Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zempléni tárkonyos burgonyaleves-cipóban recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg burgonya
» 1 cs leveszöldség
» 2 fej hagyma
» 1 cs petrezselyem
» tárkony
» 2 dl tejföl
» 1 ek liszt,
» 15 dkg szarvaskolbász, v. lógyulai
» 1 dl száraz fehérbor
» 0,5 dl olaj
» 1 tk majoránna
» só
» bors
» cipó
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A felhevített olajon fedő alatt félpuhára pároljuk vékony szeletekre vágott hagymát, fehérrépát és sárgarépát, majd sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk az ugyancsak felkarikázott kolbászt és burgonyát. Az egészet felöntjük annyi vízzel, amennyi jól ellepi, majd addig főzzük, amíg a burgonya és a zöldségek teljesen meg nem puhulnak.
Ekkor a tejfölből és lisztből készült habarással - hőkiegyenlítés mellett - besűrítjük a levest, végül hozzáadunk a bort és az aprított petrezselymet, és a tárkonylevelet. Tetszés szerinti fajtájú cipó belsejében tálaljuk, amit miután kivájtunk, tálalás előtt kissé szikkasztanunk kell.
Megjegyzés / tipp:

Frissen , melegen fogyasztjuk !
0 komment 9 ember kedveli szelidszeder
2012.02.12 13:43
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
felhevített olajon, ugyancsak felkarikázott, egészet felöntjük, zöldségek teljesen, aprított petrezselymet, tárkonylevelet, hőkiegyenlítés, szikkasztanunk, szarvaskolbász, petrezselymet, burgonyaleves, felkarikázott, petrezselyem, leveszöldség, felhevített, fogyasztjuk, hozzáadjuk, szeletekre, sárgarépát, fehérrépát, habarással, besűrítjük, hozzáadunk, belsejében, félpuhára, kivájtunk, borsozzuk, zöldségek, tejfölből, ugyancsak, majoránna, burgonya, leveszöldség, hagyma, petrezselyem, tárkony, tejföl, liszt, szarvaskolbász lógyulai, száraz fehérbor, olaj, majoránna, bors, cipó,
Jászsági legényavató
0 komment 14 ember kedveli
Vaníliás - marcipános Pókember torta (vega)
0 komment 2 ember kedveli
Aszpikos tojás
0 komment 5 ember kedveli
Gerslis rizottó füstölt libamellel.
0 komment 3 ember kedveli
Túrós gyümölcsös "táska "
0 komment 3 ember kedveli
Tárkonyos erdeigombaleves
0 komment 5 ember kedveli
Indiai csirke rizzsel
1 komment 2 ember kedveli
Csokis, krémsajtos szuflé
1 komment 2 ember kedveli
Bounty kocka
0 komment 9 ember kedveli
Likőrös-kávés forró csoki
0 komment 1 ember kedveli
Húsos rakott tészta spenóttal
0 komment 2 ember kedveli
Káposztaleves
1 komment 6 ember kedveli
Zöldséges halragu
0 komment 2 ember kedveli
Tejdesszert csoki öntettel !
0 komment 16 ember kedveli
Kókuszos kölesgolyó
0 komment 1 ember kedveli
Rokfortos rántott csirkemell burgonyapürével
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.