Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Cukkinis csirkeleves grízgaluskával recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1.5 liter csirkealaplé
» 20dkg cukkíni
» 1 gerezd apróra vágott fokhagyma
» olaj
» só
» zsálya
» Galuskához:
» 2-3 evőkanál gríz
» 1 evőkanál olaj
» 1 mokkáskanál sűtőpor
» 1 tojás
» csipet petrezselyemzöld
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Grízgaluskához a tojást, az olajat, a sót stb. összekeverem annyi grízzel, hogy kenhető, de ne túl kemény masszát kapjak, majd legalább 20 percre hűtőszekrénybe teszem.

A leveshez a cukkinit kockákra vágom, kissé megsózom, összekeverem a fokhagymával, majd olajon kicsit megpárolom. Felöntöm a csirkealaplével, megszórom egy kevés szárított zsályával, és amint felforrt, bele is szaggatom kiskanállal a grízgaluskát. Ha a galuskák feljöttek a leves tetejére, leveszem a tűzről, és lefedve pihentetem még 15-20 percig.
Megjegyzés / tipp:

Lehet egyenesen a levesbe szaggatni, ha elég sok a leves. De én külön szoktam kifőzni, mert 1 tojásból annyi galuska készül, hogy a maradék (kb. 1,5 l) levesünk teljesen tele lenne vele.
1 komment 5 ember kedveli laci50
2012.02.27 18:19
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
mildiko50 2012.03.04. 08:00 (#1)
Kipróbálom.
Címkék
cukkinit kockákra, kevés szárított, galuskák feljöttek, leves tetejére, levesbe szaggatni, petrezselyemzöld, csirkealaplével, hűtőszekrénybe, Grízgaluskához, grízgaluskával, fokhagymával, összekeverem, csirkealaplé, grízgaluskát, összekeverem, kiskanállal, mokkáskanál, csirkeleves, pihentetem, megpárolom, Galuskához, szaggatom, megszórom, zsályával, feljöttek, szaggatni, egyenesen, fokhagyma, szárított, tojásból, Felöntöm, liter csirkealaplé, 20dkg cukkíni, olaj, zsálya, Galuskához, evőkanál gríz, evőkanál olaj, mokkáskanál sűtőpor, tojás, csipet petrezselyemzöld,
Vendégváró szelet
0 komment 5 ember kedveli
vaniliás muffin fehér krémmel
0 komment 1 ember kedveli
Túrós szórt süti
0 komment 17 ember kedveli
Cappuchino szelet
0 komment 4 ember kedveli
Gyümölcskenyér barackízzel
0 komment 3 ember kedveli
Krumplis pogácsa
0 komment 11 ember kedveli
Sajtleves hagymával
0 komment 5 ember kedveli
Húsvéti főtt sonka
0 komment 1 ember kedveli
Leveles túrós pogácsa
2 komment 14 ember kedveli
Szilvás lepény
0 komment 1 ember kedveli
Mátrai betyár eldele
0 komment 16 ember kedveli
Gesztenye alagút...
0 komment 4 ember kedveli
Káposztás-hagymás csirkemell
0 komment 4 ember kedveli
Ágica szelet
1 komment 15 ember kedveli
Káposztás batyu...
0 komment 11 ember kedveli
Hamis madártej
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.