Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Pörkölt gazdagon ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 kg sertéskaraj
» 1 ek. vegeta
» 1 nagy fej vöröshagyma
» 2 db paprika
» 3 db paradicsom
» 1 / 2 kg házi kolbász
» 1.5 dl fehérbor
» 40 dkg gomba
» olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A karajt szeletekre felvágom , vegetával fűszerezem és állni hagyom legalább fél órát.
Egy serpenyőben olajat hevítek és a szeleteket elősütöm rajta mindkét oldalon ,majd kevés vizet öntök alá és puhára párolom .
Ha már jó a hús, kiveszem , a maradék zsiradékon megpiritom a kockára vágott hagymát,csíkokra darabolt paprikát,s az apróra felvágott paradicsomot is.
Együtt párolom egy kicsit, majd a hússzeleteket visszarakom bele, párolom tovább.
Mielőtt teljesen kész az étel beledobom a felkarikázott kolbászt és a nagyobb darabokra vágott gombát, s a bort is.
egészet készre főzöm.
tálaláskor főtt burgonyát kínálok mellé.
Megjegyzés / tipp:

A bortól , kolbásztól lesz igazán pikáns az íze ennek a pörköltnek.
Kb: 1 óra kell, hogy minden megpuhuljon benne.
Menet közben ha kell utóízesítek még.

jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 8 ember kedveli ibolya58
2013.01.26 22:02
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
karajt szeletekre, serpenyőben olajat, szeleteket elősütöm, maradék zsiradékon, kockára vágott, apróra felvágott, hússzeleteket visszarakom, étel beledobom, nagyobb darabokra, felkarikázott, hússzeleteket, paradicsomot, megpuhuljon, vöröshagyma, visszarakom, sertéskaraj, utóízesítek, serpenyőben, zsiradékon, szeletekre, fűszerezem, megpiritom, kolbásztól, tálaláskor, szeleteket, pörköltnek, paradicsom, vegetával, burgonyát, darabokra, beledobom, felvágott, teljesen, elősütöm, kolbászt, sertéskaraj, vegeta, nagy vöröshagyma, paprika, paradicsom, házi kolbász, fehérbor, gomba, olaj,
Meggyes hájas kifli
0 komment 10 ember kedveli
Pudingos-fahéjas almaleves
0 komment 4 ember kedveli
Babsaláta
0 komment 3 ember kedveli
Sajtos - tojásos Krumpli
0 komment 11 ember kedveli
Gulyáskrém házilag
1 komment 26 ember kedveli
Krémtúrós-barackos pite citrommázzal
0 komment 5 ember kedveli
Gesztenyés krémes szelet!
1 komment 23 ember kedveli
Diós-áfonyás bögrés süti
0 komment 14 ember kedveli
Paradicsomos-zöldséges tészta
0 komment 1 ember kedveli
Pásztorsajt !
0 komment 17 ember kedveli
Túrókrémes torta
3 komment 31 ember kedveli
Rusei sapkák
0 komment 7 ember kedveli
Vodka-tonic.
0 komment 1 ember kedveli
Töltött pecsenyekacsa zsemleágyon
0 komment 7 ember kedveli
Kovász
1 komment 19 ember kedveli
Guinness torta
1 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.