Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Fűszeres gulyás! recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 80 dkg sertéscomb
» 2 közepes fej hagyma
» 2 ek. zsír
» 2 gerezd fokhagyma
» só
» köménymag
» tárkony
» kakukkfű
» mustár
» citromlé
» 1 db paradicsom
» 2 paprika
» 1 kg burgonya
» 3-4 dl tejföl
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Elkészítése:
A vöröshagymát meghámozom,, apróra vágom és 2 kanál zsíron megfonnyasztom.
Hozzáadom a kockára vágott sertéshúst, a nagy darabokra felvágott paprikát a paradicsomot a zúzott fokhagymát, valamint az apró kockára vágott sárgarépát.
Felöntöm 2 liter vízzel, hozzáteszem a fűszereket, piros paprikát, tárkonyt, kakukkfüvet stb... és lassú tűzön fedő alatt addig főzöm, amíg a hús félig megpuhul.
Ekkor hozzáteszem a kockára vágott burgonyát, és majdnem készre főzöm..
A tejfölt kevés mustárral elkeverem,majd a forró gulyásunkból pár kanállal szedek hozzá és elkeverem.
Ezután mustáros tejfölt beleöntöm a gulyáshoz és készre főzöm.
Megkóstoljuk, és ízlés szerint (aki savanyún szereti) citromlével ízesíthetjük.
Megjegyzés / tipp:

A hozzávalókat mindig egyforma darabra kell vágni és igy majdnem egszerre fog megpuhulni.
Kiadós leves, ezután csak pogácsa illik.
2 komment 6 ember kedveli ibolya58
2012.01.28 14:58
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
idppp 2016.12.10. 22:48 (#2)
Ez nem gulyás, még csak nem is hasonlít rá! A világhírű magyar gulyás kizárólag marhahúsból készül! Ha más húsból készítjük azt külön kell nevesíteni, például babgulyás, birkagulyás stb.! Ne járassuk le a klasszikus gulyást! Ez is biztosan finom, de mivel nem gulyás, ne nevezze annak! Adjon neki valami fantázianevet, mint Ibolya húslevese, fűszere sertéshúsleves, ahogy én szeretem stb.!
cathy222 2012.01.28. 20:15 (#1)
Nem inkabb kondas? Mar csak a disznohus miatt.
Olvasom a fuszereket, nagyon finom lehet. Ki fogom probalni!
Címkék
vöröshagymát meghámozom, kockára vágott, nagy darabokra, zúzott fokhagymát, apró kockára, tejfölt kevés, forró gulyásunkból, hozzávalókat mindig, megfonnyasztom, paradicsomot, hozzávalókat, Megkóstoljuk, gulyásunkból, vöröshagymát, ízesíthetjük, kakukkfüvet, hozzáteszem, hozzáteszem, Elkészítése, citromlével, fűszereket, fokhagymát, sárgarépát, sertéscomb, sertéshúst, megpuhulni, meghámozom, paradicsom, beleöntöm, darabokra, fokhagyma, Hozzáadom, gulyáshoz, mustárral, sertéscomb, közepes hagyma, zsír, gerezd fokhagyma, köménymag, tárkony, kakukkfű, mustár, citromlé, paradicsom, paprika, burgonya, tejföl,
Lakodalmas leves.
0 komment 2 ember kedveli
Hófehérke szelet
0 komment 6 ember kedveli
Cukkinisaláta...
1 komment 8 ember kedveli
Cukkínis párnák
0 komment 6 ember kedveli
Banánkenyér recept
0 komment 1 ember kedveli
Túrókrémes csokoládés sütemény
0 komment 5 ember kedveli
Csillagpiramis
0 komment 4 ember kedveli
Grillezett padlizsán sült céklával
0 komment 1 ember kedveli
Tárkonyos vaddisznó raguleves-ahogy én készítem-
0 komment 8 ember kedveli
Gesztenye tekercs
0 komment 13 ember kedveli
Disznótoros káposztaleves
0 komment 4 ember kedveli
Tökös-mákos rolád narancsos-mascarponés krémmel...
0 komment 5 ember kedveli
Borókás báránysült
1 komment 2 ember kedveli
Gombás pirított csirke
0 komment 4 ember kedveli
Kakaós csiga
0 komment 1 ember kedveli
Boeuf saláta ahogy én csinálom
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.