Receptbázis - Diós lekváros sütemény ! - tészta:,4 db tojás ,10 dkg liszt,1 csomag sütőpor,30 ml hideg víz,10 dkg cukor,5 dkg darált dió,1 réteghez: baracklekvár,2.réteghez:,25 dkg vaj,10 dkg étkezési keményitő,3 dl tej,2 db tojás ,15 dkg cukor,vanília kivonat,tetejére ,2 tábla csoki,13 dkg darabolt dió, - tojásfehérjét keményre,habos cukorhoz,közepes nagyságú,masszát beleöntöm,tészta megcsinálom,kisebb lábasba,maradék tejet,keményítős tejet,egészet sűrűre,tésztáról lehúzom,másik lapot,tetejére teszem,harmadik lapot,csokit kicsi,sütemény tetejére,darabolt dióval,egész sütit,hűtőbe rakom,eredmény magáért,, A tojásfehérjét keményre felverem és közben hozzáadom a cukrot is , majd a sárgáját is. A sütőport, lisztet, diót összekeverem , majd a habos cukorhoz keverem óvatosan . Egy közepes nagyságú tepsit kibélelek sütőpapírral és a masszát beleöntöm . 180 fokra előmelegített sütőben kb :30 perc alatt megsütöm . Míg hűl a tészta megcsinálom a krémet. Egy kisebb lábasba öntöm a 2 dl tejet,a maradék tejet elkeverem a keményítővel,s a cukorral. Amikor forr a tej hozzáöntöm a keményítős tejet és az egészet sűrűre főzöm . Amikor már langyos a massza , akkor beledarabolom a vajat és simára keverem ki. A tésztáról lehúzom a sütőpapírt, hosszában 3 felé felvágom ,. Összeállítása: Alulra teszek egy lapot, arra rákenem a krémet, egyenletesen,. Arra teszem rá a másik lapot, amit lekvárral kenem meg. A tetejére teszem a harmadik lapot. A csokit kicsi darabokra összetöröm és gőz felett felolvasztom . A sütemény tetejére kenem szép simán, majd megszórom a darabolt dióval. Az egész sütit a hűtőbe rakom ,majd utána felkockázom és tálalom üvegtányéron.

A tojásfehérjét keményre felverem és közben hozzáadom a cukrot is , majd a sárgáját is.
A sütőport, lisztet, diót összekeverem , majd a habos cukorhoz keverem óvatosan .
Egy közepes nagyságú tepsit kibélelek sütőpapírral és a masszát beleöntöm .
180 fokra előmelegített sütőben kb :30 perc alatt megsütöm .
Míg hűl a tészta megcsinálom a krémet.
Egy kisebb lábasba öntöm a 2 dl tejet,a maradék tejet elkeverem a keményítővel,s a cukorral.
Amikor forr a tej hozzáöntöm a keményítős tejet és az egészet sűrűre főzöm .
Amikor már langyos a massza , akkor beledarabolom a vajat és simára keverem ki.
A tésztáról lehúzom a sütőpapírt, hosszában 3 felé felvágom ,.
Összeállítása:
Alulra teszek egy lapot, arra rákenem a krémet, egyenletesen,.
Arra teszem rá a másik lapot, amit lekvárral kenem meg.
A tetejére teszem a harmadik lapot.
A csokit kicsi darabokra összetöröm és gőz felett felolvasztom .
A sütemény tetejére kenem szép simán, majd megszórom a darabolt dióval.
Az egész sütit a hűtőbe rakom ,majd utána felkockázom és tálalom üvegtányéron.

Megjegyzés / tipp:
Aránylag könnyű elkészíteni ezt a süteményt, viszont az eredmény magáért beszél, nagyon finom . Jó étvágyat kívánok hozzá.