Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csirkecomb székely módra recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 4 csirkecomb
» 1 kg vöröshagyma (nem tévedés!)
» 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna
» 75 dkg burgonya
» 3 dl tejföl
» 1 teáskanál citromfű
» 1 csokor tárkonylevél,vagy egy púpozott mokkásk.szárított
» 1 evőkanál olaj
» kevés őrölt szerecsendió-virág
» só ,őrölt fekete bors
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A burgonyát hajában puhára megfőzzük.Közben a csirkecombokat a forgónál kettévágjuk és jól megsózzuk majd a felforrósított olajon,erős lángon lepirítjuk és félre tesszük A vöröshagymát megtisztítjuk és karikára vágjuk a füstölt szalonnát vékony csíkokra vágjuk.A főtt hámozott burgonyát almareszelőn lereszeljük és hagyjuk kihűlni.ezután hozzákeverünk egy dl tejfölt sót szerecsendió-virágot, kiolajazott tűzálló tálba öntjük.Betakarjuk a vöröshagyma-karika felével rászórjuk a fele füstölt szalonnát,majd egymás mellé tesszük az elősütött csirkecombokat .Erre kerül a megmaradt vöröshagyma és füstölt szalonna.A maradék tejszínnel elkeverjük a nagyon finomra metélt a tárkonyt ,a citromfüvet, a borsot kevés sót teszünk bele és az ételre locsoljuk.A tálat lefedjük és 40 percre előmelegített forró sütőbe tesszük,majd a fedőt levéve pirítjuk.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat!
1 komment 9 ember kedveli erzsikepuskas
2014.01.15 11:57
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
lengyel-istvan 2014.01.18. 08:46 (#1)
A hozzávalókban tejföl szerepel az elkészítésben tejszín. melyik a jó?
Címkék
púpozott mokkásk, burgonyát hajában, forgónál kettévágjuk, felforrósított olajon, vöröshagymát megtisztítjuk, füstölt szalonnát, főtt hámozott, fele füstölt, elősütött csirkecombokat, megmaradt vöröshagyma, maradék tejszínnel, nagyon finomra, borsot kevés, ételre locsoljuk, tálat lefedjük, fedőt levéve, csirkecombokat, felforrósított, csirkecombokat, megtisztítjuk, előmelegített, hozzákeverünk, szerecsendió, tárkonylevél, szerecsendió, almareszelőn, vöröshagymát, kiolajazott, kettévágjuk, vöröshagyma, citromfüvet, lereszeljük, vöröshagyma, vöröshagyma, tejszínnel, csirkecomb, Csirkecomb, Betakarjuk, elkeverjük, lepirítjuk, kolozsvári, szalonnát, csirkecomb, vöröshagyma tévedés!, kolozsvári füstölt szalonna, burgonya, tejföl, teáskanál citromfű, evőkanál olaj, őrölt fekete bors,
Káposztás lepény !
0 komment 9 ember kedveli
Málnás-Mákos szelet
0 komment 11 ember kedveli
Szűzpecsenye-cseréptálban sütve-
0 komment 10 ember kedveli
Piskótatekercses túrótorta - Túrós Charlotte
0 komment 12 ember kedveli
Stefánia vagdalt
0 komment 3 ember kedveli
Gesztenye tekercs
0 komment 13 ember kedveli
Marinált sült csirke
0 komment 3 ember kedveli
Mézeskalács karácsonyfa-ahogy én készítem-
3 komment 188 ember kedveli
Székelykáposzta
0 komment 5 ember kedveli
Farizeus-kávékülönlegesség
0 komment 1 ember kedveli
Kolozsvári káposzta
0 komment 9 ember kedveli
Amerikai csokitorta
0 komment 24 ember kedveli
Jogász falat
0 komment 5 ember kedveli
Meggyes-mákos sütemény
0 komment 2 ember kedveli
Meggyes pite
0 komment 21 ember kedveli
Diós, cseresznyés kevert sütemény
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.