Receptbázis - Bakonyi betyárleves - 40 dkg sertéscomb,10 dkg füstölt szalonna,20 dkg gomba,20 dkg leveszöldség,15 dkg vöröshagyma,3 dl tejföl,2 evőkanál liszt,1 csokor kapor,1 db zöldpaprika,1 db paradicsom,1 evőkanál pirospaprika,só, őrölt bors,csipetke és egy kevés olaj, - kevés olaj,füstölt szalonnát,felkockázott zöldségeket,tejfölbe keverem,, Kevés olajon megdinsztelem a hagymát, majd ráteszem a füstölt szalonnát, rá a húst és fehéredésig pirítom. Ezután megszóróm pirospaprikával és felöntöm vízzel, sóval, borssal ízesítem és félpuhára főzöm. Majd hozzáadom a felkockázott zöldségeket, a gombát, a paprikát és a paradicsomot is. Puhára főzöm és ekkor főzöm bele a csipetkét is, majd a tejfölbe keverem a lisztet s ezzel habarom be a levest. Ekkor teszem bele a kaprot is és ha kell, akkor még utána ízesítem. Jó étvágyat hozzá!

Kevés olajon megdinsztelem a hagymát, majd ráteszem a füstölt szalonnát, rá a húst és fehéredésig pirítom. Ezután megszóróm pirospaprikával és felöntöm vízzel, sóval, borssal ízesítem és félpuhára főzöm. Majd hozzáadom a felkockázott zöldségeket, a gombát, a paprikát és a paradicsomot is. Puhára főzöm és ekkor főzöm bele a csipetkét is, majd a tejfölbe keverem a lisztet s ezzel habarom be a levest. Ekkor teszem bele a kaprot is és ha kell, akkor még utána ízesítem.
Jó étvágyat hozzá!

Megjegyzés / tipp:
Kapor helyett tárkonnyal is ízesíthetjük.

2 komment

10 ember kedveli

galambjani

2013.03.03 08:23

Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:

Kommentek

Új komment

piktorka2	2016.10.14. 09:35 (#2)

	Kutyuli777! Minek hívnád? Én nem hívtam, hanem elkészítettem és sajnálom, hogy vendégeket is hívtam rá, mert elpusztították mind. Nekem egy tányérnyi maradt. A legközelebbit titokban kell tartani. Nagyon finom.