| Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
Az 5 tojás sárgáját,30 dkg porcukrot 10 ek. vízzel habosra keverjük hozzáadunk 12 dkg darált diót,16 dkg lisztet,1 sütőport,3 tojás habját.Kb 30 perc alatt megsütjük
A krémhez 16 dkg darált diót 8 ek .tejjel felfőzünk.16 dkg vajat 25 dkg cukorral kikeverünk és hozzáadjuk a dióhoz.A sült tészta tetejét rummal vagy rumaromával meglocsoljuk és rákenjük a krémet.
A mázhoz 15 dkg cukrot 0,5 dl vízzel 3 ek kakaóporral sűrűre főzzük,majd 4 dkg vajat belekeverünk, a tűzről levéve,kihűtve hidegen a krém tetejére kenjük
A máz mennyiségeit pontosan be kell tartani,mert ha hígabbra sikerül,lefolyik,és nehezen dermed meg..Másnap szeleteljük.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
Jó étvágyat kívánok !
|
|
|
|
1 komment
|
6 ember kedveli
|
erzsikepuskas
2013.12.16 20:20
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
    
|
|
|
| szellmarti |
2013.12.19. 14:10 (#1) |
|
 |
És a maradék 2 tojás fehérjével mit csináljunk? Nem lehetne beletenni a tésztába? |
| |
|
|
|
|
|
tészta tetejének, sült tészta, tűzről levéve, krém tetejére, meglocsolásához, belekeverünk, meglocsoljuk, mennyiségeit, rumaromával, kakaóporral, szeleteljük, kikeverünk, hozzáadunk, hozzáadjuk, tetejének, felfőzünk, porcukrot, tésztához, megsütjük, keverjük, porcukor, rákenjük, sütőport, étvágyat, tetejére, pontosan, cukorral, sárgáját, kakaópor, lefolyik, tésztához, tojás, porcukor, víz, darált dió, liszt, csomag sütőpor, krémhez, darált dió, tej, vaj, cukor, mázhoz, cukor, víz, kakaópor, vaj,
|
|
|
|
|
