Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töltött csiperkegomba recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 8 nagy csiperke gomba
» 15 dkg darált hús
» 1 száraz zsemle
» 1 dl tej
» 1 tojás
» 1/4 kaliforniai paprika
» 1 kisebb vöröshagyma
» só, bors, csipet pirospaprika, olaj
» 1/2 csokor petrezselyem
» 15 dkg reszelt tappista sajt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A gomba szárát eltávolítjuk, megmossuk. A barna lemezkéket óvatosan kikapargatjuk. Kevés olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, rádobjuk a darált húst, felkockázott pritamint, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával. Egy dl vízzel felöntjük és 15 perc alatt puhára pároljuk. Addigra a leve is elfő. A zsemlét tejbe áztatjuk, jól kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a húshoz, hagyjuk langyosra hűlni. Belekeverjük a felvert tojást és a petrezselyemzöldet. A húsmasszával megtöltjük a gombafejeket. Margarinnal kikent tepsibe helyezzük és 180 fokos előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük. Végül megszórjuk reszelt sajttal és annyi ideig visszatesszük a sütőbe, hogy a sajt elolvadjon.

Megjegyzés / tipp:

Finom laktató előétel!
0 komment 7 ember kedveli jolika66
2015.04.25 19:47
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
gomba szárát, barna lemezkéket, apróra vágott, darált húst, zsemlét tejbe, felvert tojást, húsmasszával megtöltjük, sajt elolvadjon, pirospaprikával, csiperkegomba, előmelegített, visszatesszük, kikapargatjuk, kinyomkodjuk, gombafejeket, eltávolítjuk, felkockázott, vöröshagymát, petrezselyem, pirospaprika, húsmasszával, Belekeverjük, Margarinnal, kaliforniai, vöröshagyma, megtöltjük, lemezkéket, megszórjuk, megszórjuk, hozzáadjuk, elolvadjon, borsozzuk, pritamint, megmossuk, nagy csiperke gomba, darált hús, száraz zsemle, tej, tojás, kaliforniai paprika, kisebb vöröshagyma, csokor petrezselyem, reszelt tappista sajt,
Rántott csirke kicsit másképp
0 komment 5 ember kedveli
Tepertős pogácsa (élesztő nélkül)
4 komment 13 ember kedveli
Túrós zsömle
0 komment 2 ember kedveli
Sonkás bejgli
0 komment 2 ember kedveli
Jeges paradicsomleves
1 komment 4 ember kedveli
Káposzta saláta
0 komment 1 ember kedveli
Birkapörkölt bográcsban
0 komment 4 ember kedveli
Nutellás túrógombóc
0 komment 1 ember kedveli
Marlenka sütemény
0 komment 6 ember kedveli
Chilis tarja sült hagymával
0 komment 4 ember kedveli
Ravioli tejszínmártásban.
0 komment 5 ember kedveli
Sertésborda vadász módra !
1 komment 32 ember kedveli
Fekete-fehér torta
0 komment 4 ember kedveli
Kókuszos hideg kutya
0 komment 9 ember kedveli
Baileys házilag
10 komment 168 ember kedveli
Sütőtökös sárgarépa püré
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.