Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csirkemell őzgerincformában sütve recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 80 dkg csirkemell,
» 20 dkg bacon szalonna,
» 15 dkg reszelt sajt,
» só
» bors
» petrezselyem ízlés szerint,
» 4 evőkanál tejföl,
» 3 evőkanál liszt,
» 2 tojás
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

3 evőkanál tejfölt a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajttal masszává keverjük. A húst apróra kockázzuk és a sajtos-tejfölös masszához adjuk.

Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával és kibéleljük szalonnával úgy, hogy a szélei kilógjanak a formából. A húsos masszát kanalazzuk a formába és hajtsuk rá a lelógó szalonnát. Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkokat, kenjük meg a maradék egy evőkanál tejföllel, majd szórjuk meg a maradék 5 dkg reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 40 perc alatt süssük készre. Én ekkor kifordítottam a formából egy tepsire és addig pirítottam, míg a szalonna nem kapott egy kis színt.
Megjegyzés / tipp:

Hétvégi ebédnek, de vendégvárásra is kitűnő.
24 komment 475 ember kedveli isti53
2011.12.13 17:11
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
stepan 2017.12.02. 16:39 (#24)
Köszönöm ' megprobálom.....Szép estét kivánok.
magdika52 2015.11.04. 14:04 (#23)
Hétvégén kipróbálom.
magdika52 2015.11.04. 14:03 (#22)
nagyicuska 2015.10.16. 22:06 (#21)
Én elkészítettem már,csak más néven kaptam a receptet.Nagyon finom
magdusi 2014.12.16. 19:54 (#20)
Én is elkészítettem,nagyon finomra sikerült,mikor kiöntöttem úgy nézett ki mint egy torta. Hűlten szelni könnyebb nem esik szét. Hidegen zsemlébe is nagyon finom, egy kis kígyó uborkát szeltem rá,és kész volt a szendvics.
Köszönöm a receptet.
orchidea46 2014.09.06. 16:40 (#19)
Ma kipróbáltam, igazán nagyon finom lett, de nekem 2x 20dkg-os bacon szalonna kellett hozzá, hogy az őzgerinc sütőt kibéleljem és a tetejére is jusson.
gegussarika 2014.07.18. 19:43 (#18)
Múlt hét végén kipróbáltam a receptet. Kedvet kaptam arra, hogy eddig számomra ismeretlen recepteket is kipróbáljak!
Én a következőképpen készítettem:
Mivel sajnos nincs őzgeric formám, egy keskenyebb, laposabb tepsiben sütöttem. Úgy biztosan finomabb, szaftosabb lett volna, de így is nagyon finomra sikerült. A hozzávalók sem voltak meg maradéktalanul, pl. nem volt prézlim, kevesebb volt a sajtom, de elosztottam. Pontosan 40 perc múlva kész volt. Kiborítottam egy tepsire, felhúztam a sütő hőmérsékletét 210 fokra, és 5 perc múlva gyönyörű aranybarnára sült a szalonna!
Köszönöm a receptet, továbbadom másnak is!
gisela 2014.03.03. 23:26 (#17)
Kipróbálom majd, biztos 100% finom fincsi :P :P :P
balint137 2014.02.01. 11:54 (#16)



Bisztos finom!!!
frenco69 2013.10.20. 16:24 (#15)
Nagyon jó a recept.Én tejszínnel és őszibarackkal szoktam csinálni.
1 2 3 
Címkék
húst apróra, sajtos-tejfölös masszához, őzgerincformát kivajazzuk, szélei kilógjanak, húsos masszát, lelógó szalonnát, evőkanál tejföllel, szalonnacsíkokat, őzgerincformában, zsemlemorzsával, petrezselyemmel, őzgerincformát, vendégvárásra, kifordítottam, Előmelegített, petrezselyem, szalonnával, kibéleljük, kivajazzuk, tojásokkal, megszórjuk, pirítottam, csirkemell, Csirkemell, kanalazzuk, kilógjanak, szalonnát, masszához, Hosszában, tejföllel, kockázzuk, keverjük, evőkanál, csirkemell, bacon szalonna, reszelt sajt, bors, petrezselyem ízlés szerint, evőkanál tejföl, evőkanál liszt, tojás,
Rafaello
0 komment 3 ember kedveli
Quiche Lorraine spenóttal és lazaccal.
0 komment 1 ember kedveli
Áfonyás sütemény
0 komment 3 ember kedveli
Kelkáposztás zöldségleves
0 komment 1 ember kedveli
Jóasszony pecsenyéje
0 komment 32 ember kedveli
Tejszínes citromtorta
1 komment 11 ember kedveli
Savanyú káposztaleves füstölt szalonnabőrrel, virslivel
0 komment 7 ember kedveli
Magos fánk
0 komment 2 ember kedveli
Túró Rudi
0 komment 3 ember kedveli
Főtt tojásból egérke
2 komment 12 ember kedveli
Székelykáposzta
0 komment 5 ember kedveli
CSERESZNYE TORTA
0 komment 5 ember kedveli
Zöldséges tésztapörkölt
0 komment 8 ember kedveli
Ízesbukta
1 komment 3 ember kedveli
Disznótoros káposzta
0 komment 10 ember kedveli
sült burgonya
0 komment 17 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2017 TVN.HU Kft.