Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Ischler recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 8 főre
» A tésztához:
» 18dkg porcukor
» 36dkg vaj
» 500 dkg finomliszt (BL55)
» 18dkg finomra tört dió
» 1.5 kávéskanál fahéj
» A töltéshez:
» ízlés szerint feketeribizli, málna, szilva, vagy barack dzsem
» A bevonathoz:
» 10dkg minimum 53%-os étcsokoládé
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 200 C-ra, valamint sütőpapírral lefedünk egy sütőlemezt.A diót nyújtófával minél jobban összetörjük, majd a tészta összes összetevőjét egy tálba tesszük, és egyneműre gyúrjuk. Amint összeáll, már jó is! A kész tésztát fóliázzuk be, és tegyük a hűtőbe.
Figyelem! Ha túlgyúrjuk, majd törni fog, ezt próbáljuk elkerülni!
Fontos, hogy amint elkezdenek pirulni a tészták, azonnal vegyük ki őket a sütőből, mert különben nagyon kiszáradnak!
Ha kisültek, és teljesen kihűltek a korongok, töltsük össze őket a dzsemmel - ha szükséges keverjük habverővel simára a dzsemet töltés előtt - , majd egy napig hagyjuk állni a betöltött ischlereket.
Egy nap után elteltével a bevonás következik. A csokoládét, vízgőzön olvasszuk fel.
Ha a csokoládénk túl sűrű ahhoz, hogy szépen tudjunk mártani vele, egy kevés étolajjal tudjuk hígítani a csokoládét. Ez esetben mindig jó alaposan keverjük el benne az olajat, különben csíkos lesz a csokoládénk.
Az olvasztott csokoládéban mártsuk ki az islereket, jól lecsurgatva a sütőpapírra tegyük vissza őket, míg meg nem köt rajtuk a csokoládé. Ügyeljünk hogy a csokoládé bevonat minél vékonyabb legyen!
Megjegyzés / tipp:

A kész islerek, a csokoládé megkötése után fogyaszthatók.
2 komment 12 ember kedveli gigi55
2012.01.29 23:53
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
gigi55 2012.02.08. 19:55 (#2)
Szia!
Köszi szépen hogy észre vetted.Természetesen 50dkg lisz kell hozzá.
bjbj 2012.02.08. 11:06 (#1)
Szia gigi55, az 500 dkg liszt ugye elírás? Üdv,
Címkék
sütőt előmelegítjük, diót nyújtófával, tészta összes, tálba tesszük, kész tésztát, dzsemet töltés, napig hagyjuk, betöltött ischlereket, bevonás következik, kevés étolajjal, olvasztott csokoládéban, sütőpapírra tegyük, csokoládé bevonat, kész islerek, csokoládé megkötése, feketeribizli, előmelegítjük, fogyaszthatók, csokoládéban, összetevőjét, sütőpapírral, csokoládénk, nyújtófával, kiszáradnak, összetörjük, ischlereket, étcsokoládé, csokoládénk, lecsurgatva, sütőpapírra, bevonathoz, finomliszt, következik, elteltével, habverővel, sütőlemezt, olvasztott, túlgyúrjuk, csokoládét, kávéskanál, elkezdenek, tésztához, 18dkg porcukor, 36dkg, finomliszt BL55, 18dkg finomra tört, kávéskanál fahéj, töltéshez, bevonathoz,
Lekváros kifli
0 komment 13 ember kedveli
Sonkagulyás
0 komment 3 ember kedveli
Levelestésztában sült borda !
0 komment 19 ember kedveli
Gombás-húsos ragu rétesbe csomagolva
0 komment 1 ember kedveli
Sajtos-hagymás sült karaj
0 komment 18 ember kedveli
Sajtos karika
0 komment 2 ember kedveli
Füstölt- húsos- tárkonyos leves
0 komment 1 ember kedveli
Hagymás csirkeflekken csípős brokkolival
0 komment 3 ember kedveli
Vaníliás-barackos túrótorta
2 komment 12 ember kedveli
Sörkifli
0 komment 23 ember kedveli
Diós-habos sütemény
3 komment 85 ember kedveli
Narancsleves
0 komment 4 ember kedveli
Sült banán (ahogy én készítem)
0 komment 7 ember kedveli
Csöröge
1 komment 2 ember kedveli
Csokoládétorta sütés nélkül
0 komment 10 ember kedveli
Pikáns rakott zöldbab.
2 komment 11 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2017 TVN.HU Kft.