Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Sajtkrémmel töltött pogácsa recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 9 főre
» A TÉSZTÁHOZ:
» 40 dkg finomliszt
» 25 dkg ráma margarin
» fél kiskanál
» 1 mokkáskanál pirospaprika
» 1 dkg élesztő
» 8 dkg reszelt sajt
» 3 ek tejföl kb.
» 1 tojássárgája
» A nyújtáshoz:finomliszt
» A lekenéshez: 1 tojásfehérje
» A tepsi kikenéséhez:2 dkg ráma
» A KRÉMHEZ:
» 20 dkg ráma
» 20 dkg tejszínes krémsajt
» fél kiskanál só kb.
» 10 dkg reszelt sajt
» Az oldalára :10 dkg reszelt sajt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztához a lisztet a rámával ,a sóval,a pirospaprikával és az élesztővel elmorzsoljuk.A reszelt sajtot belekeverjük,majd a tejföllel és a tojássárgájával tésztává gyúrjuk.Folpackba csomagolva hűtőszekrényben pihentetjük 1-2 órán át.Ezután meglisztezett gyúródeszkán késfok ,kb.2 mm vastagságúra nyújtjuk,majd egy 3 cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrjuk,rámával kikent,vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk.Kissé felvert tojásfehérjével megkenjük és előmelegített sütőben,közepes lánggal(180°C,légkeveréses sütőben 165°C)megsütjük.Miután 6-7 perc alatt elkészül,nem szabad otthagyni,annál is inkább,mert fontos,hogy szép világos maradjon.Amíg a kis korongok kihűlnek,krémet készítünk.Ehhez a puha,szoba-hőmérsékletű rámát a többi hozzávalóval jól kikeverjük. 2-2 pogácsát a krémmel vastagon összeragasztunk úgy,hogy a fényes(fehérjével lekent) oldaluk legyen kifelé.Egy kicsit összenyomjuk,hogy egy kis krém kijöjjön az oldalán,amit reszelt sajtban megforgatunk.
Megjegyzés / tipp:

Az is jó megoldás,ha az oldalára is kenünk egy kis krémet,s eztán forgatjuk a sajtba.
2 komment 15 ember kedveli tothanikorozsa
2012.08.07 23:37
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
tothanikorozsa 2012.08.08. 18:49 (#2)
Köszönöm a hozzászólást,én is szeretem.
ibolya58 2012.08.08. 12:30 (#1)
Szia !
Én is nagyon szeretem az ilyen sajtosakat,biztos meg fogom csinálni.Nagyon guszta sós süti!
Címkék
élesztővel elmorzsoljuk, reszelt sajtot, tojássárgájával tésztává, többi hozzávalóval, krémmel vastagon, kicsit összenyomjuk, összeragasztunk, hűtőszekrényben, tojássárgájával, tojásfehérjével, pirospaprikával, előmelegített, meglisztezett, belekeverjük, elmorzsoljuk, légkeveréses, tojássárgája, gyúródeszkán, vastagságúra, tojásfehérje, sütőpapírral, hőmérsékletű, pirospaprika, hozzávalóval, megforgatunk, összenyomjuk, Sajtkrémmel, mokkáskanál, rakosgatjuk, pihentetjük, kikenéséhez, élesztővel, TÉSZTÁHOZ, finomliszt, ráma margarin, kiskanál, mokkáskanál pirospaprika, élesztő, reszelt sajt, tejföl, tojássárgája, nyújtáshoz finomliszt, lekenéshez tojásfehérje, tepsi kikenéséhez ráma, KRÉMHEZ, ráma, tejszínes krémsajt, kiskanál, reszelt sajt, oldalára reszelt sajt,
Töltött paprika
0 komment 4 ember kedveli
Meggymártás citromlével
0 komment 2 ember kedveli
Töltött dagadó
0 komment 6 ember kedveli
Töltött tök görögösen.
0 komment 2 ember kedveli
Chips a sütőből
0 komment 7 ember kedveli
Aszalt gyümölcsös csirkemell
0 komment 1 ember kedveli
Matyóföldi fogdmeg gulyás
0 komment 9 ember kedveli
Házikó
0 komment 18 ember kedveli
Hagymás tojássaláta
0 komment 9 ember kedveli
Nagybányai tepertős pogácsa
0 komment 9 ember kedveli
Töltött paradicsom
0 komment 1 ember kedveli
Gríztorta
0 komment 9 ember kedveli
Fokhagymás-sajtos cukkini golyók
0 komment 12 ember kedveli
Habos gesztenyés süti
1 komment 5 ember kedveli
Puncsos szelet
0 komment 3 ember kedveli
Fészkes tojás
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.