Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Erőleves cérnametélttel recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: több mint 3 óra, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 csipet
» 1 fej fokhagyma
» 1 fej vöröshagyma
» 30 dkg sárgarépa
» 1 kk paradicsompüré
» 10 dkg zeller
» 2 fej gomba
» 10 dkg fehérrépa
» 1 db tojásfehérje
» 25 dkg darált marhahús
» 1 kg marhacsont
» 1 csipet fekete bors (egész)
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csontot felaprítom, leforrázom majd leöblítem. A darált húst jól összekeverem a tojásfehérjével és a paradicsompürével, majd felhigítom 2 liter hidegvízzel. Beleteszem a csontot, a megtisztított, de egyben hagyott zöldséget, valamint néhány szem borsot, megsózom, s felteszem főni. Igen lassú tűzön főzöm 2-3 órán át. A levest végül lehúzom a tűzről, hagyom ülepedni néhány percig, majd leszedem a zsírját, és átszűröm egy sűrű szitán. Ha szükséges, tálalás előtt újra zsírtalanítom.A cérnametéltet külön sós vízben kifőzöm.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon finom!
0 komment 0 ember kedveli ildikobezsan
2014.06.08 16:37
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csontot felaprítom, darált húst, levest végül, sűrű szitán, cérnametéltet külön, tojásfehérjével, paradicsompüré, cérnametélttel, zsírtalanítom, cérnametéltet, megtisztított, összekeverem, tojásfehérje, hidegvízzel, vöröshagyma, marhacsont, felaprítom, leforrázom, Beleteszem, felhigítom, sárgarépa, zöldséget, leöblítem, felteszem, fokhagyma, fehérrépa, szükséges, Erőleves, ülepedni, valamint, leszedem, csipet, fokhagyma, vöröshagyma, sárgarépa, paradicsompüré, zeller, gomba, fehérrépa, tojásfehérje, darált marhahús, marhacsont, csipet fekete bors egész,
Uborkasaláta télre
0 komment 57 ember kedveli
Kelbimbó leves vajas galuskával
0 komment 4 ember kedveli
Túrógombóc főzés nélkül, málnapürével
2 komment 17 ember kedveli
Gyümölcsös lepény
0 komment 7 ember kedveli
Túrós zsömle
0 komment 2 ember kedveli
Boros tepertős pogácsa
0 komment 32 ember kedveli
Sörös gulyás
0 komment 3 ember kedveli
Hideg gyömölcskocsonya torta
0 komment 3 ember kedveli
Pudingos csokis fánk
0 komment 7 ember kedveli
Sáfrányos-rókagombás rizottó.
0 komment 1 ember kedveli
Csurgatott fánk
3 komment 27 ember kedveli
Kacsasült gyömbéres-ananászos gyümölcsmártással
0 komment 4 ember kedveli
Thai csirkeleves
0 komment 5 ember kedveli
Magyaros gombamártás
0 komment 6 ember kedveli
Kinder tejszelet
0 komment 4 ember kedveli
Borzas pogácsa
0 komment 15 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.