Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Brassói aprópecsenye borral recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 csokor petrezselyem
» 1.5 dl száraz fehérbor
» 15 dkg húsos szalonna
» 2 fej hagyma
» 4 fej fokhagyma
» 80 dkg pulykamell
» 1 doboz paradicsompüré
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst megmossuk, letöröljük és csíkokra vágjuk. A hagymát és a szalonnát felkockázzuk. Kevés olajon, megpirítjuk a szalonnát, kivesszük a pörcöket és a visszamaradt zsiradékban, nagy lángon, megpirítjuk a húscsíkokat. A húst is kivesszük a serpenyőből és ha kell, adunk egy kis olajat a következő lépéshez, a hagyma üvegesre pirításához. Ahogy a hagyma kész, visszarakjuk a húscsíkokat és a szalonnakockákat a serpenyőbe, rányomjuk a fokhagymagerezdeket, összeforgatjuk az egészet, majd fehérborral és paradicsompürével leöntjük és hagyjuk elfőni az alkoholt. Fűszerezzük majoránnával, sóval, borssal, petrezselyemzölddel és éppen csak összeforraljuk az egészet. Tálaláskor, sült kockaburgonyával összeforgatjuk.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat hozzá.
1 komment 3 ember kedveli feedivion
2014.02.19 18:45
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
oregpista 2014.12.29. 21:10 (#1)
A brassói aprópecsenyében nincs vöröshagyma.
Címkék
húst megmossuk, szalonnát felkockázzuk, visszamaradt zsiradékban, következő lépéshez, hagyma üvegesre, hagyma kész, kockaburgonyával, szalonnakockákat, összeforgatjuk, paradicsompüré, összeforraljuk, összeforgatjuk, aprópecsenye, petrezselyem, visszarakjuk, visszamaradt, felkockázzuk, majoránnával, megpirítjuk, zsiradékban, húscsíkokat, Fűszerezzük, megpirítjuk, serpenyőből, pirításához, húscsíkokat, fehérborral, pulykamell, serpenyőbe, letöröljük, Tálaláskor, kivesszük, csokor petrezselyem, száraz fehérbor, húsos szalonna, hagyma, fokhagyma, pulykamell, doboz paradicsompüré,
Hamis vesevelő karfiolból
0 komment 2 ember kedveli
Bögrében sült süti 5 perc alatt MIKRÓBAN
0 komment 11 ember kedveli
Céklapép
0 komment 1 ember kedveli
Magyaros gombócleves
1 komment 38 ember kedveli
Coca Cola torta
0 komment 2 ember kedveli
Szűzpecsenye-nyárson.
0 komment 4 ember kedveli
Karalábé krémleves
0 komment 3 ember kedveli
Lúdláb
0 komment 2 ember kedveli
Chilis zellerkrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Rakott padlizsán (muszaka)
0 komment 6 ember kedveli
Májgaluskaleves
0 komment 7 ember kedveli
Leveles túrós pogácsa
2 komment 14 ember kedveli
Szilvabefőtt
0 komment 2 ember kedveli
Gica süti
0 komment 7 ember kedveli
Töltött sült paprika
0 komment 4 ember kedveli
Kálvinista mennyország
2 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.