Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töltött csiperkegomba recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 8 nagy csiperke gomba
» 15 dkg darált hús
» 1 száraz zsemle
» 1 dl tej
» 1 tojás
» 1/4 kaliforniai paprika
» 1 kisebb vöröshagyma
» só, bors, csipet pirospaprika, olaj
» 1/2 csokor petrezselyem
» 15 dkg reszelt tappista sajt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A gomba szárát eltávolítjuk, megmossuk. A barna lemezkéket óvatosan kikapargatjuk. Kevés olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, rádobjuk a darált húst, felkockázott pritamint, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával. Egy dl vízzel felöntjük és 15 perc alatt puhára pároljuk. Addigra a leve is elfő. A zsemlét tejbe áztatjuk, jól kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a húshoz, hagyjuk langyosra hűlni. Belekeverjük a felvert tojást és a petrezselyemzöldet. A húsmasszával megtöltjük a gombafejeket. Margarinnal kikent tepsibe helyezzük és 180 fokos előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük. Végül megszórjuk reszelt sajttal és annyi ideig visszatesszük a sütőbe, hogy a sajt elolvadjon.

Megjegyzés / tipp:

Finom laktató előétel!
0 komment 7 ember kedveli jolika66
2015.04.25 19:47
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
gomba szárát, barna lemezkéket, apróra vágott, darált húst, zsemlét tejbe, felvert tojást, húsmasszával megtöltjük, sajt elolvadjon, pirospaprikával, csiperkegomba, előmelegített, visszatesszük, kikapargatjuk, kinyomkodjuk, gombafejeket, eltávolítjuk, felkockázott, vöröshagymát, petrezselyem, pirospaprika, húsmasszával, Belekeverjük, Margarinnal, kaliforniai, vöröshagyma, megtöltjük, lemezkéket, megszórjuk, megszórjuk, hozzáadjuk, elolvadjon, borsozzuk, pritamint, megmossuk, nagy csiperke gomba, darált hús, száraz zsemle, tej, tojás, kaliforniai paprika, kisebb vöröshagyma, csokor petrezselyem, reszelt tappista sajt,
Baconbe göngyölt csirkemáj...
0 komment 10 ember kedveli
Szalagos farsangi fánk
0 komment 9 ember kedveli
Chokito csoki receptje (házi Chokito)
0 komment 4 ember kedveli
Lecsós palacsinta
0 komment 4 ember kedveli
Brassói aprópecsenye
0 komment 5 ember kedveli
Illatos omlós csirke cukkinis tócsnival
0 komment 4 ember kedveli
Fügés-barackos sertéskaraj...
0 komment 1 ember kedveli
Karfiolfelfújt
1 komment 5 ember kedveli
Karamellás pite
0 komment 9 ember kedveli
Egyszerű csíkos bon bon
0 komment 1 ember kedveli
Birkapörkölt bográcsban
0 komment 4 ember kedveli
fűszeres gombaleves
0 komment 3 ember kedveli
Sütőben rántott karfiol
1 komment 4 ember kedveli
Petőfi leves grízgaluskával
0 komment 6 ember kedveli
Töltött kenyértekercs
0 komment 3 ember kedveli
Mandula lisztes, kukoricapelyhes rántott csirkemell
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2017 TVN.HU Kft.