Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Brassói aprópecsenye borral recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 csokor petrezselyem
» 1.5 dl száraz fehérbor
» 15 dkg húsos szalonna
» 2 fej hagyma
» 4 fej fokhagyma
» 80 dkg pulykamell
» 1 doboz paradicsompüré
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst megmossuk, letöröljük és csíkokra vágjuk. A hagymát és a szalonnát felkockázzuk. Kevés olajon, megpirítjuk a szalonnát, kivesszük a pörcöket és a visszamaradt zsiradékban, nagy lángon, megpirítjuk a húscsíkokat. A húst is kivesszük a serpenyőből és ha kell, adunk egy kis olajat a következő lépéshez, a hagyma üvegesre pirításához. Ahogy a hagyma kész, visszarakjuk a húscsíkokat és a szalonnakockákat a serpenyőbe, rányomjuk a fokhagymagerezdeket, összeforgatjuk az egészet, majd fehérborral és paradicsompürével leöntjük és hagyjuk elfőni az alkoholt. Fűszerezzük majoránnával, sóval, borssal, petrezselyemzölddel és éppen csak összeforraljuk az egészet. Tálaláskor, sült kockaburgonyával összeforgatjuk.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat hozzá.
1 komment 3 ember kedveli feedivion
2014.02.19 18:45
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
oregpista 2014.12.29. 21:10 (#1)
A brassói aprópecsenyében nincs vöröshagyma.
Címkék
húst megmossuk, szalonnát felkockázzuk, visszamaradt zsiradékban, következő lépéshez, hagyma üvegesre, hagyma kész, kockaburgonyával, szalonnakockákat, összeforgatjuk, paradicsompüré, összeforraljuk, összeforgatjuk, aprópecsenye, petrezselyem, visszarakjuk, visszamaradt, felkockázzuk, majoránnával, megpirítjuk, zsiradékban, húscsíkokat, Fűszerezzük, megpirítjuk, serpenyőből, pirításához, húscsíkokat, fehérborral, pulykamell, serpenyőbe, letöröljük, Tálaláskor, kivesszük, csokor petrezselyem, száraz fehérbor, húsos szalonna, hagyma, fokhagyma, pulykamell, doboz paradicsompüré,
Tojás nélküli kifli
0 komment 12 ember kedveli
Édes-savanyú sertásragu
0 komment 4 ember kedveli
hústorta
0 komment 8 ember kedveli
Pásztorsajt !
0 komment 17 ember kedveli
Diós-vörös áfonyás süti
0 komment 2 ember kedveli
Borsós-gombás csirkemell
0 komment 31 ember kedveli
Meggyes-mákos szelet
0 komment 5 ember kedveli
Paprikakrém
0 komment 2 ember kedveli
Birsalma krémleves
0 komment 4 ember kedveli
Kopasztészta 2
0 komment 2 ember kedveli
burgonyás kisbukta!
0 komment 8 ember kedveli
Túrótorta tészta nélkül
1 komment 8 ember kedveli
Eperdzsem
0 komment 2 ember kedveli
Pudingos keksz
0 komment 4 ember kedveli
Háromszoros élvezet
0 komment 7 ember kedveli
Burgonyakrokett
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.