecsendió, tárkonylevél, szerecsendió, almareszelőn, vöröshagymát, kiolajazott, kettévágjuk, vöröshagyma, citromfüvet, lereszeljük, vöröshagyma, vöröshagyma, tejszínnel, csirkecomb, Csirkecomb, Betakarjuk, elkeverjük, lepirítjuk, kolozsvári, szalonnát, csirkecomb, vöröshagyma tévedés!, kolozsvári füstölt szalonna, burgonya, tejföl, teáskanál citromfű, evőkanál olaj, őrölt fekete bors,
Puncsszelet
3 komment 140 ember kedveli
Marhahúsleves gombával és rizzsel!
1 komment 3 ember kedveli
Joghurtos epertorta.
0 komment 9 ember kedveli
Cseresznyés sütemény
0 komment 2 ember kedveli
Narancsos madártej
0 komment 1 ember kedveli
Baconban sült tokaji borecetes csirkemáj
0 komment 2 ember kedveli
Káposztás pogácsa
0 komment 9 ember kedveli
Kati tészta
0 komment 16 ember kedveli
Jércesaláta-pirítóssal...
0 komment 1 ember kedveli
Zserbó golyó
0 komment 4 ember kedveli
Lusta rétes
0 komment 10 ember kedveli
Főtt marhahús -áfonyás szilvaszósszal-
0 komment 1 ember kedveli
Sörbunda alatt sült karaj krumplival
0 komment 7 ember kedveli
Babapiskótás csoda
0 komment 13 ember kedveli
Spenótos-kolbászos burgonyaleves
0 komment 2 ember kedveli
Albert kekszes
0 komment 10 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.