Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Finom vajas pogácsa, bögrésen recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» A mérce 2,5 dl-es bögre!
» 4 bögre liszt
» 1 kocka Rama, vagy vaj (25 dkg)
» 3 tojás sárgája
» 1 csapott evőkanál
» 1 kis poharas tejföl (ha kevés, még egy kicsit adunk hozzá)
» 1 kocka élesztő (50 g)
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

1. Egy tálban a lisztet, a sót és a Ramát összemorzsoljuk.
2. A közepébe beletesszük a tojások sárgáját, a tejfölt, és rámorzsoljuk az élesztőt is.
3. A tésztát ezután összegyúrjuk, és hűtőbe pihentetjük a tésztát legalább öt-hat órát. A mami szerint este érdemes begyúrni és reggel sütni. Egyébként jobb is két részletben, mire kell a pogácsa pedig, akkor már csak szaggatni és sütni kell.
4. A hűtőbe tálba tegyük, takarjuk le egy nejlonnal, vagy műanyagfedővel.
5. Ha a tészta megpihent, lisztezett felületen még egyszer átgyúrjuk, majd körülbelül egy centiméter (fel fog jönni sütés közben) vastagságúra nyújtjuk. Vékonyan berácsozzuk a tetejét, felvert tojással megkenjük majd apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk őket. Sajtot is szórhatunk rá még pluszban.
6. Sütőpapírral bélelt tepsiben, aranyszínűre sütjük őket 180-200 fokon.
Megjegyzés / tipp:

Ez a pogácsa nem szárad ki, nem szikkad meg, kívül van egy leheletvékony, vajas kérge, belül puha, foszlós.
Na, és elronthatatlan!
A mérce 2,5 dl-es bögre!
0 komment 34 ember kedveli lilagondolatok
2015.02.27 21:13
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
kicsit adunk, közepébe beletesszük, tojások sárgáját, tésztát ezután, tésztát legalább, mami szerint, pogácsa pedig, hűtőbe tálba, tészta megpihent, összemorzsoljuk, műanyagfedővel, elronthatatlan, leheletvékony, aranyszínűre, Sütőpapírral, rámorzsoljuk, összegyúrjuk, kiszaggatjuk, vastagságúra, pihentetjük, beletesszük, berácsozzuk, részletben, szórhatunk, centiméter, körülbelül, lisztezett, szaggatni, felületen, megpihent, megkenjük, átgyúrjuk, Egyébként, nejlonnal, Vékonyan, mérce dl-es bögre!, bögre liszt, kocka Rama vagy, tojás sárgája, csapott evőkanál, kocka élesztő,
Indiai csirke rizzsel
1 komment 2 ember kedveli
Babos káposzta
1 komment 4 ember kedveli
Tarjaszeletek sajttal, sonkával és birsalmával sütve
0 komment 3 ember kedveli
Öntött túróslepény
0 komment 7 ember kedveli
Pikáns zöldbabos rukkola saláta
0 komment 2 ember kedveli
Bálint szelet
0 komment 3 ember kedveli
Sajtos - tojásos Krumpli
0 komment 11 ember kedveli
CSILIS-SAJTOS MELEGSZENDVICS
0 komment 2 ember kedveli
Oldalas mézes-mustáros pácban
0 komment 11 ember kedveli
Citromos rizsgolyók
0 komment 6 ember kedveli
Káposztás gőzgombóc
0 komment 8 ember kedveli
Póréhagymás halragu
1 komment 2 ember kedveli
Rétegezett pásztortarhonya tepsiben sütve!
0 komment 29 ember kedveli
Currys hal---
1 komment 2 ember kedveli
Majonéz paleo
0 komment 2 ember kedveli
Rakott cukkini !
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2017 TVN.HU Kft.