Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Erőleves cérnametélttel recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: több mint 3 óra, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 csipet
» 1 fej fokhagyma
» 1 fej vöröshagyma
» 30 dkg sárgarépa
» 1 kk paradicsompüré
» 10 dkg zeller
» 2 fej gomba
» 10 dkg fehérrépa
» 1 db tojásfehérje
» 25 dkg darált marhahús
» 1 kg marhacsont
» 1 csipet fekete bors (egész)
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csontot felaprítom, leforrázom majd leöblítem. A darált húst jól összekeverem a tojásfehérjével és a paradicsompürével, majd felhigítom 2 liter hidegvízzel. Beleteszem a csontot, a megtisztított, de egyben hagyott zöldséget, valamint néhány szem borsot, megsózom, s felteszem főni. Igen lassú tűzön főzöm 2-3 órán át. A levest végül lehúzom a tűzről, hagyom ülepedni néhány percig, majd leszedem a zsírját, és átszűröm egy sűrű szitán. Ha szükséges, tálalás előtt újra zsírtalanítom.A cérnametéltet külön sós vízben kifőzöm.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon finom!
0 komment 0 ember kedveli ildikobezsan
2014.06.08 16:37
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csontot felaprítom, darált húst, levest végül, sűrű szitán, cérnametéltet külön, tojásfehérjével, paradicsompüré, cérnametélttel, zsírtalanítom, cérnametéltet, megtisztított, összekeverem, tojásfehérje, hidegvízzel, vöröshagyma, marhacsont, felaprítom, leforrázom, Beleteszem, felhigítom, sárgarépa, zöldséget, leöblítem, felteszem, fokhagyma, fehérrépa, szükséges, Erőleves, ülepedni, valamint, leszedem, csipet, fokhagyma, vöröshagyma, sárgarépa, paradicsompüré, zeller, gomba, fehérrépa, tojásfehérje, darált marhahús, marhacsont, csipet fekete bors egész,
Zöldborsó főzelék
1 komment 1 ember kedveli
Cserháti szilvás placsinta
0 komment 3 ember kedveli
Borsos tokány paradicsompürével
0 komment 3 ember kedveli
Mákos-nutellás bögresüti
0 komment 3 ember kedveli
Házi paradicsomlé
0 komment 1 ember kedveli
Gyors szilvás süti
0 komment 5 ember kedveli
Duplán epres muffin !
0 komment 2 ember kedveli
Lustaasszony sütije
0 komment 15 ember kedveli
Töltött csirkecomb
0 komment 5 ember kedveli
Képviselőfánk tejszínhabbal
0 komment 4 ember kedveli
Paradicsomos rakott burgonya
0 komment 4 ember kedveli
Almás püspökkenyér
0 komment 4 ember kedveli
Habos málnás palacsinta
0 komment 2 ember kedveli
Rozmaringos oldalas
0 komment 2 ember kedveli
Kapros borsópörkölt galuskával.
0 komment 14 ember kedveli
Finom vajas pogácsa, bögrésen
0 komment 34 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.