Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Rakott csirkemell recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 700 g csirkemell filé
» 100 g füstölt sajt
» 100 g normál sajt
» 3 tojás
» 2 dl tejföl
» 200 g szeletelt bacon (csík)
» kevés liszt
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Felszeletem a húst. Az őzgerinc formát kibélelem baconnel úgy, hogy majd a végén vissza tudjam hajtani a húsra.
Leütöm a 3 tojást egy mély tányérba, hozzáadom a tejfölt is, összeverem, sózom.
A sajtokat lereszelem durvára és összekeverem egy tálkában.
Egy tányérba finomlisztet öntök.
A hússzeleteket a lisztbe mártom, utána a tojásba, mint panírozáskor. Lerakom az első sort, szorosan, hézag nélkül.
Megszórom kevés sóval, meghintem a sajttal.
Ezután újabb réteget rakok. A legvégére sajt kerüljön.
(Ha maradt tojás és liszt összekeverem, ráöntöm a húsra.)
A szalonnákat ráhajtom, ha szükséges foltozom.
220 fokos sütőbe teszem, alufóliával lazán letakarva. Így sütöm 3/4 órát. Ekkor a fóliát leveszem, és még 1/4 óráig pirítom.
Ha hűltebb könnyebben ki lehet borítani a formából.
Megjegyzés / tipp:

Jénaiba is süthető.
Egyszerűen finom bármivel.
0 komment 16 ember kedveli kovacsagi
2012.03.16 23:08
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
őzgerinc formát, végén vissza, mély tányérba, sajtokat lereszelem, tányérba finomlisztet, lisztbe mártom, első sort, legvégére sajt, szalonnákat ráhajtom, fóliát leveszem, hússzeleteket, összekeverem, panírozáskor, összekeverem, finomlisztet, szalonnákat, Felszeletem, alufóliával, könnyebben, lereszelem, csirkemell, csirkemell, összeverem, Egyszerűen, kibélelem, hozzáadom, szeletelt, letakarva, szükséges, meghintem, legvégére, Megszórom, tányérba, borítani, leveszem, foltozom, csirkemell filé, füstölt sajt, normál sajt, tojás, tejföl, szeletelt bacon csík, kevés liszt,
Sajtkrém
0 komment 9 ember kedveli
Cappuccino torta
0 komment 2 ember kedveli
Túrós, pudingos krémes
1 komment 14 ember kedveli
Kacsasült fahéjas almával
0 komment 2 ember kedveli
Virslis "lábtörlő"...
0 komment 8 ember kedveli
Marhahús kapormártással és knédlivel !
0 komment 7 ember kedveli
Töltött paradicsom
1 komment 10 ember kedveli
Francia hagymaleves ementáli sajttal
0 komment 1 ember kedveli
Ananászos jércemellfalatok currys bundában sütve
1 komment 3 ember kedveli
ÚJÉVI FÁNK
0 komment 11 ember kedveli
Gesztenyés Tallér
0 komment 2 ember kedveli
Spárgás penne
0 komment 1 ember kedveli
Joghurtos-meggyes pite
0 komment 6 ember kedveli
Zöldségpörkölt rizzsel
0 komment 3 ember kedveli
Kéttúrós sajtos pogácsa
0 komment 3 ember kedveli
Almás krémes
2 komment 45 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2017 TVN.HU Kft.