Receptbázis - Diós banánszelet ! - 4 db tojássárga ,20 dkg porcukor,só,vanília ízlés szerint,6 db tojásfehérje,18 dkg liszt,16 dkg darált dió ,15 dkg barack lekvár,1 / 2 dl rum ,6 db banán ,1. 5 tábla étcsoki ,fahéj ízlés szerint, - porcukorral habosra,fehérjét kemény,sárgájás masszához,darált diót,kicsit sűrű,hosszában félbevágott,tetejére felolvasztom,banánok tetejét,egyszerű sütemény,banánokat lehet,tészta tetején,, A sárgáját a porcukorral habosra kikeverem , hozzáadom a sót, s a vaníliát is. jól kidolgozom . A fehérjét kemény habbá verem fel, és a sárgájás masszához keverem , de óvatosan . Utána adagonként belekeverem a lisztet , fahéjat és a darált diót is. Egy kicsit sűrű tésztát fogok kapni. Egy 20 x 30 cm - s tepsit kibélelek sütőpapírral, beleöntöm a masszát, elsimítom a tetejét. 180 fokos sütőben kb : 45 - 50 percig sütöm . Kiveszem a tésztát s hagyom kihűlni. Hosszában félbevágom , mindkét lapot megkenek a lekvárral. Egymásra borítom a lapokat, s a hosszában félbevágott banánokkal kirakom . A tetejére felolvasztom a csokit, szépen bevonom a banánok tetejét, közöket is. A hűtőbe rakom pár órára, majd utána fogom felszeletelni.

A sárgáját a porcukorral habosra kikeverem , hozzáadom a sót, s a vaníliát is.
jól kidolgozom .
A fehérjét kemény habbá verem fel, és a sárgájás masszához keverem , de óvatosan .
Utána adagonként belekeverem a lisztet , fahéjat és a darált diót is.
Egy kicsit sűrű tésztát fogok kapni.
Egy 20 x 30 cm - s tepsit kibélelek sütőpapírral, beleöntöm a masszát, elsimítom a tetejét.
180 fokos sütőben kb : 45 - 50 percig sütöm .
Kiveszem a tésztát s hagyom kihűlni.
Hosszában félbevágom , mindkét lapot megkenek a lekvárral.
Egymásra borítom a lapokat, s a hosszában félbevágott banánokkal kirakom .
A tetejére felolvasztom a csokit, szépen bevonom a banánok tetejét, közöket is.
A hűtőbe rakom pár órára, majd utána fogom felszeletelni.

Megjegyzés / tipp:
Egy egyszerű sütemény, de finom . A banánokat lehet úgy is rakni, hogy karikára vágom és kirakom a tészta tetején , utána a csokimáz. Meglehet ezt csinálni más gyümölccsel is, pl : őszibarackkal , meggyel , sárgabarackkal . Jó étvágyat kívánok hozzá.