Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Cukkinis csirkeleves grízgaluskával recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1.5 liter csirkealaplé
» 20dkg cukkíni
» 1 gerezd apróra vágott fokhagyma
» olaj
» só
» zsálya
» Galuskához:
» 2-3 evőkanál gríz
» 1 evőkanál olaj
» 1 mokkáskanál sűtőpor
» 1 tojás
» csipet petrezselyemzöld
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Grízgaluskához a tojást, az olajat, a sót stb. összekeverem annyi grízzel, hogy kenhető, de ne túl kemény masszát kapjak, majd legalább 20 percre hűtőszekrénybe teszem.

A leveshez a cukkinit kockákra vágom, kissé megsózom, összekeverem a fokhagymával, majd olajon kicsit megpárolom. Felöntöm a csirkealaplével, megszórom egy kevés szárított zsályával, és amint felforrt, bele is szaggatom kiskanállal a grízgaluskát. Ha a galuskák feljöttek a leves tetejére, leveszem a tűzről, és lefedve pihentetem még 15-20 percig.
Megjegyzés / tipp:

Lehet egyenesen a levesbe szaggatni, ha elég sok a leves. De én külön szoktam kifőzni, mert 1 tojásból annyi galuska készül, hogy a maradék (kb. 1,5 l) levesünk teljesen tele lenne vele.
1 komment 5 ember kedveli laci50
2012.02.27 18:19
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
mildiko50 2012.03.04. 08:00 (#1)
Kipróbálom.
Címkék
cukkinit kockákra, kevés szárított, galuskák feljöttek, leves tetejére, levesbe szaggatni, petrezselyemzöld, csirkealaplével, hűtőszekrénybe, Grízgaluskához, grízgaluskával, fokhagymával, összekeverem, csirkealaplé, grízgaluskát, összekeverem, kiskanállal, mokkáskanál, csirkeleves, pihentetem, megpárolom, Galuskához, szaggatom, megszórom, zsályával, feljöttek, szaggatni, egyenesen, fokhagyma, szárított, tojásból, Felöntöm, liter csirkealaplé, 20dkg cukkíni, olaj, zsálya, Galuskához, evőkanál gríz, evőkanál olaj, mokkáskanál sűtőpor, tojás, csipet petrezselyemzöld,
Csokoládéhab
0 komment 1 ember kedveli
Tejfölös-ecetes krumplisaláta
0 komment 3 ember kedveli
Szedres millefeuille !
0 komment 2 ember kedveli
Habos csokis kocka !
0 komment 10 ember kedveli
Mézes-mákos süti
0 komment 3 ember kedveli
Epertorta
0 komment 5 ember kedveli
Pudingos keksz
0 komment 4 ember kedveli
Túrós alagút
0 komment 6 ember kedveli
Frankfurti leves
0 komment 4 ember kedveli
Almás rakott burgonya
0 komment 1 ember kedveli
Hagymatokány
0 komment 4 ember kedveli
Sörös gulyás
0 komment 3 ember kedveli
Szarvas ragu
0 komment 2 ember kedveli
Töpörtyűs pogácsa
1 komment 8 ember kedveli
Joghurtos tarja hagymás tört burgonyával !
0 komment 16 ember kedveli
Sós stangli
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.