Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Brassói aprópecsenye borral recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 csokor petrezselyem
» 1.5 dl száraz fehérbor
» 15 dkg húsos szalonna
» 2 fej hagyma
» 4 fej fokhagyma
» 80 dkg pulykamell
» 1 doboz paradicsompüré
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst megmossuk, letöröljük és csíkokra vágjuk. A hagymát és a szalonnát felkockázzuk. Kevés olajon, megpirítjuk a szalonnát, kivesszük a pörcöket és a visszamaradt zsiradékban, nagy lángon, megpirítjuk a húscsíkokat. A húst is kivesszük a serpenyőből és ha kell, adunk egy kis olajat a következő lépéshez, a hagyma üvegesre pirításához. Ahogy a hagyma kész, visszarakjuk a húscsíkokat és a szalonnakockákat a serpenyőbe, rányomjuk a fokhagymagerezdeket, összeforgatjuk az egészet, majd fehérborral és paradicsompürével leöntjük és hagyjuk elfőni az alkoholt. Fűszerezzük majoránnával, sóval, borssal, petrezselyemzölddel és éppen csak összeforraljuk az egészet. Tálaláskor, sült kockaburgonyával összeforgatjuk.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat hozzá.
1 komment 3 ember kedveli feedivion
2014.02.19 18:45
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
oregpista 2014.12.29. 21:10 (#1)
A brassói aprópecsenyében nincs vöröshagyma.
Címkék
húst megmossuk, szalonnát felkockázzuk, visszamaradt zsiradékban, következő lépéshez, hagyma üvegesre, hagyma kész, kockaburgonyával, szalonnakockákat, összeforgatjuk, paradicsompüré, összeforraljuk, összeforgatjuk, aprópecsenye, petrezselyem, visszarakjuk, visszamaradt, felkockázzuk, majoránnával, megpirítjuk, zsiradékban, húscsíkokat, Fűszerezzük, megpirítjuk, serpenyőből, pirításához, húscsíkokat, fehérborral, pulykamell, serpenyőbe, letöröljük, Tálaláskor, kivesszük, csokor petrezselyem, száraz fehérbor, húsos szalonna, hagyma, fokhagyma, pulykamell, doboz paradicsompüré,
Zöldséges, sonkás szendvicskenyér
0 komment 4 ember kedveli
Homár-spagettivel-
0 komment 1 ember kedveli
Fahéjas-citromos mákosguba sütve
1 komment 6 ember kedveli
Márvány muffin krémmel !
0 komment 19 ember kedveli
Vanília Krémes Palacsinta
0 komment 6 ember kedveli
Konyakmeggy bon-bon házilag
0 komment 7 ember kedveli
MAJONÉZES MEDVEHAGYMÁS VIRSLI SALÁTA
0 komment 6 ember kedveli
Diós papucsok
0 komment 7 ember kedveli
Tojásos-majonézes saláta
0 komment 3 ember kedveli
Aszalt gyümölcsös muffin
0 komment 1 ember kedveli
Reszelt karalábéleves
0 komment 3 ember kedveli
Öreganyám-leves
3 komment 6 ember kedveli
Brokkolikrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Narancsos krém
0 komment 5 ember kedveli
Isteni puha pogácsa
2 komment 14 ember kedveli
Mustáros pulykamell
0 komment 8 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.